вьюн |
|
тесьма |
|
к столу на праздник |
Начнем с домашнего варианта. Нам могут понадобиться:
Как красиво выложить селедку для подачи разными способами. А потом уже ее украшать.
1. Башенка.
1. Башенка. Модный порционный вариант любых салатов с помощью кулинарного кольца. Достаточно сложно найти маленькие колечки в магазине, но вы можете отрезать часть пластиковой бутылки и выкладывать салат в такую импровизированную форму.
(ВСЕ КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ)
2. Рулет.
Готовить сельдь под шубой рулетом можно на доске, застеленной пищевой пленкой. Ингредиенты выкладываются на нее в обратном порядке, то есть, начиная со свеклы. Селедку не раскладываем по всей поверхности, а кладем толстым слоем только в центр по все длине. Далее можно просто аккуратно скатать рулет, а можно сложить края свеклы, чтобы они соединились в центре.
Рулет сельдь под шубой
3. Торт.
если вы делаете сельдь в майонезе с добавлением желатина, то можно выложить ее в красивую силиконовую форму для выпечки с рисунком на дне. Этот рисунок потом отпечатается на верху салата, который будет выглядеть, как настоящий торт.
Торт сельдь под шубой
4. Веррин.
А еще селедку под шубой можно подавать в стаканах. Очень эффектно смотрятся ее слои через прозрачное стекло.
Как украсить селедку под шубой
5. Рыбки.
Конечно же, селедка — это рыба, и возникает естественное желание украсить ее в виде рыбки. Чешуйки можно выложить полукольцами лука, горошком или кукурузой, половинками кружочков моркови или огурца.
Что еще можно приготовить на основе популярной сельди под шубой? Например модные роллы. Можно скатать их на пищевой пленке из картофельного пюре, завернуть состав «шубы» в лаваш или обычный багет («шубный» бутерброд) и даже приготовить самые настоящие суши из свекольных слайсов, нарезав свеклу тончайшими полосками овощечисткой.
Как украсить салат селедка под шубой
А здесь НОВЫЕ, нетрадиционные, рецепты селедки под шубой
Состав:
Оригинальным является украшение салата. На его поверхность укладываются цветы, приготовленные из блинчиков или тонкого лаваша, нафаршированных тертой свеклой с сыром, майонезом и чесноком.
Ещё больше оформления блюд ЗДЕСЬ
Серия сообщений " праздничные рецепты":
Часть 1 - Банкет за тысячу рублей
Часть 2 - 28 лучших рецептов 2009 года
...
Часть 36 - К праздничному столу МЯСНЫЕ НАРЕЗКИ часть первая
Часть 37 - К праздничному столу МЯСНЫЕ НАРЕЗКИ часть вторая
Часть 38 - К ПРАЗНИЧНОМУ СТОЛУ Не классическое оформление селедки под шубой
Часть 39 - Рецепт заливного языка «Поросята в луже» Интересное оформление заливного
Часть 40 - Идеи оформления салатов к Новому Году
Часть 41 - Топ-10 великолепных праздничных закусок
Часть 42 - Как приготовить салат из кальмаров. 18 рецептов - вкусно, разнообразно, много
Серия сообщений "готовим вкусно":
Часть 1 - 50 оригинальных салатов с черносливом
Часть 2 - праздник 8 марта. рецепта роллов и суши
Часть 3 - роза из морковки
Часть 4 - к столу на праздник
Часть 5 - домашняя колбаса
Часть 6 - консервация
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
|
|
варианты украшения заливного |
Ещё больше примеров оформления в этом разделе
Серия сообщений "карвинг":
Часть 1 - цветы из лука
Часть 2 - варианты украшения заливного
|
|
Цитата сообщения LediLana
цветы из лука |
Цитата |
1270 просмотров |
|
Цветы из репчатого лука.
Серия сообщений "карвинг":
Часть 1 - цветы из лука
Часть 2 - варианты украшения заливного
|
|
Комментарии (0) |
короткие тосты |
Серия сообщений "тосты":
Часть 1 - короткие тосты
Часть 2 - Без заголовка
|
|
Цитата сообщения LediLana
роза из морковки |
Цитата |
|
1406 просмотров |
|
Серия сообщений "готовим вкусно":
Часть 1 - 50 оригинальных салатов с черносливом
Часть 2 - праздник 8 марта. рецепта роллов и суши
Часть 3 - роза из морковки
Часть 4 - к столу на праздник
Часть 5 - домашняя колбаса
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
|
|
Комментарии (0) |
интересное оформление выпечки |
Серия сообщений "оформление выпечки":
Часть 1 - пирожки разных видов формовки
Часть 2 - интересное оформление выпечки
Часть 3 - Без заголовка
|
|
пирожки разных видов формовки |
Серия сообщений "оформление выпечки":
Часть 1 - пирожки разных видов формовки
Часть 2 - интересное оформление выпечки
Часть 3 - Без заголовка
|
|
идеи выкладки мясных деликатесов |
Отсчет начала Нового Года идем уже не на месяца а на недели и до праздника, можно сказать, рукой подать. Подготовка к Новому Году всегда начинается заранее. Хозяюшки собирают интересные праздничные рецепты, дети в предвкушении праздничных утренников и каникул и все ждут этот праздник с каким-то сказочным настроением.
Недавно я уже публиковала идеи выкладки деликатесов и идеи для праздничных канапе и сегодня случайно увидела очередную порцию идей укладки мясных нарезок. С удовольствием делюсь.
Серия сообщений "красивая выкладка нарезки":
Часть 1 - идеи выкладки мясных деликатесов
|
|
праздник 8 марта. рецепта роллов и суши |
Серия сообщений "готовим вкусно":
Часть 1 - 50 оригинальных салатов с черносливом
Часть 2 - праздник 8 марта. рецепта роллов и суши
Часть 3 - роза из морковки
Часть 4 - к столу на праздник
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
|
|
50 оригинальных салатов с черносливом |
Серия сообщений "готовим вкусно":
Часть 1 - 50 оригинальных салатов с черносливом
Часть 2 - праздник 8 марта. рецепта роллов и суши
Часть 3 - роза из морковки
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
|
|
ролы и суши |
|
ирландское кружево с чего начать |
|
ирландское кружево нерегулярная сетка |
|
Чудесные листики - ирландское кружево (видео) |
Чудесные листики - ирландское кружево (видео)
Вязание крючком и спицами для начинающих
|
Ирландское наборное кружево ...элементы и мотивы |
|
Ирландское кружево ... кайма (вставка) |
|
Цитата сообщения Tosichka3
Без заголовка |
Цитата |
|
1303 просмотров |
|
|
|
Комментарии (0) |
Дневник shvarc |
|
|
