Самый лучший завтрак тот, который готовится быстро и после которого через час снова не хочется есть. Горячие ломтики сыра на кружочках свежих помидоров хороши и сами по себе и выложенные на ломтики хлеба.

Рецепт

НАДО:

100-150 г любого твердого сыра

2 средних помидора

2 яйца

1-2 ложки панировочных сухарей

Свежая зелень

Черный молотый перец

ГОТОВИМ:

1. Помидоры нарезаем кружочками, посыпаем черным молотым перцем и выкладываем на сервировочную тарелку.

2. Сыр нарезаем толстыми ломтиками, обваливаем во взбитых яйцах, а затем в панировочных сухарях. Выкладываем на раскаленную сковородку и быстро поджариваем с двух сторон до золотистой корочки.

3. Горячие сырные ломтики выкладываем сверху на кружочки помидоров, присыпаем рубленой зеленью 

и подаем к столу.