-ѕомощь новичкам

¬сего опекалось новичков: 0
ѕроверено анкет за неделю: 0
«а неделю набрано баллов: 0 (77054 место)
«а все врем€ набрано баллов: 16 (29070 место)

 - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 6) “емы_дн€ јв и_дЋ€_¬ас _Avatars_For_You_ PRO_FOOTBOL No_N WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.06.2009
«аписей: 682
 омментариев: 1225
Ќаписано: 2233

ƒес€тка самых опасных продуктов((

ƒневник

—уббота, 01 ћа€ 2010 г. 21:38 + в цитатник
”ченые назвали дес€тку самых опасных продуктов

Ќад созданием рейтинга опасных продуктов работали сразу несколько специалистов из »нститута экогигиены и токсикологии, Ќациональной медакадемии, ”краинского Ќ»» питани€ и нескольких частных медицинских центров.

ќ результатах (а они оказались довольно неожиданными) рассказали на первом в  алининграде симпозиуме «ѕитание. «доровье. ∆изнь», пишет " омсомольска€ правда".

¬ред продуктов, попавших в список, определ€лс€ исход€ из их способности вызывать т€желые заболевани€. ћногие «участники» рейтинга часто станов€тс€ причинами отравлений и т€желых аллергических реакций, но дл€ здоровых людей вполне безопасны. ѕо мнению врачей, все зависит от дозировки. ¬ небольших количествах прием такой пищи может быть вполне безвредным.

1 место: чипсы и газировка

ќ том, что чипсы вредны, мы слышали не раз. Ќо почему? ј потому что чипсы - это смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. »з-за особенностей приготовлени€ в чипсах образуетс€ уйма канцерогенов - веществ, провоцирующих рак.  ј гидрогенизированные жиры ведут к увеличению уровн€ холестерина в крови, что повышает риск инфарктов и инсультов.

—ладкие газированные напитки - смесь сахара, химии и газов.  ак правило, содержат аспартам (≈951), синтетический сахарозаменитель. ‘елатанин, содержащийс€ в аспартаме измен€ет порог чувствительности, при употреблении в больших дозах способствует развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насили€.

Ќо самое главное - газировка с аспартамом не утол€ет жажду. —люна плохо удал€ет остаточный подсластитель со слизистой рта, поэтому после употреблени€ напитков во рту остаетс€ ощущение приторности, которое хочетс€ сн€ть новой порцией напитка. ¬ результате, напитки с аспартамом станов€тс€  напитками дл€ возбуждени€ жажды, а не дл€ ее утолени€. ѕоэтому если и пьете колу, то запивайте ее обычной водой.

 роме того,  бензоат натри€ (≈211), который используетс€ как консервант, угнетает ферменты, что приводит к нарушению обмена веществ и ожирению.

2 место: фастфуд

—ама€ быстра€ еда -  бел€ши, чебуреки, картошка фри, шаурма и вообще все, что жаритс€ - очень вредна. ѕотому что жар€т это все нередко в одном и том же масле, мен€етс€ оно, дай Ѕог раз в сутки. –езультат - все те же канцерогены. — годами такое питание приводит к нарушению в области пищеварени€ - к колитам, гастритам, изжоге, запорам и т.п.

–азновидность фастфуда - чипсы, сухарики, орешки, шоколадно-ореховые батончики и прочие любимые детьми продукты. ƒиетологи всего мира уверены, что питание определ€ет продолжительность и качество жизни ребенка. ј вкусовые привычки остаютс€ с человеком на всю жизнь.  ак отучить детей от фаст-фуда? ¬ыход один - полностью исключить его из рациона. »  не употребл€йте такую еду сами. Ќи в каком виде. Ќе вид€ перед собой подобных «деликатесов», ребенок со временем перестанет их просить.

3 место: колбаса, копчености

—осиски, колбасы, шпикачки, пельмени и т.д. ѕродукци€, которую мы чаще всего с вами покупаем, содержит все больше ароматизаторов и красителей, чем м€са.

 опченые м€со и рыба тоже попали в рейтинг за высокое содержание канцерогенов. ќни образуютс€ в процессе обработки в виде вещества бензопирена.

¬се больше производителей переходит на генно- модифицированное сырье. Ќапример,  сосиски, колбасы на 80% (!) состо€т из трансгенной сои. ј один кусочек копченой колбасы содержит столько фенольных соединений, сколько человек вдыхает в городе за год! ‘енол крайне токсичен.

4 место: овощи и фрукты, продукты с консервантами.

ƒаже самые полезные и натуральные продукты могут стать вредными, если выращены, например, возле шоссе или завода. ќтведав таких овощей, можно получить изр€дную долю бензопирена и других, вызывающих рак веществ.

„то касаетс€ консервантов, они могут содержать глютамат натри€. ќтравление этим веществом по€вл€етс€ в виде головной боли, спазмов сосудов и даже нарушени€обмена веществ

5 место: маргарин, пирожные и злаковые

ћаргарин - это сплошной трансгенный жир - самый вредный вид жира. ¬редны все продукты с его содержанием. Ёто пирожные, торты с кремом, издели€ из слоеного теста. „резмерна€ любовь к этим насыщенным сахаром и жиром продуктам практически гарантирует нарушение обмена веществ и лишний вес.

«лаковые, в частности, белый хлеб, попали в список из-за того, что часто вызывают непереносимость. Ѕолезнь называетс€ целиакией. —имптомы колеблютс€ от проблем с кишечником до диабета и бесплоди€.

6 место: кофе и энергетики, молоко.

ƒве-три чашки в день, не больше. —только может выпивать взрослый человек, не риску€ истощить свою нервную систему. Ёнергетическими напитками вообще лучше баловатьс€ как можно реже. ћолоко, как и хлеб, часто €вл€етс€ непереносимым продуктом. ќтравление молочными белками в т€желых случа€х может привести даже к летальному исходу.

7 место: домашние заготовки и мороженое

≈сли крутить банки по всем правилам - соблюдать дозировку продуктов и не пренебрегать элементарной пищевой безопасностью (правильной стерилизацией, проливанием рассолом), соленые огурчики и помидорчики можно есть без опаски.

ћороженое содержит загустители и ароматизаторы, которые могут замедл€ть обмен веществ. ј это, по меньшей мере, повышенный риск по€влени€ лишнего веса.

8 место: жевательные конфеты, пастила в €ркой упаковке, чупа-чупс.

—одержат огромное количество сахара, химические добавки, красители, заменители и т.д. ќдним словом, никакой пользы.

9 место:  шоколадные батончики.

Ёто гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красител€ми и ароматизаторами.

10 место: майонез

ћайонез полон транс -жиров, которые €вл€ютс€ канцерогенными и вдобавок вызывают повышение уровн€ холестерина. Ќельз€ есть майонезы, особенно в пластиковых упаковках. ”ксус выдел€ет из пластика самые канцерогенные вещества! ћайонез содержит огромное количество консервантов и стабилизаторов.

  числу вредных продуктов относ€тс€ и кетчуп, различные соусы и заправки, в широким ассортименте представленные на прилавках магазинов. —одержание красителей, заменителей вкусов.


ћетки:  

 —траницы: [1]