сало в луковой шелухе с «кавказскими специями»

Сало в "луковой шелухе", это желанный гость на любом столе у каждой хозяйки, все ваши гости будут точно в восторге. Оно немного напоминает "копченое", получается невероятно мягким и очень, очень вкусным.

Добавляя различные специи,вы получите каждый раз новый, оригинальный вкус. В этот раз я приготовила с "Кавказскими" специями, ну есть еще много различных специй и трав, которые любите лично вы, можно натереть "сухой аджикой", или "Прованскими травами".

В состав "Кавказских специй" входят: перец красный молотый (паприка), чеснок сушенный, лук репчатый сушенный, горчичный порошок, зелень петрушки сушенная, кориандр молотый, корень сельдерея сушенный, зелень сельдерея сушенная, тмин, перец, душистый молотый, куркума молотая, чабер сушенный, перец красный молотый(чили), соль, сахар.

сало в луковой шелухе с «кавказскими специями»

маринованная капуста: похрустим? (уже через 3 дня)

Приготовленная по этому рецепту маринованная капуста получается хрустящей, сочной и приятно уксусно-кисленькой. Оранжевая морковка делает капусту приятной глазу. В качестве зимнего салатика самое то. Попробуйте!
Не сомневаюсь, что вкусная маринованная капуста добавит свежую пикантную нотку к вашим блюдам и разнообразит меню.

Сосиски в картошке

Для приготовления нам нужно:

- 4 средних, отваренных в мундире картофелины;
- 3 сосиски;
- 2 яйца;
- 3-4 ст. л. муки (и немного муки для панировки);
- 1-2 зубчика чеснока;
- растительное масло (для жарки);
- соль, черный молотый перец.

Приступаем к приготовлению:

Сначала нам нужно приготовить картофельное тесто для сосиски. Очищаем картофель, трем на терке, добавляем яйца, перчим и солим. Хорошенько все перемешиваем. Картофельное тесто готово!
Подготавливаем сосиски. Влажными руками берем немного картофельного теста, распределяем по руке, кладем сосиску и распределяем картофельное тесто так, чтобы оно закрыло сосиску со всех сторон. Панируем полученную «палочку» в муке. Аналогично повторяем для остальных сосисок.

Читать далее...

Яичница в помидоре

Для приготовления нам нужно:

- Помидоры 2 шт;
- Яйцо куриное 1 штука+1 белок;
- Сыр натертый 2 ст.л;
- Зелень 2 ст. л;
- Перец черный молотый;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:

Промываем помидоры, срезаем с них верхушки. Затем аккуратно с помощью чайной ложки вынимаем сердцевину. Взбиваем яйца с натертым на мелкой терке сыром, добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, солим и перчим. Вливаем подготовленную смесь, прикрываем крышечками - верхушками помидоров. Запекаем на максимальной мощности - 3 минуты.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!

Избавляемся от морщин... за неделю!

Первый результат увидите всего через 3 дня! Рецепт несложный и действительно волшебный.
                                      

ВЛАЖНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КЕКС (Очень вкусный!!!)))

 

Читать далее...

ПОРЦИОННЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

Вот думаю это все таки пирог или хлеб. Мне кажется что это пирог похожий на хлеб с начинкой. Но кому как больше нравится. Плюсы такого пирога в том что он уже разделен на порции. Да! и он очень и очень вкусный!

Читать далее...

ВОСТОЧНЫЕ ГРЕНКИ (Очень вкусно!!!)))

Читать далее...

Свинина, запеченная «гармошкой»

Только от одного взгляда на картинку уже слюнки ручьем! Блюдо не повседневное, а скорее для торжественных случаев. Чтобы сразить гостей наповал! И удивить их грибочками из картошки. Да-да! Грибы-то из картошки вырезаны! А свинина запечена в духовке с сыром и помидорами. М-м-м... Думаю, что этот рецепт пригодится каждой хозяйке!

 

Рецепт

Помидоры по-корейски

Как же здорово, что скоро лето! Тепло, солнце! Овощи и фрукты в изобилии! То, чего нам так не хватало унылой зимой. 

Я больше всего "скучала " за помидорами - могу поглощать их килограммами. А если еще и остренькие...

Предлагаю вашему вниманию рецепт жгучих помидоров. Отличная летняя закуска, а под шашлычок просто находка!

Рецепт помидор по-корейски

Точечный массаж для красоты лица (рецепт Клеопатры). Проверено на себе.

Очень давно, лет 20 назад, прочла в газете заметку о точечном массаже лица, взяла себе на вооружение. Делала его всегда когда казалось, что неважно выгляжу. Результат от массажа всегда был моментальный, а точки я выучила быстро.

В инете схем точечного массажа много, но я нашла именно ту самую Точечный массаж для красоты лица (рецепт Клеопатры) Проверено на себе, узнала по точкам.

Точечный массаж для красоты лица (рецепт Клеопатры) Проверено на себе

Волшебный секрет очистки бабушкиной сковороды


Бабушкины сковородки – редкая прелесть. Да, конечно, тефлоновые легче, удобнее, к ним не пристает пища при готовке. Но таких чудесных блинов, которые получаются на бабушкиной сковороде, ни одна тефлоновая испечь не может. Вот только беда – со временем эти сковородки покрываются толстым слоем черного бугристого нагара.

Впрочем, вопрос с нагаром вполне решаем...

Орехово-карамельное блаженство

Ингредиенты:
тесто:
-2 яйца
-1 столовая ложка сахара
-150 граммов маргарина или сливочного масла
-1,5-2 стакана муки, может чуть больше или меньше, ориентируйтесь на муку
начинка:
-банка сгущенки (стандартная, от 360 до 400 гр.)
-250 граммов арахиса или других орехов (у меня арахис,он хорошо сочетается со сгущенкой и бюджетен).

