Без заголовка

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 16:11 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тающие во рту пышные и воздушные пончики с шоколадом «Валентинки»

Этим простым и бесхитростным десертом можно порадовать своих близких, любимых и родных на день Святого Валентина. И не только. В другие дни тоже трудно отказаться от вкусных свежих пончиков. Ведь пончики, да ещё и с шоколадом, любят все.

У меня обычно они улетают, не успевая остыть. Начинка внутри теплая и тягучая.

Ингредиенты для пончиков с шоколадом
Яйца: 2 шт.
Молоко: 200 гр.
Дрожжи: 25 гр.
Сахар: 4 ст.л.
Ваниль: 1 пакетик.
Щепотка соли.
Шоколад: 100 гр.
Муки сколько возьмёт.
Масло для жарки.
Выемка в виде сердца.

Рецепт приготовления пончиков
Дрожжи растворить в тёплом молоке. Добавить сахар, щепотку соли, яйца, ваниль.
Всё хорошо перемешать и затем, добавляя понемногу просеянную муку, замесить рукой мягкое тесто. Вы должны почувствовать момент, когда тесто станет эластичным, и уже не будет липнуть к рукам, то муки больше не добавляйте.
Скатайте тесто в шар, поместите в глубокую миску и накройте полотенцем. Поставьте в тёплое место.
Когда тесто увеличится вдвое, насыпьте на стол немного муки. Сформируйте из теста длинный жгут. Нарежьте жгут небольшими кусочками. Из кусочков раскатайте не тонкие лепёшечки.
В центр лепёшечки кладите кусочек шоколада, сверху накладывайте другую лепёшечку. Затем выдавите формой сердечко. Так проделайте со всеми лепёшечками. Остатки теста раскатайте опять и сделайте ещё пончики-сердечки.
В кастрюле с толстым дном или фритюрнице раскалите масло. Жарьте пончики небольшими партиями до золотистого цвета, с двух сторон.

geniuscook.com

Рубрики:

Рецепты/Дрожжевое тесто

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/semga68/post260212344/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РўР°СЋС‰РёРµ РІРѕ СЂС‚Сѓ РїС‹С€РЅС‹Рµ Рё РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ РїРѕРЅС‡РёРєРё СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј В«Р’Р°Р»РµРЅС‚РёРЅРєРёВ»

РС‚РёРј РїСЂРѕСЃС‚С‹Рј Рё Р±РµСЃС…РёС‚СЂРѕСЃС‚РЅС‹Рј РґРµСЃРµСЂС‚РѕРј РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕСЂР°РґРѕРІР°С‚СЊ СЃРІРѕРёС… Р±Р»РёР·РєРёС…, Р»СЋР±РёРјС‹С… Рё СЂРѕРґРЅС‹С… РЅР° РґРµРЅСЊ РЎРІСЏС‚РѕРіРѕ Р’Р°Р»РµРЅС‚РёРЅР°. Р РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ. Р’ РґСЂСѓРіРёРµ РґРЅРё С‚РѕР¶Рµ С‚СЂСѓРґРЅРѕ РѕС‚РєР°Р·Р°С‚СЊСЃСЏ РѕС‚ РІРєСѓСЃРЅС‹С… СЃРІРµР¶РёС… РїРѕРЅС‡РёРєРѕРІ. Р’РµРґСЊ РїРѕРЅС‡РёРєРё, РґР° РµС‰С‘ Рё СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј, Р»СЋР±СЏС‚ РІСЃРµ.

РЈ РјРµРЅСЏ РѕР±С‹С‡РЅРѕ РѕРЅРё СѓР»РµС‚Р°СЋС‚, РЅРµ СѓСЃРїРµРІР°СЏ РѕСЃС‚С‹С‚СЊ. РќР°С‡РёРЅРєР° РІРЅСѓС‚СЂРё С‚РµРїР»Р°СЏ Рё С‚СЏРіСѓС‡Р°СЏ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РїРѕРЅС‡РёРєРѕРІ СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј
РЇР№С†Р°: 2 С€С‚.
РњРѕР»РѕРєРѕ: 200 РіСЂ.
Р”СЂРѕР¶Р¶Рё: 25 РіСЂ.
РЎР°С…Р°СЂ: 4 СЃС‚.Р».
Р’Р°РЅРёР»СЊ: 1 РїР°РєРµС‚РёРє.
Р©РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё.
РЁРѕРєРѕР»Р°Рґ: 100 РіСЂ.
РњСѓРєРё СЃРєРѕР»СЊРєРѕ РІРѕР·СЊРјС‘С‚.
РњР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё.
Р’С‹РµРјРєР° РІ РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/semga68/post260212344/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Без заголовка