-Рубрики

 -Цитатник

Маска с какао для волос: вкусные тайны вечной молодости - (0)

Источник: http://promakiyazh.ru/maska-s-kakao-dlya-volos.html Систематическо...

чизкейк «Сан-Себастьян» - (0)

На смену популярному чизкейку "Нью-Йорк" не так давно пришел его испанский собрат ...

Творожный чизкейк без выпечки - (0)

Ингредиенты: Мягкий творог — 400 г Сахар — 50 г Ягодное желе — 75 г Во...

Бродилка по основным рубрикам для верных читателей - (0)

Девочки,мне пришлось немного потрудится и сделать для вас бродилку.Жмете на интересующую вас рубрику...

СЕКРЕТЫ ЗАГОТОВКИ КАЛИНЫ часть 2 - (0)

Из калины делают вкуснейшие заготовки на зиму. Продолжение, часть 1 здесь Повидло из калины ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sevelina67

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_дача

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.08.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 24687


Судак в компании овощей

Четверг, 17 Сентября 2020 г. 02:35 + в цитатник

Ингредиенты для «Судака в компании овощей»:
судак средних размеров — 1 тушка
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 2 шт.
перец болгарский (сладкий) — 1 шт.
кабачок — 1 шт.
соль и рыбные специи — по вкусу
лимон — 0,5 шт.
растительное масло — 2 ст. л.
зелень — для подачи

Приготовление:
1. Судака разделываем, промываем в воде, нарезаем порционными кусочками.

2. Натираем специями для рыбы и солью, оставляем мариноваться.

3. Измельчаем лук, морковку, перец и кабачок, пассеруем в масле до размягчения.

4. Примерно две трети полученной массы выкладываем в форму для запекания, сверху кладем кусочки рыбы и накрываем каждый кружком лимона.

5. Запекаем рыбу в духовке при 200 °C примерно 40–45 минут.

6. Оставшиеся пассерованные овощи пюрируем блендером, солим и перчим по вкусу — у нас получился соус.

7. Подаем запеченного судака на овощной подушке с соусом и свежей зеленью.

      Источник

Рубрики:  Кулинария/Рыбные рецепты
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку