Нежный лимонный пирог |
Ингредиенты:
Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2 стак.
Лимон или апельсин — 1,5 шт.
Сахар — 1 стак.
Яичный желток — 1 шт.
Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
1. Сметану смешайте с содой. В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы.
Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана, проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Если же не прилипает, не добавляйте больше муки. Замесите тесто и разделите его на 2 равные части.
2. Апельсины или лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере. Взбитый лимон смешайте с 1 стаканом сахара. Духовку нагрейте до 180°C. Половину теста выложите в качестве основы.
3. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики. Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе. Разомните вторую часть теста руками и покройте ею начинку.
Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком. Проткните пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут. Затем остудите, выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.
|
Ольга Жебчук, новогодний чудо-подарок. Университет декупажа. Новогодний переполох. |
|
Таинственный свет солнца на картинах художника Дмитрия Колпашникова |
|
петушки - картинки для рукоделия |
|
Похлёбка по-деревенски - густая, вкусная, ароматная, сытная! |
Похлебка по-деревенски отличается от обычного мясного супа необычной заправкой. Она готовится из пассеровки с мукой, разведенной молоком. Эту молочно-мучную смесь добавляют в готовый суп, и он становится наваристой, густой похлебкой. Попробуйте, не пожалеете.
|
Яблочный пирог от сестер Симили - на вкус - нежное суфле - сочное, ароматное и очень яблочное! |
|
Очень вкусная грибная икра из шампиньонов-можно замораживать. |
Муж принес пакет шампиньонов-где то на природе *накосил*))))Но можно таким образом *пристраивать*замороженные грибы-предварительно их разморозив)Дальше-все очень просто-как все гениальное!
Сначала очищенные и промытые грибочки отварила,хорошо отцедила воду-прокрутила в чаше измельчителя-блендера с большим зубком чеснока.Не очень мелко-но все дело вкуса)Потом посолила,поперчила и в капельке растительного масла обжарила с небольшой мелко порезанной луковичкой до выпаривания жидкости.Потом еще немножко прожарила,чтобы икра зарумянилась.Все!Остывшую икру раскладываю порциями в пакетики или стаканчики и замораживаю(но икра в таком виде может храниться в обычном холодильнике неделю)
Очень выручает грибная икра на диете Дюкана-замечательно идет в начинку для блинчиков,жюльены,супы,тушенную капусту,лазанью,омлет,салаты,бутерброды.Остается только разморозить нужную порцию)Можно просто съесть как гарнир-заправив сметаной.
Кстати-кто любит морковь,может сначала обжарить луковицу с морковкой до золотистого цвета,а затем добавить грибную икру и доготовить.Икра тогда будет ярче,а вкус слаще,можно добавить уксус и закатать-при желании.
|
Петушки для творчества. Оксана Батурина. |
|
Вешалки, ключницы. |
|
Полезный зерновой бездрожжевой хлеб (без муки) |
|
Курица в горчичном соусе с грибами - хрустящая и красивая, нежная и ароматная |
Если вы спросите меня, что я люблю больше — мясо или курицу, я отдам свой голос за курицу. Поймите меня правильно, но мясо я понимаю только в трёх видах — шашлык, стейк и бефстроганов. А вот с курицей можно сделать тысячу блюд, это я сейчас супы и кнели в расчёт не беру. Курица сама по себе большой конструктор. Есть плотное суховатое мясо грудки (но из него получаются самые нежные отбивные на планете), более мягкое в ногах, а ещё крылышки. Всё это умножаем на десятки способов обработки от холодного маринования до небрежной обжарки на живом огне.
Одно из моих любимый сочетаний мы приготовим сегодня. Нежные куриные голени с хрустящей золотой корочкой, горчично-сливочный соус и грибы, пара веточек тимьяна, много молотого перца и правильная технология приготовления с белым вином. Ах!
|
Самые ожидамые фильмы конца 2016 года |
До конца 2016 года осталось меньше 2-х месяцев. Многие кинопремьеры приурочены именно к этому периоду - концу года. Я предлагаю вам небольшой кинообзор самых ожидаемых зрителями киноновинок конца 2016 года.
|
МК покраска мебели ИКЕА IKEA меловой краской )) Svitlana Shamshyna |
|
Наталья Родина, интерьерные часы. «Интерьер от идеи до воплощения». |
|
Текстильная игрушка Улитка в стиле "тильда" |
|
Имитация металла |
|
Феечки в баночке ) |
Феи, эльфы и прочие волшебные существа - вот кто поможет нам с нетерпением ждать зимних сумерек и долгих темных вечеров! Нам остается лишь подобрать красивую баночку, украсить ее и позвать в свою жизнь сказку
|
Тыква по-корейски.Вкуснятина!!! |
Салаты из овощей
Метки: Тыква по-корейски |
Фурнипаж Наташи Родиной |
|
Примерила счастье… А мне идет… Буду носить. Художник-иллюстратор Mila Marquis. Часть 2. |
|
