Chevrolet Niva по прозвищу "Аллерген" (хозяин Всеволод Броварник) в Ахунском лесу штурмует зимнюю целину во время очередного гурман-выезда на природу.

Январь быстро и незаметно подходит к своему логическому завершению, а значит пора задумываться о майских каникулах! Во время которых, уже по традиции, участники пензенского туристического сообщества и иже с ними, отправляются в автомобильное путешествие. За границу!

Соответственно, не хотелось бы нарушать данную традицию и в этом, 2016 году (даже, в связи со всеми нынешними политическими и экономическими перипетиями). Посему, предлагаю подумать над вопросом - а не отправится ли нам, господа и дамы, в Исфахан? В Иран! Устроив себе, на майские праздники, относительно короткий, но насыщенный и яркий, автомобильно-автобусный (да, да, именно, автобусный) тур по трём странам Закавказья. Например, вот по такой программе:


Иран - это великолепная и очень интересная страна. Которую, по-хорошему, нужно осматривать и "вкушать" неторопливо и вдумчиво. Однако, учитывая наше крайне малое свободное время (которое можно чуть нарастить на время майских праздников), бюджеты (кои мы пытаемся всегда свести к минимуму), а так же то, что Иран - государство географически довольно большое, "объять необъятное" за короткий трип явно не получится. А значит надо как-то выкручиваться. Сосредоточившись на основных достопримечательностях Персии. И отдыхе, непосредственно во время самой дороги.

Так вот, основные достопримечательности Ирана - это, пожалуй, Тегеран (государственная столица) и Исфахан (туристическая столица). Мимо которых, как бы, проехать нельзя. А отдых во время дороги - это переезды на поезде и автобусе между точками маршрута (персидский участок). Так как, с одной стороны на своей машине въезжать в Иран проблематично, а с другой стороны, и автобус и поезд в Иране обходятся очень демократично, при довольно неплохом уровне комфорта. Добавив к этому, экономию на добор до Ирана на своих четырёх колёсах (через Грузию и Армению), уменьшение количества гостиничных ночей и помножив полученное на впечатления от автотура, получаем следующий предлагаемый вариант:

01. Пенза – Элиста – КПП «Верхний Ларс» - Степанцминда (1450 км) ночь в Степанцминде
02. Степанцминда – Тбилиси – КПП «Садахло» - Ереван (440 км) ночь в Ереване
03. Ереван – Мегри (стоянка авто 375 км) – КПП «Агарак» - Джульфа – Тебриз (519 км) ночь в автобусе в Тегеран
04. Тербиз - Тегеран (630 км) (приезд утром) ночь в Тегеране
05. Тегеран – Исфахан (450 км) ночь в поезде в Исфахан
06. Исфахан (приезд утром) ночь в Исфахане
07. Исфахан – Тегеран (450 км) + Тегеран – Тебриз (630 км) ночь в автобусе в Тебриз
08. Тебриз – Джульфа - КПП «Агарак» - Мегри (стоянка авто) – Ереван (375 км) ночь в Ереване
09. Ереван – КПП «Садахло» - Тбилиси (280 км) ночь в Тбилиси
10. Тбилиси - КПП «Верхний Ларс» - Элиста (750 км) ночь в Тбилиси
11. Элиста – Пенза (900 км)

Конечно же, все вышенаписанное - только набросок майского трипа (не подумайте чего иного). Притом, только один из нескольких подготовленных. И всё ЭТО нужно обсуждать. Так что, приступаем. :)

Участники очередного гурман-выезда в Ахуны клуба "Весёлых и прожорливых" сообщества . И, да - нам, действительно, плевать на погоду. :)

Сегодня ночное возвращение домой выглядело как-то так. :)

А почему никто не выкладывает флаг Буркина-Фасо в качестве поддержки погибших во время теракта? Почему никто не пишет "Je suis Splendid"? Просто интересны мотивы подобного отрицания данной трагедии. Почему так?

Флаг пензенского туристического сообщества на Эльбрусе!
На высоте 3500 метров. При температуре -27 градусов. И сильнейшем ветре!

