Здесь 8 коржей! Крем сметанный (я его предпочитаю всем остальным) + я чередовала слои, добавляя абрикосовый джем. И еще этот торт надо дождаться. Т.е. ему нужно время для пропитки коржей =) Но зато потом, после ночи в холодильнике, он будет таким, что никто разочарован в своих ожиданиях не будет! Он великолепен!
Салат «Любимый муж». Поверь, он на столе не задержится!
Ты обязательно влюбишься в этот салат. Копченая куриная грудка, сочные помидоры и ароматные шампиньоны — аппетит просыпается от одного перечисления ингредиентов!
Простое платье к Новому Году - шьется очень просто и легко, а выглядит просто великолепно
Существует традиция, что Новый год нужно встречать в новой одежде, которую еще ни разу не одевали. Но перед праздниками и так затраты не маленькие (праздничный стол, подарки, сама елка и т.д.), поэтому порадовать себя обновкой не всегда получается. Чтобы не перешивать старые вещи и не придумывать новый сет, предлагаю выкройку простейшего платья, которое не только шьется очень просто и легко, но и выглядит просто великолепно!
Для пошива такого платья подойдут любые ткани. Плюс такая модель отлично "сидит", как на дамах в теле, так и на худеньких барышнях.
Нарядные тапочки одним полотном, без единого шва своими руками!
Всем привет!
Сегодня вяжу Домашние Тапочки одним полотном, без единого шва.
Захотелось что-нибудь нарядненькое, яркое, чтобы душа радовалась. Сейчас дни такие короткие, не успеешь глазом моргнуть, уже и вечер наступил. А чтобы скоротать длинный вечер, нужно чем-нибудь занять себя. А чем? По телевизору смотреть нечего, да, если быть честной, я его почти не смотрю, и всегда говорю, меньше знаешь, лучше спать будешь. От домашних дел отдохнуть хочется, за день натопчешься досыта, вот и сажусь в кресло, беру в руки спицы... и понеслась... И вот ведь, что интересно... остановиться невозможно...забываю про всё на свете... только я, и моё вязание...
Хачапури к завтраку за 15 минут: готовятся мгновенно, а результат всегда получается на славу!
Хачапури с сыром, традиционное блюдо грузинской кухни, давно полюбились и пользуются огромной популярностью во многих странах. Хрустящее тесто с нежной сырной начинкой внутри… Да, это восторг!
Разрабатывать праздничное меню на новый год 2020 нужно заранее, чтобы было время продумать все детали, составить по-настоящему богатый праздничный стол и выбрать оригинальное оформление блюд. Учитывая, что наступающий год пройдет под символом белой металлической Крысы, наравне с классическими праздничными рецептами, советую приготовить хотя бы одно блюдо в виде символа наступающего года. Оно не только привлечет внимание ваших гостей, но и станет символом удачи и благополучия. И не забудьте посмотреть, как можно украсить елку на новый год, чтобы она радовала глаз и стала вашим счастливым талисманом.
Закуски на праздничный стол рецепты с фото
Закуска «Мышка и сыр»
Многие на новогодний стол готовят салат из крабовых палочек. Готовится он просто, при этом получается очень вкусным. Советую в этот раз приготовить его в несколько измененной интерпретации и оформить его в виде красивых мышат с кусочком сыра, поверьте, праздничное меню на новый год 2020 от этого только выиграет.
Ингредиенты для закуски:
Упаковка охлажденных крабовых палочек (200 гр.);
3 яйца;
100-150 гр. плавленого или сливочного сыра;
100 гр. твердого сыра;
Пару оливок;
1 редиска;
Листы салата или другая зелень для украшения.
Пошаговый рецепт закуски на праздничный стол
Крабовые палочки и яйца мелко нарубить ножом или натереть на терке. Часть нарубленных крабовых палочек оставить для украшения мышек.
Добавить в полученную массу сливочный сыр или плавленый сырок. Если вы выбрали более бюджетный вариант с плавленым сырком, то в закуску нужно будет добавить ложку майонеза, чтобы из неё можно было слепить мышек. Закуска со сливочным сыром будет иметь более нежный и тонкий вкус, да и майонез в этом случае не потребуется.
Натереть большую половину твердого сыра на терке и добавить в крабовую массу.
Редис нарезать тонкими слайсами для ушек наших мышек, а также сделать маленькие глазки и носик из маслин.
Всё тщательно перемешать, разделить массу на небольшие части и в руках или ложкой скатать овалы в виде мышки с продолговатым носиком.
