Все расписывать не буду, т.к. куча банальных вещей, но есть и интересное:
из интересного:

форель отваренная в вине,
фуагра,
херес,
жульен простенький,
орехи ассорти,
салат с курицей, черносливом и грецким орехом
салат с креветками, авакадо, сыром и имбирем
сорбе лимонное с шампанским

жаль, что супруга не ест индейку/утку/гуся..., а то горячее было бы другим. ну рыбу я тоже люблю.

на рождество будет икра, водка, курник с мясом и картошкой
естественно после нового года будем давать отдых желудкам и есть супы, бульончики. может сделаем сырный суп с грибами и лапшой домашней (ее хорошо отваривать отдельно и добавлять при разогреве).

задолбались, честно говоря, составлять меню и список покупок.