Цитата сообщения Яшода Пирог "Кокосовый рай"

Если вы любите Баунти так же, как я, этот пирог для вас!


Рецепт:

Для теста, смешать и налить в форму:
1 яйцо
1 стакан ряженки
3/4 стакана сахара
10 гр. разрыхлителя
1,5 стакана муки

Начинка, смешать и выложить на тесто:
3/4 стакана сахара
100 гр. кокосовой стружки
1 пакетик ванильного сахара

Духовку прогреть до 180-200 градусов. Запекать 25-30 мин.
Чтобы стружка не подгорела через 10 минут накройте пирог фольгой.

Готовый пирог полить 1 стаканом сливок 20% (муж сказал, что лучше полить мёдом разбавленным водой, на манер сиропа, но это уже дело вкуса).

Подавать охлажденным. (Я поставила на полчаса на балкон).

Смотрите, какая красота получилась! А вкуснотища неимоверная!
Когда я фотографировала, муж под руку сказал:
ну всё, сегодня интернет содрогнется



1.


2.


Кстати, я люблю подсчитывать себестоимость домашней пищи
Стоимость этого пирога 20 гривень или примерно 90 рублей.