http://vsemvkusno.ru/recipes/view/984
Ингредиенты:

сливочное масло 350 г
коричневый сахар 350 г
мука 350 г
яйца 5 шт.
фундук 150 г
миндаль 100 г
чернослив 200 г
курага 200 г
изюм 200 г
сушеный инжир 200 г
разрыхлитель 1 ч.л.
коньяк
Инструкция:

Все сухофрукты мелко порежьте на кусочки одинакового размера. Взбейте сахар с маслом, введите по одному яйцу. Добавьте измельченные в блендере миндаль и фундук. Введите просеянную муку и разрыхлитель, вымесите хорошо. Форму смажьте маслом, присыпьте мукой и выложите тесто. Выпекайте при температуре 180 градусов один час. Затем убавьте до 160 градусов и выпекайте еще около 2 часов, прикрыв сверху бумагой для выпечки.
Готовый пирог сбрызните коньяком. Приятного аппетита!