Квас лимонный

Ингредиенты:
500 г сахарного песка,
4 лимона,
50 г дрожжей,
4 л воды.

Способ приготовления:

Вскипятить воду, добавить сахар, добавить выжатый из лимонов сок, а также цедру, стертую с 2 лимонов мелкой теркой, дрожжи. Тщательно перемешать, разлить по бутылкам, в каждую положить по 3-5 изюминок. Закупорить. Хранить в холодном месте. Квас будет готов через трое суток.

источник