3 кг кабачков, 10 долек чеснока, 1 банка майонеза (250 г), 1 банка томатной пасты (250 г), 1 ст.л. соли, 0,5 ст. сахара, 0,5 ст. подсолнечного масла, красный перец, 9% уксус.
Кабачки и чеснок пропустить через мясорубку, варить 20-25 минут. Затем добавить майонез, томатную пасту, соль, сахар, масло. Варить еще 2 часа. Потом добавить 2 щепотки красного перца (хотя можно и больше, все зависит от индивидуальных предпочтений), 2 ст. ложки 9%-ного уксуса. Разложить в банки и закатать. Из двойной нормы продуктов получается 7 банок по 700 г. Приятного аппетита!

Чесночные стрелки

Свёкр принёс. Пришлось мариновать. Ох, и разленилась я в последнее время, ни фига готовить неохота. Еле-еле себя заставила. Зато доча будет счастлива - она их обожает. Только ради неё и делала :))

Кому надо напоминаю рецепт

Мы временем умеем дорожить. Часы бывают лишними едва ли . И всадник друга ждет на перевале Не потому , что некуда спешить . И ношу со спины того , кто хил, Берет на спину человек прохожий Не от того , что слишком много сил , И он никак растратить их не может. И человек не потому , что сыт, Свой скудный хлеб голодным предлагает . И мать не от бессонницы не спит И люльку полуночную качает. В морских волнах , в пороховом дыму Безвестный мальчик за святое дело Жизнь отдает свою не потому , Что жить ему на свете надоело . Нам , людям , каждый час необходим . Ни лишних сил , ни хлеба не бывает . И отдающий отдает другим Лишь то , что от себя он отрывает . Ни у кого нет жизни запасной . Как век ни длинен , не хватает века. И все же люди жертвуют собой, Оправдывая званье ЧЕЛОВЕКА!!!

Нам понадобится:
1 яйцо
1/2стакана сахара
1/2стакана растительного масла
1 стакан молока
1/2ч.л. соли
1ст.л разрыхлителя
2стакана муки
Все ингредиенты взбить миксером.
В формочки для маффинсов выложить по 1ст.л теста
на тесто выложить по 1ч.л отварной сгущёнки
и опять 1ст.л теста
Выпекать в разогретой духовке на 180г 20-25 минут.

Приятного аппетита!!!!

портниха,домохозяйка,