Этот рецепт был когда -то взят из книги о вкусной и здоровой пище-и ни разу он не подвел.Вообще то я блины на молоке замешиваю ,,на глазок,,.Но поделиться хорошим рецептом все-таки хочу.Все блины с самого первого хорошо снялись,тесто хорошо растекалось.Они получились вкусные и тоненькие(ну,конечно толщина зависит от кол-ва налитого теста) ИТАК

На 1 литр молока-5-6 яиц,поллитровая банка муки,соль,1ст л сахара,2 ст.л масла растит.
Смешать яйца с 2 ст молока,добавить соль и муку-я работаю миксером.
Влить остальное молоко,добавить масло.Соды тут нет.

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - шоколадные палочки
Часть 2 - Грибочки
...
Часть 5 - Пряники
Часть 6 - Печеньки кокосовые из Турции
Часть 7 - Блины
Часть 8 - торт
Часть 9 - Уроки фигурной выпечки
...
Часть 23 - Пирог "Слёзы ангела"
Часть 24 - печенье персики
Часть 25 - Торт «Фруктовое чудо»