Запеченые баклажаны

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 21:20 + в цитатник

Цитата сообщения katya71

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запеченые баклажаны.

Выложить на блюдо и украсить зеленью. - Запеченные баклажаны с помидорами и брынзой. Фотография приготовления рецепта.

Ингредиенты:
1 средний баклажан,
1 большой помидор,
70 г брынзы,
2 ст. ложки оливкового масла,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Баклажан вымыть и удалить хвостик. Нарезать колечками и посолить. Дать постоять 20 минут.

Баклажан вымыть и удалить хвостик. Нарезать колечками и посолить. Дать постоять 20 минут. - Запеченные баклажаны с помидорами и брынзой. Фотография приготовления рецепта.

Кружочки баклажана выложить на противень, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. Запечь в духовке 15 минут при температуре 180-200 градусов С. Достать и остудить.

Кружочки баклажана выложить на противень, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. Запечь в духовке 15 минут при температуре 180-200 градусов С. Достать и остудить. - Запеченные баклажаны с помидорами и брынзой. Фотография приготовления рецепта.

Помидор порезать кружочками, сыр ломтиками. Форму немного смазать маслом и выложить поочередно кружочки запеченных баклажан, помидоров и сыра. Сбрызнуть оливковым маслом и поместить снова в духовку на 15 минут.