Ну, замещение у нас относительно кривое, с этим хрен поспоришь. Однако же, тем что Нужно, страна фактически обеспечивает себя сама. Т.е например продовольствием почти всяким. Бытовой техникой не высшего уровня, машинами и прочими, правда без системы безопасности какой то продвиутой, но хороший водитель на такой прекрасно поездит.

По итогу, вообще немногие страны даже на таком уровне самообеспечены. Особенно касается запада.
Жратву запад очень серьезно закупает, даже удобрения с прочим ему необходимы. Т.е, если Россия к примеру полностью прекратит торговлю, запад уже взвоет. И если слаборазвитые страны, вроде натовцев соседей, себя ещё прокормят скорее всего(экономика с техники перешла на более продовольственную)), наиболее развитые страны производство еды изрядно заменили на производство развлечений, которыми вообще то сыт не будешь.

Такая вот фигня, вроде у нас и кривое импортозамещение, но зато все в порядке с продовольствием, практически всем. А за рубежами и технику с прочим нередко производят где нить в Китае(как и мы частично))), но при этом жители даже обычной едой в случае голода надолго обеспечены не будут.
И думается мне, в случае голода лучше жить у нас, чем там где производство продовольствия сильно урезали в пользу развлекаловок.