Рульку замочить на сутки в темном пиве.

Размешать 4 ст.л. зерновой горчицы и 2 ст.л. меда.

Рульку посолить, намазать смесью и оставить на 30 минут.

Завернуть в 6 слоев фольги и запекать 3 часа при температуре 180*.

Низкая решетка, высокая скорость.

Автор: tan`chik74.