Уважаемые участники ВСЕХ экспедиций "Своё Радио"/ТРК "Экспресс", состоявшихся в прошлом и позапрошлом годах по Пензенской области! Так как по планам завершающим штрихом данного блого-фото-экскурсионного проекта должна стать выставка, на основе запечатлённых мест и достопримечательностей из наших многочисленных поездок, ещё раз напоминаю о том, что для начала работы на выставкой мне необходимы ваши ФОТОГРАФИИ! В количестве 10-15 штук (самых лучших на ваш взгляд) от каждого, кто хочет, что бы его снимки были представлены в готовящейся фото-галерее.

Понимаю, что выбор 10-15 лучших фотографий из ВСЕХ совершённых поездок - дело трудное. Однако, как говорил Козьма Прутков - нельзя объять необъятное! Вот мы и не станет этого делать, сосредоточившись на сливках проекта "экспедиция "Своё Радио"/ТРК "Экспресс". :) Ну, и, соответственно, чем быстрее вы пришлёте мне свои работы, тем быстрее мы сможем анонсировать открытие фотовыставки. Дело за вами, дамы и господа фотографы! :)

Пожалуй, уже не для кого не секрет, что чем более "независимее" становятся остатки бывшей Украины, тем позорнее и позорнее происходит данное "становление". Один из последних примеров - президент (а не кто либо!!!) экс-Украины, активно ратующий за отказ от русского языка, во время пресс-конференции на языке "агрессора" спрашивает у помощника, как будет "кошелёк" на "ридной мове"! Получается - президент экс-Украины не знает государственного языка своей страны? Получается!!! Что, впрочем, совсем не удивительно, учитывая крайнюю "независимость" марионеточного правительства "Неньки" от друзей с Запада. Но какой же это позор!!! Позор, как для обыкновенных граждан остатков Украины, так и особенно (что должно быть, по логике) для фашиствующих "патриотов", так старательно ввергавших своё государство в то жалкое состояние, в котором находится данная страна. Хотя, думаю, стерпят они это, стерпят - не смотря на то, что падать ниже уже некуда, "независимые" экс-украинцы "копают" ниже дна! И представленное видео - очередное этому подтверждение!

Вчера я спросил - как вы думаете, что это на фотографии? И получил (впрочем, как и ожидал) массу правильных ответов. :) Действительно - на фотографии сыровяленая домашняя колбаса. Даже, точнее - вяленое сырое мясо (баранина и конина) в кишке. Однако, учитывая то, что данное блюдо было куплено, попробовано и сфотографировано в Кабардино-Балкарии, колбаса на фото - это не казы, не казылык, не пеммикан и не сужук, а... къыйма! Старинное балкарское традиционное блюдо! Которое можно купить, в настоящий момент, как на рынках, так и вот в таких специализированных къыйма-магазинчиках:




Къыйма - это колбаса из мяса домашних или (если, таковые попались) диких животных. Готовится она из длинных полосок мяса, взятых с рёбер или задних ляжек, например, барана или молодого телёнка, которые помещаются вместе с кусками жира (или без него), специями, чесноком (черемшой) в толстую кишку. Притом, кишки выбираются толстые, но не жировые. Из жировых кишок готовится уже другое блюдо, которое и называется иначе - жерме. Сформированные колбаски сушат на сквозняке в тени (у спецов есть свои сушильные камеры) или коптят над печью. После чего они приобретают весьма специфический, но уже знакомый вид.



Надо заметить, что къыйма может быть разных видов. Как из тонких кусков мяса целиком, так и из крупного мясного фарша, которые, не смотря на схожую технологию приготовления, несколько отличается на вкус в готовом блюде от чисто мясной колбасы. Да, и по составу мяса, къыйма может быть как однородная (баранина, конина, телятина и тд.), так и составная. Например, колбаска, купленная нами (и представленная на фото) была из мяса конины и баранины. И это чувствовало - всё-таки эти виды мяса заметно отличаются друг от друга. Но, в къыйма, надо признать, они составляют неплохой вкусовой дуэт. :)



