Цитата сообщения shapo4ka90
Хрустящая закуска
1.

Для закуски нам понадобятся такие продукты:
-два тонких лаваша;
-два соленых огурца;
-триста грамм капусты;
-одна небольшая луковица;
-одна средняя морковка;
-четыре столовые ложки растительного масла;
- майонез по вкусу;
- соль;
А если вас интересует
Кухонная мебель на заказ Киев! То лучше всего перейти по ссылке и выбрать ту кухню которая вам понравится по супер цене. Тут очень большой выбор кухонь. Все подробности на сайте. А мы начинаем готовить.
Можем начинать готовить:
Первый шаг.
Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо) и присаливаем.
Второй шаг.
Сворачиваем в рулет. По большому счету, его уже можно просто нарезать и есть. Но есть намного более лучший вариант! Разогреваем сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Через пару минут выкладываем рулеты «швом» вниз.Обжариваем с каждой стороны также на большом огне прямо по две минуты. За это время лаваш приобретет аппетитный вид и замечательный вкус, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими.Кормите с удовольствием свою семью и пришедших гостей.
Всем приятного!