-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SERAFIMA_GREY

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.11.2010
Записей: 163
Комментариев: 5
Написано: 180





выпечка

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Слоновья слеза"

торт слоновья слеза
Нехлопотный, интересный и очень вкусный торт!
торт слоновья слеза
Рецепт


выпечка

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Каменистая дорога" без выпечки

 

 

rockyroad_2


Читать далее...

салат

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат и торт -Змейка

 

getImage (2) (640x480, 179Kb)

 

Читать далее...

мастика для торта

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс -приготовление мастики дома




На ролике показано, как приготовить мастику в домашних условиях для украшения тортов розочками или другими фигурками, предметами http://refanparfum.ru/post196008358/play. Домашняя мастика будет намного качественней магазинной, это и понятно, дома Вы делать будете знать из каких ингредиентов и каких компонентов, не будете добавлять консерванты Е для долгого хранения, чем иногда злоупотребляют производители для большей сохранности своего товара.
Вот ингредиенты для приготовления мастики:
• 1 стакан кипяченой воды комнатной температуры
• 25 г порошка желатина
• 2 стакана сахара
• 1/4 ч.л. соли
• пищевой краситель – подбирается по желанию какой Вам нужен цвет
• ароматизатор - подбирается по Вашему вкусу
• 160 г кукурузного сиропа или инвертного сиропа с добавкой лимонной кислоты, как приготовить инвертный сироп можно посмотреть на нижнем ролике.
Для обвалки конфет:
• 1/2 стакана картофельного крахмала
• 1/2 стакана сахарной пудры
Хорошо размешанную смесь крахмала и сахарной пудры для обвалки конфет можно просеять через мелкое сито для равномерного смешанного состояния.
Приготовление:
1 Залейте желатин 0.5 стаканом воды и оставьте на полчаса для набухания. После подогреть растаявший желатин для полного растворения.
2 Смешать сироп, сахар, соль и остальную воду 0.5 стакана и постоянно помешивая довести до кипения помешивая и затем не мешая, варить 8 минут.
На миксере на медленной скорости влить желатин и добавлять горячий сироп, при этом увеличивая скорость и взбивать 15 минут, до увеличения объёма массы. За 30 секунд до окончания добавить ароматизатор и краситель. Взбитую массу обернуть фольгой и оставить при комнатной температуре на 6 часов.
3 Затем на стол просеять крахмал и сахарную пудру на стол и нарезая ножом (нож желательно чаще смазывать маслом или крахмалом) мастику на кусочки, обволакивая кусочки в крахмале с сахарной пудре.





Volody24 gl

выпечка

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт "Слёзы ангела"

 SAM_6521.jpg

Читать далее...

cfkfn

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 02:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Огнедышащий дракон"

Прежде всего огромная благодарность Царство_Кулинарии за наводку!


Читать далее...

Цитата сообщения Volody24_gl

украшение из овощей

Цитата

Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 02:24 + в цитатник
Просмотреть видео
1442 просмотров
Мастер-класс - украшение из овощей

Комментарии (0)

украшение торта

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)

Айсинг Рисовальная сахарно-белковая масса

uy060 (594x404, 147Kb)

uy052 (438x500, 106Kb)

uy053 (468x372, 127Kb)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОРЯДОК РАБОТЫ С АЙСИНГОМ   

Читать далее...

выпечка

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 03:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»

ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»


торт дамские пальчики

4059776_c80f59ee9a34762cf5e875b0f3703511 (130x130, 9Kb)


торт дамские пальчики

СОСТАВ:

Для заварного теста вам понадобится:

Сливочное масло или маргарин – 150 г
Соль – 0.5 чайной ложки
Мука – 1.5 стакана
Вода – 1.5 стакана
Яйца – 6 штук, но, возможно, если яйца крупные, будет достаточно и 5

Для крема вам понадобится:

Сметана – 500г
Сахарная пудра – 1 стакан или чуть меньше

Для глазури вам понадобится:

Шоколад – 50 г
Масло сливочное – чайная ложка
Сливки (любой жирности) – чайная ложка или чуть больше, если глазурь получилась густоватой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
4059776_86b8cd0f1b83276b1042996bf606f149 (150x100, 14Kb)

Читать далее


карта мира

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите взглянуть на себя сверху?

