• Говядина - 400 г
• Фасоль - 100 г
• Крупа перловая - 50 г
• Лук репчатый - 1 головка
• Морковь - 0,5 шт.
• Томатная паста - 1 ст. ложка
• Бульон - 2-3 стакана
• Чеснок
• Петрушка свежая рубленая
• Масло растительное 
• Сало
• Паприка молотая - 1 ст. ложка
• Перец черный молотый
• Соль

1. Фасоль залейте водой и оставьте на ночь. Затем в этой же воде варите до мягкости.

3. Крупу залейте кипятком и варите 15 минут.

3. Лук нарежьте кубиками, морковь - ломтиками. Спассеруйте овощи на разогретом
масле, добавив паприку и томатную пасту.

4. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Положите на сковороду с растопленным салом, посолите, поперчите и жарьте до готовности.

5. По горшочкам для запекания разложите крупу, фасоль, мясо и овощи. Залейте бульоном (жидкость должна покрывать все ингредиенты) и приправьте. Посыпьте рубленым чесноком (по 0,5 зубчика на горшочек) и зеленью.

6. Поставьте в разогретую до 180-200° духовку на 10-15 минут.