Без заголовка

Четверг, 02 Октября 2014 г. 17:26 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Настойка «Крамбамбуля» - настоящее волшебство, исполнение заветных желаний!

Прежде всего - факты. "Крамбамбуля"- тягучая настойка, моментально согревающая сердце и желудок, радостная бодрость или легкопьянящая расслабленность. Спокойствие домашнего вечера или весёлая встреча с друзьями. Это то, что близко всем нам!
Хорошая водка является самым чистым алкогольным напитком.
Водка нравится не всем именно из-за вкуса и запаха
Чтобы водка приобрела приятный вкус, её нужно долго на чём-то настаивать.
А если времени на долгие настаивания категорически нет, а желание удивить и порадовать гостей есть?
А если давний друг зашёл в гости с барышней, и его пассия водку не пьёт в принципе? Убояться сложностей и бежать в лавку? Или найти компромисс, простой и гениальный?

Грациозно обойдем третий факт и создадим скромный шедевр.

На 500 миллилитров хорошей водки:
3-4 столовых ложки меда,
1 палочка (или 1 чайная ложка молотой) корицы,
мускатный орех (молотый) на кончике ножа,
небольшая пригоршня целой (или3 чайных ложки молотой) гвоздики,
по три горошины красного и черного перца.

Итак, берем пол-литра хорошей водки.
200 граммов этой самой водки смешиваем с 200 граммами воды в кастрюльке.
Кладем туда мёд, мускатный орех, корицу и гвоздику.
Тут возможны варианты.
Пряности можно положить как в цельном, так и в толчёном виде.
Если уже измельчённые – то времени на приготовление понадобится чуть меньше и вкус будет не такой насыщенный и богатый.
Греем все смешанное на маленьком огне, потихоньку доводя до кипения. Как начнет побулькивать – засекаем 15 минут. Огонь – просто минимальный, чуть-чуть.
Снимаем с огня, вливаем остальную водку в кастрюльку и оставляем постоять минут на 10.
Берём бутылку из под водки и кладём в неё три горошины черного и три горошины красного перца.
Аккуратно процеживаем содержимое кастрюльки в бутылку и ставим для естественного остывания.
Как только подостыла – можно в холодильник поставить. На нижнюю полку.

На самом деле, делать крамбамбули меньше чем полтора литра за один раз не имеет смысла. Потому как пьётся легко, послевкусие имеет более чем благородное и нравится барышням.

Одной бутылки для весёлой посиделки точно не хватит.

Приятного застолья!
e1.ru

Рубрики:

кулинария/настойки,наливки......