Обвалять их в оставшихся нарубленных крабовых палочках и выложить на листы салата или другую зелень. Украсить редисом, сделав ушки и маслинами, добавив глазки и носик.
Царский салат
Рецептов новогодних салатов очень много, но на новый год рекомендую приготовить царский салат, который готовится очень просто, а вкус его просто потрясающий. Ваши гости без сомнений оценят такое угощение по-достоинству.
Ингредиенты для салата:
200 гр. крабовых палочек;
300 гр. кальмаров;
3 яйца;
150 гр. твердого сыра;
Немного майонеза;
Красная икра для украшения салата.
Рецепт царского салата из праздничного меню
Кальмары нужно очистить от тонкой шкурки, убрать внутренности и отварить в подсоленной воде. Помните, что кальмары варятся практически мгновенно. Бросать тушки кальмаров нужно после того, как вода в кастрюльке закипит. Далее бросаем кальмары и после того, как вода снова начнет кипеть, засекаем ровно две минуты и не больше. После этого сливаем воду, остужаем кальмары и режем тонкой соломкой. В этом случае они получатся очень мягкими и нежными.
Крабовые палочки нарезаем мелкой соломкой, чтобы салат имел однородную консистенцию.
Яйца нарезаем мелкими кубиками.
Сыр натираем на крупной терке.
Все ингредиенты перемешиваем и добавляем немного майонеза. Можно выложить полученный салат в небольшую салатницу и сверху украсить его горкой из красной икры, а можно использовать кондитерское кольцо и выложить салат на плоскую тарелку с его помощью, а затем выложить ложкой красную икру сверху в качестве завершающего штриха.
Холодец в оригинальной подаче
В нашей стране холодец является неотъемлемым символом новогоднего застолья. Поэтому обойти его стороной, составляя праздничное меню на новый год 2020, никак нельзя.
Ингредиенты для приготовления холодца:
1-1.5 кг. свиных ножек;
1 кг. Нежирной телятины или курицы;
Морковь;
Лук;
Соль и специи по вкусу.
Как приготовить холодец на праздничный стол
Свиные ножки нужно разрубить на несколько частей, хорошенько их промыть, а затем положить в 4 литровую кастрюлю с водой.
Мясо можно нарезать достаточно крупными кусками и тоже положить в кастрюлю. Вы можете сварить холодец на телятине или курице. С курицей получится более легкий бульон.
Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, прикручиваем огонь на самый минимум, чтобы бульон кипел, и варим около 5-6 часов.
В конце варки, примерно за 30 минут до снятия бульона с огня, кладем в кастрюлю нарезанную кружками морковь и нарезанный на 2 или 4 части лук. Кладем также лавровый лист, солим, перчим по своему вкусу.
Помните, что в процессе варки ни в коем случае нельзя добавлять воду в кастрюлю. Сколько выкипело, пусть столько и будет. Если развести бульон водой, то он не застынет.
После того, как сняли бульон с огня, вытаскиваем мясо, мелко его рубим и выкладываем в формочки. Можно взять любые фигурные формы, например, для кексов. Сверху можно положить кружочки моркови и зеленый горошек для украшения и уже после этого заливаем процеженным бульоном. Даем ему остыть и ставим в формочки с холодцом в холодильник до полного застывания.
Новогодний мандариновый торт
И завершение нашего праздничного меню на новый год 2020 советую приготовить бисквитный мандариновый торт с прослойкой нежного крема, украшенного мандаринами и шоколадом.
Ингредиенты для новогоднего торта:
Для бисквита:
5 яиц;
200 гр. сахара;
200 гр. муки.
Для крема:
100 гр. масла;
200 гр. маскарпоне;
200 гр. мандаринов;
100 гр. сахара.
100 гр. сахарной пудры
Шоколад для украшения.
Рецепт приготовления мандаринового торта
Начинаем готовить бисквитный корж. Для этого отделяем желтки от белков, причем, делаем это очень аккуратно, чтобы в белки не попали желтки.
Далее переливаем белки в чистую сухую кастрюльку и взбиваем их вместе с сахаром до густых пиков.
Чтобы проверить готовность белковой массы, достаточно перевернуть кастрюльку вверх ногами и если белки не выливаются, значит, они взбиты идеально. Если вы начинаете переворачивать кастрюльку и видите, что белковая масса перекатывается к бортикам, значит, нужно взбивать чуть дольше.
В белковую массу добавляем желтки и взбиваем еще 3 минуты. Следите, чтобы масса оставалась густой, но с желтками она уже будет перекатываться по кастрюльке.
