Âîçüìèòå íà çàìåòêó. ÂÑÅÃÄÀ ÷èñòàÿ êóõíÿ.
Èíãðåäèåíòû:
 ãàçèðîâêà 1 ñò. (ìèíåðàëüíàÿ âîäà ãàçèðîâàííàÿ)
 ÿéöî 1 øò
 ñîëü 0, 5 ÷.ë.
 ñàõàð 0, 5 ÷.ë.
 ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 4 ñò.ë.
 ìóêà 4 ñò. (ìîæíî è ìåíüøå)
 ìèñêå ñîåäèíèòü âñå ñîñòàâëÿþùèå, êðîìå ìóêè.
Ìóêó ïîäñûïàòü ïîñòåïåííî, ïîòîìó ÷òî îíà ó âñåõ ðàçíàÿ.
Çàìåñèòü ìÿãêîå, ýëàñòè÷íîå, áëåñòÿùåå òåñòî, ÷òîáû íå ïðèëèïàëî ê ðóêàì è ñòîëó.
Âñå, ìóêà íàì áîëüøå íå íóæíà. Âîò çà ýòî âû òåñòî è ïîëþáèòå - çà ÷èñòóþ êóõíþ)))
Ñ ýòîé ïîðöèè ïîëó÷àåòñÿ îêîëî 1 êã. òåñòà.
Äàëüøå ëåïèì âàðåíèêè èëè ïåëüìåíè, åãî ìîæíî âàðèòü, òóøèòü èëè ïå÷ü.
Òàêæå ïîäõîäèò íà ÷åáóðåêè, íî òîãäà â òåñòî íå äîáàâëÿòü ÿéöî.

|
|
|
|