Для того, чтоб подарить своему ребенку такие замечательные варежки «Ежик на прогулке», вам надо приобрести:

Акрил голубого цвета,
Пряжа «Травка» голубого цвета,
Спицы №2

Описание для левой варежки. Набрать 50 петель.

Провязать 1 лицевая 1 изнаночная до конца ряда

Вяжем резинкой (1*1) 10 рядов

11 ряд – 38 лицевых петель.
12 ряд – 36 изнаночных петель
13 и 14 ряд – 34 петли как смотрит вязка.


15 ряд – 17 петель вяжем акрил + травка, потом оставляем травку и вяжем 17 петель акрилом

С 16 по 25 ряд вяжем так же

Провязываем отверстие для пальчика:
Провяжите 1 лицевую петлю, далее 4 пели снимите на булавку, на спице наберите 4 петли и вяжите ряд далее


Далее до 37 ряда вяжем ровно, чередую 2 пряжи.

38 ряд - изнаночные нитью только акриловой.
Далее вязка будет продолжать только нитью из акрила.
39 ряд – лицевые петли.


Далее начинаем убавку.
41 ряд – 1 лицевая, 2 вместе лицевой, 10 лицевых петель, 2 вместе лицевой, 2 лицевые, 2 вместе лицевой, 10 лицевых, 2 вместе лицевой, 1 лицевая.
42, 44, 46, 48,50 ряд - все изнаночные.
43 ряд – 1 лицевая, 2 вместе лицевой, 8 лицевых петель, 2 вместе лицевой, 2 лицевые, 2 вместе лицевой, 8 лицевых, 2 вместе лицевой, 1 лицевая.
45 ряд - – 1 лицевая, 2 вместе лицевой, 6 лицевых петель, 2 вместе лицевой, 2 лицевые, 2 вместе лицевой, 6 лицевых, 2 вместе лицевой, 1 лицевая.
47 ряд – 1 лицевая, 2 вместе лицевой, 4 лицевые петли, 2 вместе лицевой, 2 лицевые, 2 вместе лицевой, 4 лицевые, 2 вместе лицевой, 1 лицевая.
49 ряд – 1 лицевая, 2 вместе лицевой, 2 лицевые петли, 2 вместе лицевой, 2 лицевые, 2 вместе лицевой, 2 лицевые, 2 вместе лицевой, 1 лицевая.

Стянуть и закрепить нить.
Вывяжем пальчик.
Для этого подхватите 4 петли с булавки и наберите из полотна еще по 1 петле с каждой стороны – на спице должно получиться 6 петель

Вяжите платочной вязкой 14 рядов.
Далее закройте в 15 ряду 2 раза по 2 петли,
16 ряд – платочная вязка,
17 ряд - стянуть.

Надерите на противоположной стороне пальчика еще 6 петель


и вяжите так же как предыдущую часть пальчика.


Сшейте пальчик как на фото плотными и частыми стежками

Сшейте по краю варежки.

Вышейте носик и глазки. Наши варежки готовы.

Продукты, необходимые для приготовления пирога "Крокодил":
Мука -1 кг.,
+ молоко - 1/2 литра,
+ дрожжи -70 гр.,
+ сахар -7 ст. ложек (с горкой),
+ растительное масло - 6 ст. ложек,
+ яйца - 2 шт.,
+ соль - 1 ч. ложка.

Рецепт приготовления пирога "Крокодил":
Сначала приготовим начинку:
Почистили и натёрли морковь, нашинковали капусту. В сковородку налили 5 - 6 ст. ложек растительного масла и когда оно станет горячим, выложить на сковороду капусту с морковью. Когда капуста немного осядет, добавьте полстакана воды и прикройте неплотно крышкой. Не забывайте время от времени переворачивать капусту, чтобы не подгорела. Когда она начнёт подрумяниваться, добавьте репчатый лук (но это не обязательно).

Готовую капусту выкладываем в миску. ОЧЕНЬ ВАЖНО - солить капусту только тогда, когда она немного остынет. Часто совершают ошибку, посолив капусту в начале жарки. Капуста сразу пускает сок и получается не жареная, а варёная. И никогда не лейте много масла, иначе она будет очень жирной и трудно будет делать пирожки. При желании в готовую капусту можно покрошить несколько варёных яиц.

Теперь берёмся за тесто:
Сначала просеиваем в миску 1 кг муки.

Всё молоко подогреваем. Оно не должно быть горячим, но должно быть более, чем тёплым. Половину всей нормы выливаем в шейкер. Туда же добавляем весь сахар + соль + яйца + крошим дрожжи и взбиваем. Если Вы уже пользовались шейкером, то наверняка знаете, что взболтнув 2 раза, необходимо приоткрыть верхнюю крышечку и затем закрыть и продолжить взбивание до полного растворения дрожжей. Эту смесь выливаем в миску с мукой. Добавляем оставшееся молоко + 6 ст. ложек растительного масла и с помощью пластикового ножа или силиконовой лопаточки замешиваем тесто.