4387736_Sputnikgub (700x450, 183Kb)XXI век позволяет вам получить это удовольствие. Вы можете посмотреть на себя и на своих друзей, для этого, правда, вам придется постоять на улице и подождать, когда спутник пролетит над вами и

Перейти в продолжение

выпечка

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Тати_Бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Зимняя сказка»

  (220x209, 30Kb)










Источник http://www.edimdoma.ru/recipes/607
Читать далее...

рыба

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 03:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Медвежья лапа" с рыбой


Ингредиенты:
Картофель — 1,5 кг
Филе пангасиуса (или любой другой рыбы) — 1 кг
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сыр твердый — 100 г
Майонез
Приправа для рыбы
Чеснок — 3 зуб.

конфеты

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать конфеты Раффаэло

Как сделать конфеты Раффаэло
Читать далее...

холодный фарфор

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой рецепт холодного фарфора. БЕЗ КЛЕЯ!!!

Самый простой рецепт холодного фарфора. БЕЗ КЛЕЯ!!!

Простой рецепт холодного фарфора от автора Николета

 Мастер-класс, Материалы и инструменты, Поделка, изделие Лепка: самый простой рецепт холодного фарфора (мастики) БЕЗ КЛЕЯ!!! Фарфор холодный Отдых. Фото 1
нам понадобятся: 1/4 часть чашки пищевой соды

1/4 часть чашки кукурузного крахмала (можно картофельного)
1/4 часть чашки воды
Все смешать в сковороде с тефлоновым покрытием                

Читать далее...

плетение из гзет

Среда, 23 Ноября 2011 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзина на стену из газетных трубочек.

 

 
 Поделка, изделие Декупаж, Плетение: Корзина на стену из газетных трубочек. Бумага газетная, Салфетки, Ткань. Фото 1
Читать далее...

выпечка

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батончики с цукатами



творог – 200 р.
маргарин – 200 гр.
сахар – 3/4 – 1 ст.
мука – 3,5 ст.
Читать далее...

конфеты

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфель вишневый с шоколадом

Трюфель вишневый с шоколадом

100 г сушеной вишни, 700 г молочного шоколада, 250 мл сливок (30%), фундук, 5 ст.л. какао, 1 ст.л. миндального ликера.

100 г сушеной вишни
700 г молочного шоколада
250 мл сливок (30%)
фундук
5 ст.л. какао
1 ст.л. миндального ликера


Читать далее...

Цитата сообщения Volody24_gl

украшение блюд(карвинг)

Цитата

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 19:09 + в цитатник
Просмотреть видео
3105 просмотров
МАСТЕР-КЛАСС - Украшение блюд

Комментарии (0)

vfcrb lkz djkjc

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 02:57 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски и шампуни для лечения волос из горчицы

 

http://www.medicalbrain.ru/wp-content/uploads/2010/04/Brassica_junceaI_HLV475.jpg

Маски из горчицы оказывают стимулирующее действие на волосяные луковицы, и особенно рекомендуются для укрепления волос.

Читать далее...

снятие стресса

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как рукой сняло

Как рукой сняло

Пара нехитрых движений пальцами, и твоя жизнь заиграет новыми красками!

АНТИСТРЕСС

Мягко надави большим пальцем левой руки на середину правой ладони и вращай им по кругу в течение минуты. То же самое сделай правым большим пальцем на левой ладони. Это ослабит напряжение в районе шеи и переключит твое внимание.

Читать далее



Поиск сообщений в SERAFIMA_GREY
Страницы: 8 7 6 [5] 4 3 2 1 Календарь