Crazy Cake - очень шоколадный торт
 

Торт был изобретен в Америке. Он очень популярен из-за отсутствия в нем яиц и масла. 
Он очень нежный , пористый и очень шоколадный!!!! 

ОТЛИЧИЕ ОТ ДРУГИХ ШОКОЛАДНЫХ ТОРТОВ - БЕЗ ЯИЦ И БЕЗ МАСЛА!! 

В интернете имеется множество ссылок на этот торт ,но мне нравиться в оригинале и один переделанный вариант рецепта 
от alevtinja - большое ей спасибо!!!A в оригинале он делается с водой и уксусом я тоже напишу рецепт, попробуйте не бойтесь ,это тоже очень вкусно!        Сода ни сколько не чувствуется ,а уж уксус и подавно ! Это пожалуй самммммммммый ЛЁКГИЙ торт ,который я лентяйка рискнула испечь и очень довольна результатом!!! 
Лично мне, бОООльшой любительнице какао и всего шоколадного, пирог очень понравился! Я его люблю!        
Делается он 40 мин вместе с процесом в духовке!Я заранее готовлю сухую смесь и когда мне нужно что то срочно сладкое ,достаю и просто добавляю тёплое молоко или воду с уксусом и делаю мафины!!! 

ИТАК: 

2 стакана муки 
6 ст.* ложек не сладкого какао-порошка(для очень шоколадного) 
4 ч ложки разрыхлитель 
1,5 стакана сахара (я ложу не полный целый)ориентируйтесь по себе ! 
2 стакана тёплого молока 

* Не жалейте какао   , а кому жалко или кажется много , то может вам сделать другой кейк !!!!А с меньшим количеством какао вы его только испортите!       

Приготовление:

Всё до банальности просто!!!!

Смешать сухие ингредиенты

и добавить молоко(тёплое)

!!!

всё хорошо перемешать.Единственно тесто не нужно взбивать.  просто перемешивайте венчиком. 
Всё!!!духовку на 180 и выпекать около 30-40 мин , в зависимости от вашей духовки! 
В принципе, пирог готов........Но безусловно нужно сделать его ещё вкусней: 

Можно разделить на две части и промазать кремом , а с верху полить шоколадной глазурью , ну вообщем , кто , как любит!

По-моему коржи пропитывать не нужно,т.к. они по структуре не сухие. 
крем например заварной - очень простой или по желанию (сметана с сахаром , можно слой с повидлом  ) 
http://forum.say7.info/post1816527.html#1816527