-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в shenja

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2012
Записей: 895
Комментариев: 12
Написано: 910


Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Торт по этому рецепту готовлю очень давно.Нежный, воздушный, ароматный!
 (700x525, 119Kb)

Бисквит:.

4 яйца
150 грамм сахара
150 грамм муки

Крем:.

40 грамм желатина
1 стакан молока
300 грамм сливочного масла
10 яиц
300 грамм сахара
1 ст. л. муки


Пропитка:.

100 грамм сахара
100 мл воды
сок половины лимона


Глазурь:.

5 ст.л. какао
3 ст.л. молока
100 грамм сахара
50 грамм масла

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одно наслажденье.

Испекла сегодня пирог. Очень,очень просто и вкусно.
Тесто по этому рецепту:http://www.liveinternet.ru/users/3502948/post114552509/
 (700x525, 150Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный пирог

200 г маргарина
200 г сметаны
350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя

Готовим песочное тесто таким способом: маргарин стереть на терке, добавить муку с разрыхлителем и сметану. Замесить и оставить на 1 час в холодильнике.Можно и не ставить.Я его сегодня сразу пекла. 200г. 30 мин.

Начинку можно любую. У меня был рис+жаренные с луком грибы+припущенная в раст.масле горбуша+немножко майонеза+ помидор,соль,перец.
Пирог получился супер.
IMG_2438 (700x525, 111Kb)

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги с капустой

1кг.муки
500мл.молока
50г.дрожжей
1 яйцо
2ч.л.соли
100г сахара
150г слив.масла
50г раст .масла

Тесто замесить и оставить на 1 час подойти. Затем сформировать пирожки,дать подойти,смазать яйцом .
Выпекать t180г 20-30мин.
Начинка:капусту нашинковать поджарить на раст. масле.Добавить соль,сахар,перец.
 (640x480, 68Kb)

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро и вкусно.

Печенье "Ушки"

Время приготовления 60 минут

500 г творога, 300 г маргарина, 3 стакана муки, половинка ча.ложки соды, уксус, пол.ст.ложки воды, 100 г сахара

Творог растереть с маргарином в однородную массу.

Соду погасить уксусом и перемешать

Всыпать муку и вымесить в однородную массу. Оставить на 30 минут.

Скатать тесто в колбаску и разделить на 12 равных частей.

Раскатать одну часть в круг, толщиной 5 мм.

Сложить пополам,присыпать сахаром четверть круга.

Свернуть еще раз пополам, и присыпать сверху сахаром еще раз.

С остальными частями весь процесс повторить.

Выпекать в разогретом духовом шкафу до температуры 180 градусов, в течении 15 минут
 (700x525, 113Kb)

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с вишнями.

Пирожки с вишнями.

1кг.муки
500мл.молока
50г.дрожжей
1 яйцо
2ч.л.соли
150г сахара
150г.сливочного масла
50г раст .масла
ванильный сахар
Тесто замесить и оставить на 1 час подойти. Затем сформировать пирожки,дать подойти,смазать яйцом и посыпать штрейзелем.
Выпекать t180г 20-30мин.
Вкуснятина.
 (700x525, 159Kb)

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги.

Мой самый любимый рецепт:Готовим как обычное дрожжевое тесто,одним замесом,предварительно 20 мин.дать подойти дрожжам.Продукты: 1 литр молока,1 стакан воды,100г дрожжи,3стакана сахара,4 яйца,1стол ложка сметаны,200г растопленного сливочного масла,50г раст.масла, 4 стол.лож. водки,ванилин, мука.Печем пироги,пирожки.(Долго не черствеет)
 (700x525, 120Kb)

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное!


 (700x525, 160Kb)
250г маргарина перетереть с двумя стаканами муки( я тру на терку),добавить 1 стакан сметаны.Замесить тесто и положить его на 2 часа в холодильник.Затем выпечь произвольной формы печенье.Склеить его кремом из масла и сгущенки.Сверху шоколадная глазурь и кокос.Выпечка получается воздушная.Пирожное тает во рту.
 (700x525, 98Kb)

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб.

 (700x525, 97Kb)
Для приготовления этого хлеба я отварила три небольших картошки. Сделала пюре и смешала со стаканом отвара.
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб.


