1. Омлет с овощами
   Два яйца разбиваем в миску и взбиваем вилкой или венчиком. Отдельно мелко нарезаем помидоры, зелень, сладкий перец. Всё перемешиваем и выливаем в сковороду. Получаем завтрак, богатый белком и витаминами.
   /pforw.ru/wp-content/uploads/2016/08/omlet_s_ovoshami-300x200.jpg" target="_blank">http://pforw.ru/wp-content/uploads/2016/08/omlet_s_ovoshami-300x200.jpg 300w, http://pforw.ru/wp-content/uploads/2016/08/omlet_s_ovoshami-768x512.jpg 768w, http://pforw.ru/wp-content/uploads/2016/08/omlet_s_ovoshami.jpg 1600w" width="500" />

кабачки – один килограмм
яйца - две штуки
мука - три столовых ложки
творог - 150 грамм
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
сметана - по вкусу

Способ приготовления рецепта Котлеты из кабачков

Кабачки почистите, помойте и натрите на крупную терку. После этого посыпьте солью и
на 15 минут оставьте. После этого хорошенько отожмите кабачковую массу и выложите в
миску.
Зелень помойте и измельчите. Чеснок почистите и пропустите через чесночницу. Добавьте
в миску зелень, чесночную массу, яйца, муку и творог. Все хорошенько перемешайте.

Рецепт с Овкусе.ру: Котлеты из кабачков - Простые рецепты Овкусе.ру http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/kotlety-iz-kabachkov.html#ixzz4APXmdTTw

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, - очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно!Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром, понадобится:помидоры - 1-2 шт.;кабачок - 200-250 г;перец болгарский сладкий - 1 шт.;сметана - 20 г;молоко - 2,5 ст. л.;яйцо - 1 шт.;сыр твердый - 25-30 г;специи, перец черный молотый, соль - по вкусу.Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять).Сладкий болгарский перец очистить от семян. Помидоры и перец нарезать, как и кабачок, кружочками. В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом.Овощи посолить, посыпать специями (травками) и черным молотым перцем, смазать сметаной.К яйцу добавить молоко, немного посолить и поперчить.Хорошо взбить вилкой.Сверху посыпать овощи сыром, натёртым на мелкой терке, и залить молочно-яичной смесью.Кабачки с помидорами, перцем и сыром запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.Подать в горячем виде со сметаной или любимым соусом. Обязательно приготовьте наивкуснейшие, очень нежные кабачки, запеченные с помидорами и сыром!Приятного Вам аппетита!

Рецепт с Овкусе.ру: Кабачки, запеченные с помидорами и сыром - Простые рецепты Овкусе.ру http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/kabachki-zapec...syrom-72812.html#ixzz4APV37OWH