Если хотите, чтобы получилось хорошее тесто, надо придерживаться точной рецептуры, но дело в том, что все используют разную муку. а значит клейкость муки у всех различная. Поэтому, если видите, что тесто жидковатое, добавьте ещё немного муки (тесто должно отставать от стенок миски).

Закрываем миску крышкой и ставим в горячую воду.

Через 10 минут тесто подошло, делаем обминку и ставим ещё на 10 минет в миску с горячей водой.

Тесто готово, начинаем делать пирог "Крокодил":
Для начала ладошки смазываем растительным маслом (чтобы тесто не прилипало). А вот скатёрку смазывать не надо и мукой присыпать не требуется, потому что к ней тесто не липнет.

Раскатываем тесто и на середину овала выкладываем начинку. По краям делаем надрезы от начинки до края теста (у меня для этого есть специальный ролик), но это можно сделать с помощью пластикового ножа или разрезать ножницами.

Сначала делаем "хвост", потом перекидываем поочередно левые и правые полоски (это будет "туловище") и заканчиваем головой.

Это будут ноги крокодила.

Заготовку переложить на силиконовый коврик или разделочную доску и завершить работу - на лапах сделать надрезы, затем "открыть крокодилу пасть".

В "глаза" вставляем изюм или горошек чёрного перца. Чтобы не отвалились, смазываем белком яйца. Зубы делаем из деревянных зубочисток или из спичек. Смазываем смесью (1 желток + 1ст. ложка сметаны). И сразу отправляем в духовку приблизительно на 15 - 20 минут при температуре 160 градусов.

P. S. Пирог "Крокодил" можно приготовить и с другой начинкой (например, отварной рис + крабовые палочки + сваренные яйца.

Пирог "Крокодил" готов!
Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Продукты, необходимые для приготовления шарлотки:
Мука пшеничная — 1 стакан,
+ яблоки — 3 штуки
+ яйца — 4 шт.,
+ разрыхлитель — 2 ч. ложки,
+ корица молотая — 2 ст. ложки,
+ сахар — 1 стакан,
+ соль морская — 1 щепотка.

Рецепт приготовления шарлотки:
Нарезать яблоки, выложить в форму (перед этим в форму добавить оливковое масло), засыпать корицу и перемешать.

Взбить яйца.

Начать постепенно добавлять сахар в ёмкость с яйцами, непрерывно взбивая.

Добавить муку, а затем разрыхлитель теста.

Залить яблоки получившейся массой. Поставить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.

Готовить 23-30 минут.

P. S. Яблоки должны быть кислыми.
Не убавляйте температуру в духовке.
Когда начинаете взбивать муку, взбивайте на меньших скоростях (если мешаете миксером).

Шарлотка готова!
Приятного аппетита!

Продукты, необходимые для приготовления булочек "Домашние хрюшки":
Понадобится только дрожжевое тесто и изюм в зависимости от того, сколько Вы задумаете "натворить" этих домашних хрюшек.

Для начала раскатать тесто толщиной приблизительно 0,7 см и вырезать кружочки около 10 см. диаметром.

Слегка раскатываем кружочки вдоль, как бы вытягивая их и в верхней части делаем надрез, это будут ушки.


Смазываем верхнюю часть водой и заворачиваем ушки, слегка прижимая,чтобы приклеились.

Нижнюю часть берём по бокам и защипываем так, чтобы серединка вышла наверх-это будет рыльце,немного прижмите его пальцем,чтобы получилось плоское

Теперь смажем всю поверхность желтком,слегка разбавленным водой, приклеим глазки-изюминки и поставим в нагретую духовку.

Выпекать при температуре 200 C, приблизительно 20 минут, в зависимости от духовки.

Булочки "Домашние хрюшки" готовы!
Приятного аппетита!

Продукты, необходимые для приготовления тора "Полосатик":
Мука пшеничная — 2 стакана,
+ яйца — 5 шт.,
+ сахар — 2 стакана,
+ масло сливочное — 200 гр.,
+ сметана — 1 стакан,
+ какао-порошок — 2 ст. ложки.

Рецепт приготовления тора "Полосатик":
Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).

Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки, в другую 2 ст. ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.

Широкую форму (26-28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении получаса. Если верх пирога уже пропечётся, а середина ещё нет — следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.

Торт "Полосатик" готов!
Приятного аппетита!

Продукты, необходимые для приготовления постного теста:
Мука – 2 стакана,
+ масло растительное – 2 ст. ложки,
+ дрожжи – 10 гр.,
+ сахар – 0,5 стакана,
+ лимонная цедра,
+ ванилин или корица,
+ вода – 1,5 стакана,
+ соль – 1 ч. ложка.

Приготовление постного теста:
Разводим дрожжи тёплой водой, замешиваем тесто из муки и тёплой воды, добавляем распущенные дрожжи и чайную ложку соли, хорошо вымешиваем тесто, добавляем подсолнечное масло.

Растираем сахар с лимонной цедрой или корицей или ванилином, добавляем муку, всё соединяем с тестом.

Ставим тесто в тёплое место и даём подойти .


Тесто готово!
Приятного аппетита!