Къыйму я не зря назвал помощником туриста. Так как эта колбаса, благодаря своему процессу приготовления, нисколько не портится и может храниться без каких-либо упаковок значительное время. Первоначально къыйма и была, собственно, одним из видов хранения мяса, а никак не парадным блюдом традиционной балкарской кухни. Поэтому, такую колбасу очень удобно возить/носить с собой в дальние (и непредсказуемые) путешествия, где холодильник, для хранения чего-то более нежного, можно случайно и не найти. Более того, этот вид колбасы можно употреблять сразу в нескольких видах - в сухом, в вареном и жареном. Мы, так кстати, и сделали - во время поездки по северокавказским республикам в машине грызли сухую къыйму, а по приезду домой, оставшиеся части нашей туристической спутницы сварили и пожарили. Притом, не могу сказать - в какой ипостаси къыйма была лучше. :)



Однако, не смотря на столь очевидные плюсы, у къыйма есть два (по крайней мере, для некоторых) минуса - внешний вид колбасы (сами видите, как она смотрится на фото) и цена. Стоимость килограмма сыроявленной колбаски оценивается от 600 рублей и выше. А за эти деньги многие предпочитают что-то более симпатичное на вид на запах. :) И зря! :) Так как къыйма - это, действительно, вкусное, интересное и, несомненно, экзотическое блюдо. Которое обязательно нужно попробовать во время путешествия по Кавказу. Так что, будете в Кабардино-Балкарии или рядом - настоятельно рекомендую.

Музей тюрьмы в Наровчате.
Видео снято и смонтировано Романом Кашиным из фотографий экспедиции "Своё Радио"/ТРК "Экспресс".

Январь. Каспий. Пенза. :)

Сходили всей семьёй на мультик "Иван Царевич и Серый Волк - 3".
Если хотите мою рецензию на увиденное одним словом, то - бред!
Если двумя - несмешной бред!
Если тремя - ужасный несмешной бред!

Давно не смотрел ничего более поганого. Даже последнее творение Жоры Крыжовников - "Самый лучший день" после этого унылого г... для детей и взрослых смотрится ярким и сверхюмористичным смотребильным шедевром. Реально пожалел выкинутые за четверых 840 рублей за билеты. Потому, как было, вообще, неинтересно ни нам. Ни детям. Даже детям!!! Для которых этот мультик как бы и предназначен! Хотя, честно сказать, я в этом сомневаюсь. Так как, "Иван Царевич и Серый Волк - 3" - этой какой-то околополитический бред (ещё раз отмечу - несмешной бред), на абсолютно непонятные для детей темы - саммиты, трубо(киселе)проводы, международные связи. Более того - такое чувство, что мультик создавался на некие деньги неких абы-навальных и иже с ними. Иначе объяснить всевозможные "тонкие намёки" на нынешнюю российскую "действительность" в стиле нынешних "либералов" я просто не могу. Хотя, это и не важно. Важно то, что мультик скучный, неинтересный, недетский (совсем недетский) и... опять-таки НЕ СМЕШНОЙ! В зале народ откровенно зевал. Несколько пар ушли на середине сеанса. А мы дотерпели до окончания данной галиматьи только ради детей, которые через силу делали вид, что "всё норм", "мы этого так хотели". Хотя от скуки два раза гулять "в туалет" отправились, лишь бы смыться от экрана. В общем, ужасное... ужасающее разочарование. Мульт на минус 10 по десятибальной плюсовой шкале. Лажа! Кисельная лажа, написанная и снятая под каким-то сильнодействующим "киселём" для таких же упоротых "юмористов". Детям и нормальным людям, по мне, подобную хрень смотреть строго возбраняется. Дабы не разочароваться в мультиках, как таковых!

Никому не порекомендую! Ни за 210, ни за 100, ни даже за 10 рублей!

Коли всем так понравилась предыдущая угадайка, выкладываю ещё одно фото и задаю ещё один вопрос - что это такое? :) Думаю, на сей раз справится с заданием будет в разы проще. Тем более, что ответ есть в заглавии поста - это, действительно, помощь туриста. :)