Далее в яичную массу просеиваем муку и аккуратно ложкой или лопаткой вымешиваем бисквитное тесто, но старайтесь вымешивать его не круговыми движениями, а с низу вверх. Так бисквит не осядет и будет максимально пышным.
Выкладываем бисквитное тесто в смазанную маслом форму и ставим выпекает в духовку при температуре 220 С примерно на 20 минут.
Достаем бисквит, ждем пока он полностью остынет, разрезаем его на два или даже три коржа с помощью острого ножа.
Далее готовим крем. Для этого с мандаринов снимаем кожицу, перебиваем в блендере, выкладываем в кастрюльку, добавляем туда сахар и увариваем до загустения.
Пока мандариновая масса остывает, мы в емкости смешиваем масло, сливочный сыр и сахарную пудру, затем взбиваем миксеров. Крем готов.
Далее на бисквитный корж выкладываем немного мандаринового джема, а сверху мажем кремом. Так проделываем с каждым коржом.
После того, как торт сформирован, обмазываем его кремом по кругу и сверху. Далее выкладываем дольки мандаринов, можно взять миндальные орешки, а также с помощью растопленного шоколада сделать красивые узоры по своему вкусу или же украсить торт разноцветными кремовыми цветами. Здесь вы уже можете проявить фантазию.
Вот такое получилось праздничное новогоднее меню, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Рецепты достаточно разнообразны, так что вы можете выбрать наиболее интересные по своему вкусу и приготовить салаты, закуски, основные блюда и десерты на праздничный стол.
А еще советую посмотреть 5 простых рецептов мясных блюд и ваше праздничное меню на новый год 2020 будет безупречным:
Заранее необходимо отварить картофель в мундире, полностью остудить его, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
На плоское сервировочное блюдо ставим стакан (кверху дном), вокруг него раскладываем картофель в форме полумесяца.
Делаем сеточку из майонеза, солим и перчим по вкусу.
Совет. Если майонез вы не признаете, воспользуйтесь нашим рецептом и сделайте изумительно вкусный соус для салатов: он идеально подойдет к этому блюду.
Вареную колбасу так же натираем на крупной терке. Кстати, этот полуфабрикат можно заменить запеченным в духовке или обжаренным за 6 минут куриным филе.
Делаем второй слой, сеточка из майонеза.
Один небольшой свежий огурец нарезаем маленькими кубиками или тоже натираем на крупной терке: решайте сами.
Выкладываем его в салат третьим слоем, солим и перчим по вкусу, сеточка из майонеза.
Сваренные вкрутую куриные яйца очищаем, натираем на крупной терке, делаем еще один слой. Конечно же, солим и перчим по вкусу, добавляем майонез.
Последним слоем у нас будет тертый сыр и сеточка из майонеза.
А далее проявляем фантазию и из очищенных перепелиных яиц мастерим мышек.
Убираем стакан, сажаем хозяйку следующего года у входа в норку: и идем накрывать праздничный стол.
При желании, можно посыпать готовую закуску зеленью: перед самой подачей.
Праздничный салат «Мышиная норка» станет настоящим украшением новогоднего стола 2020. Легкий и свежий, сделанный из самых простых ингредиентов: он порадует ваших гостей и заставит просить рецепт. Самое сложное в этом рецепте, отварить картофель и яйца: все остальное можно сделать за 10 минут. Еще больше идей для любого праздника вы найдете на нашем сайте: заходите в гости.
Приятного всем аппетита и предпраздничного настроения.
С этими простыми выкройками справится даже дилетант!
Как хочется обновить свой гардероб, а не хватает на это времени. Или такие расходы не выдержит бюджет. А мы, женщины, ведь так любим что-нибудь новенькое. Никогда не задумывались над тем, чтобы пошить свою оригинальную блузу, тунику или кардиган? Думаете, это сложно?
Мы докажем, что даже начинающий модельер и закройщик может это сделать. Представьте себе, что именно такой вещи не будет больше ни у кого. Это настоящий эксклюзив! И только ваш!
Наберитесь смелости и вперед за дело! У вас обязательно получится, а наши выкройки помогут сделать ваш старт еще проще.
Домашняя Нутелла. Обязательно попробуйте этот рецепт, он лучший!
Домашнюю Нутеллу готовлю очень давно, она получается в разы вкуснее магазинной, полезнее и дешевле. Очень вкусно или на булочку намазать, или к чаю с блинчиками или вафельками. А еще я делаю такой десерт: заготавливаю корзиночки, затем в середину кладу Нутеллу, а сверху орешки! Невероятно вкусно получается.
Решили угостить гостей вкусным блюдом? Тогда предлагаю очень вкусное сочетание мяса с черносливом и базиликом.