 (700x525, 100Kb)
Для приготовления этого хлеба я взяла 25г дрожжей, развела в небольшом колличестве воды с 1 ч.л.сахара. В муку влила 1 стакан молока,2 стакана воды,разведенные дрожжи,1 ст. л. уксуса, 2 ст. л.оливкового масла,соль- 1ст.л. .Замесила тесто ,оставила подходить полтора часа. Затем сформировала хлеб и оставила еще 40 минут походить. Смазываю водой,посыпаю кунжутом.Положила еще веточки розмарина.Сбрызнула оливковым маслом. Затем выпекаю 40мин при температуре 180г.
Муки приблизительно 1 кг.
Замешивать некруто.
 (700x525, 103Kb)

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики на кислом молоке.

Нежные, нечерствеющие и очень вкусные.

IMG_2391 (700x525, 261Kb)

Замесить тесто из:

100г дрожжей
3ст. л. схара
0,5 литра кислого молока
2 литровые банки муки
4 яйца
2 пачки маргарина размягченного( я стерла на терке и перетерла с мукой)

Оставить тесто на два часа в холодильнике.

IMG_2401 (700x525, 235Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца.

Это самая вкусная пицца из всех, которые я когда-либо пробовала.

IMG_6752 (700x525, 272Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт заварного крема.

Недавно готовила вкуснейший тортик. Тесто слоеное покупное. А рецепт крема я нашла в своей старой тетради. Он подходит именно к слоеному тесту.

IMG_3327 (700x525, 200Kb)

Для приготовления заварного крема понадобится 1 литр молока, 2 яйца, пол литровая банка сахара, 200г.сливочного масла и 4 стол. лож. муки(с горкой), ванильный сахар.
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый пирог.


IMG_7818 (700x525, 348Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт. Советую приготовить.

С чьей-то легкой руки за последние два дня рецепт Торт Опиум которым я поделилась еще в 2009 году процитировало человек 50......

Хочу предложить любителям выпечки с маком еще один простой и вкусный торт.

IMG_8125 (700x525, 255Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенский Чудо-Хлеб (No-Knead Brad)

http://averuka.livejournal.com/19864.html#cutid1

ол (360x480, 52Kb)
Тесто на закваске

3 чашки хлебной муки
1/4 чашки цельнозерновой пшеничной или ржаной муки
1 1/2 ч л соли
1/2 чашки закваски (я использую слегка перекисшую закваску)
1 1/2 чашки холодной воды

Тесто на дрожжах

3 чашки муки (420-450 gr)
1/4 ч л быстро растворимых дрожжей
1 1/2 ч л соли
1 1/2 чашки воды
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие булочки с начинкой

4303628_79513_original (700x525, 158Kb)

Булочки очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом, корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они хороши!

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБУШКИН СУНДУЧОК С СЕКРЕТАМИ.


В этой статье собраны «бабушкины секреты» приготовления теста, вкусной выпечки и другие полезные кулинарные советы хозяйкам. И несмотря на то, что этим секретам уже много лет, они до сих пор актуальны. Каждая хозяйка обязательно узнает из них что-нибудь новое для себя.



читаем далее

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Бутон розы"


4303628_2e8019ae3264 (640x428, 70Kb)
 
Очень рада, что вам понравился прошлый пост, решила побаловать Вас еще одним постом с выпечкой!!!
Изысканная выпечка-булочки в виде бутона розы .  
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 30 Октября 2012 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кремы для выпечки на любой вкус!

В данной рубрике собраны рецепты крема для приготовления различных кулинарных блюд: заварной крем, сметанный и многие другие классические и оригинальные рецепты.
Творожный крем

Творожный крем

Творожный крем станет прекрасной низкокалорийной заменой масляному, великолепно сочетаясь с различными видами пирожных и тортов. (далее…)



Заварной белковый крем
Заварной белковый крем

Белковый крем знаком всем по классическим заварным пирожным и корзиночкам. (далее…)

Масляный крем со сгущенкой
Масляный крем со сгущенкой

Масляный крем со сгущенным молоком можно использовать для приготовления тортов или пирожных. (далее…)

Домашний сыр маскарпоне
Домашний сыр маскарпоне (далее…)
Читать далее...


Поиск сообщений в shenja
Страницы: 44 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь