Популярность блинов неподвластна времени. На Руси их пекли с IX века. Язычники встречали с блинами День весеннего равноденствия — начало древнеславянского Нового года. Блин для них был символом Солнца, они верили, что вместе с блином съедают частичку тепла и могущества. С приходом христианства языческие обычаи получили новое значение. Печь блины на Масленицу — последнюю неделю перед Великим постом — стало знаком христианского радушия и гостеприимства.

       Из всех мучных изделий блины считаются самыми экономичными: для их приготовления требуется минимальное количество муки и максимум жидкости (воды, молока, кисломолочных продуктов). Рецептов блинов существует множество, и у каждой хозяйки, конечно же, есть свой фирменный. Однако в приготовлении блинов всегда найдется место для кулинарных открытий и экспериментов. Мы предлагаем несколько рецептов нестандартных блинов — необычных как по форме, так и по содержанию.

vita_colorata

Карл Лагерфельд сделал всем любителям моды подарок в виде своей последней коллекции уже для будущей зимы 2014 года. Pre-fall 2014 был посвящен Шотландии и дефиле прошло именно там, в 24 километрах, нет-нет - 15 милях, от Эдинбурга, в историческом замке Линлитлоу, где как раз 470 лет назад родилась Мария Стюарт, шотландская королева, соперница Елизаветы Тюдор, красивая женщина с непростой судьбой и немного  законодательница моды.
 Коллекция получилась с таким историческим подтекстом, что смотреть её увлекательно, можно расшифровывать параллели с историческим костюмом времен Тюдоров- ранних Стюартов, эпоха, которая так прекрасно сейчас представлена на выставке в кремле экспонатами из музея Виктории и Альберта. Поскольку я её только что посетила, одни впечатления наложились на другие.
 
  Итак, отправимся в средневековый замок, чтобы погрузиться в мир английского ренессанса и мир фантазий главного дизайнера фирмы "Шанель"