Интересный рецепт приготовления кофе в турке.

Время приготовления: 15 мин.
Порций: 2

Вам потребуется:

Сахар-песок - 20 грамм
Корица в палочках - 1 штучка
Кофе молотый - 10 грамм

Как готовить:

1. Возьмите турку и насыпьте в нее сахар, затем поставьте на средний огонь.

2. Сахар нужно добавлять по вкусу, ориентируясь на вашу обычную норму, но увеличив ее в 2 раза.

3. Дождитесь, пока сахар растает и приобретет золотистый карамельный оттенок. Не давайте сахару гореть, иначе кофе приобретет горький вкус.

4. Как только карамель достигнет нужной кондиции, влейте в турку 200 мл воды и положите палочку корицы.

5. Доведите воду до кипения, выньте корицу и всыпьте кофе. Быстро перемешайте и, не давая кипеть, снимите с огня и разлейте по чашкам.

Приятного аппетита!

1.


2.


3.


4.


5.

Серия сообщений "Готовим НАПИТКИ И КОКТЕЙЛИ":
Часть 1 - Зимние согревающие коктейли
Часть 2 - СЕМЬ КОКТЕЙЛЕЙ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ КОФЕМАНОВ
Часть 3 - Коктейль "Витаминная бомба"
Часть 4 - Молочно-фруктовое желе с шоколадом.
Часть 5 - Карамельный кофе в турке.
Часть 6 - Молочный коктейль с бананом
Часть 7 - Кока-кола мусс
...
Часть 9 - ГОГОЛЬ -МОГОЛЬ.
Часть 10 - ЖЕНЬШЕНЕВЫЙ ЧАЙ
Часть 11 - Полезные продукты/ Рецепты/ Советы по питанию/ Рекомендации