Приготовление:
Растираем размягченный маргарин с сахаром и яйцами,добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.Распределяем тесто по форме пальчиками,делаем высокие бортики, сантиметра 2-3.
На тесто высыпаем ровненьким слоем орешки и заливаем все это безобразие сгущенным молоком.
Ставим в разогретую духовку на t 180* до тех пор,пока тесто не зарумянится, а сгущенка не начнет приобретать бежевый оттенок. У меня на выпечку ушло 25 минут.
Как следует даем остыть и нарезаем на маленькие ромбики-квадратики.

КАК НИТКУ ЗАВЯЗАТЬ И БЕДЫ ИЗБЕЖАТЬ .

Сильным оберегом от сглаза и порчи у славян всегда считались "наузы" - нити с узелками, повязанные вокруг запястья.   Для изго­товления такого талисмана можно использовать любые нити: хлопковые, шелковые, шерстяные, льняные.

Читать далее...

Художница Анна Лакисова.

Читать далее...

Массаж лица ложками от морщин

В самом массаже сложного нет ничего. Главное, что необходимо приготовить для проведения процедуры – это две пары ложек: одна пара столовая, одна – десертная. Ложки должны быть металлические или мельхиоровые. Эффект от серебряных ложек только увеличится благодаря их бактерицидному действию. Кроме ложек необходимо подготовить три чашки. Одна должна быть с холодной, другая с теплой водой (температура не должна превышать 50 градусов). Для удобства в чашку с холодной водой можно положить кубики льда. В третью чашку надо налить теплое растительное масло. Можно воспользоваться нерафинированным оливковым маслом холодного отжима. Ложки необходимо протереть спиртом или перекисью водорода. Перед выполнением процедуры лицо необходимо очистить от макияжа, осушить, нанести крем, сыворотку или другое средство, которое подходит коже. Это позволяет хорошо скользить ложками по лицу и шее.

Тыквенный джем и печенье-тыковки к Хэллоуину

Тыквенный джем и печенье-тыковки к Хэллоуину

Читать далее...

"Школьные" оладьи по ГОСТу

Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные, румяные, со сметанкой или джемом, тогда Вам сюда!

Спешу, бегу, лечу угостить вас однозначно лучшими оладьями в мире . Именно такие подавали раньше в школах . Как же я была счастлива, когда нашла на просторах интернета настоящий (именно ГОСТовский) рецепт оладьев!


Просто невероятные, настоящий вкус детства...

"Обручальная курица" - рецепт хороший и очень простой!

Наверное, первый вопрос, который у вас возникает - почему курица "обручальная"? Дело в том, что этот простой рецепт курицы, запеченной целиком в духовке с лимоном, розмарином и чесноком, я нашла лет 10 назад в одном американском модном журнале, и там она называлась именно "обручальная курица" ("engagement chicken").

Журналистка клялась, что данное блюдо имеет некое волшебное воздействие на сильный пол, и, если приготовить его для романтического ужина с вашим молодым человеком, предложение руки и сердца последует в течение следующих трех месяцев! Якобы это сработало для нее лично и еще для двух других сотрудниц журнала.

Лично я не проверяла эту теорию на своем муже, ибо предложение руки и сердца последовало через 2 недели после знакомства без всяких куриц, но рассказу автора статьи я охотно верю.

Представьте себе анорексичную модную девицу, работающую в глянцевом журнале на Манхэттене. На обед она съедает 3 листика рукколы, на ужин у нее коктейль "Космо" в новом модном баре, а в духовке своей крошечной кухни она хранит туфли от "Маноло Бланик". Естественно, если она в кои веки приготовит хотя бы яичницу для своего бойфренда (скорее всего, инвестиционного банкира), не говоря уже о запеченной целиком в духовке курице, данный молодой человек будет так шокирован, что сразу побежит за кольцом к "Тиффани".

В любом случае, рецепт хороший и очень простой! Для меня это был первый рецепт запеченной целиком в духовке птицы, который я освоила, и он не подводит меня уже 10 лет. Даже моя мама у меня его переняла, а это дорогого стоит, поскольку мама моя готовит лучше меня раз в 15! Итак, обручальная курица!
Незамужних читательниц, имеющих бойфрендов, прошу апробировать рецепт ради эксперимента. Хуже не будет, а вдруг?

Рогалики с яблоком



Ингредиенты:
200мл молока,
3 яйца,
200г сахара,
150г маргарина,
10г сухих дрожжей,
700-800г муки.

Приготовление:

Молоко подогреть, добавить дрожжи и 1 ст ложку сахара. Все перемешать. Массу оставить на 15 минут она должна подняться. Добавить 150г муки, перемешать и оставить на 15-25минут, чтоб опара поднялась. Яйца растереть с сахаром. В опару добавить яйца с сахаром, все перемешать, добавить размягченный маргарин и снова -перемешать. Добавить 300-350г муки, замесить тесто. Поставить тесто в теплое место. Тесто должно хорошо подняться примерно 30минут. После того, как тесто поднимется в него надо добавить еще муки. Тесто не должно быть сильно крутым и не должно прилипать к рукам. Тесто разделить на 5 частей. Каждую часть раскатать в круг, толщиной 2-3 мм. Круг разделить на треугольники, на широкий край положить начинку, натертые и смешанные с сахаром яблоки, свернуть рогалик. Сверху смазать яйцом и выпекать при температуре 200 градусов, 30-35 минут.


Приятного аппетита!

angel devid