-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в seamew

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.05.2012
Записей: 12464
Комментариев: 133
Написано: 12684





ТОРТ.

Суббота, 12 Октября 2013 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения lenusik237 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Подарочный" по ГОСТу


Тортпо ГОСТу (604x451, 200Kb)
Бисквит:
4 яйца
120 гр сахара
120 гр муки (просеять)

Приготовление:
1. Духовку разогреть до 200 градусов.
2. Квадратную форму для выпечки 20*20 застелить, смазанной сливочным маслом, пергаментной бумагой для выпечки.
3. Желтки взбить с 80 гр сахара в белый тягучий крем.
4. Белки взбить до пиков и добавить остальной сахар, взбить до плотности.
5. Белки добавить к желткам и аккуратно размешать.
6. Добавить просеянную муку. Перемешать движениями снизу вверх от края к центру.
7. Тесто выложить в форму, разровнять.
8. Выпекать 25-30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Духовку выключить, дверцу приоткрыть и оставить бисквит чуть остыть в духовке, чтобы не было резкого перепада температур и бисквит не опал.
Бисквит оставить на 8-10 часов и только лишь потом разрезать и пропитывать.

Пропитка:
100 г сахара
110 мл горячей воды
1 ст.л. коньяка

Сахар залить горячей водой и подогрейте до кипения. Охладить и добавить коньяк.
Крем Шарлотт:

125 гр сахара
1 яйцо
80 мл горячего молока
150 гр сливочного масла

Сахар смешать в кастрюльке с яйцом, продолжая мешать, добавить молоко. Прогреть постоянно помешивая до кипения. Кипятить 5 минут на среднем огне. Готовый сироп прозрачно желтый и тягучий. Сироп перелить глубокую тарелку и дать остыть до комнатной температуры.
Сироп склонен к засахариванию, поэтому надолго оставлять его нельзя.
Взбить сливочное масло постепенно добавляя охлажденный сироп, а также 1 пакет ванильного сахара и 1 ст.л. коньяка.

Сборка:Бисквит разрезать пополам, пропитать коржи сиропом. Нижний корж смазать кремом, накрыть верхним коржом. Смазать верх и бока торта оставшимся кремом.
120 гр арахиса порубить в крупную крошку. Посыпать торт орехами.
Рубрики:  Кулинария/торты

Клавиши клавиатуры.

Пятница, 11 Октября 2013 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подробное описание всех клавиш клавиатуры, чтобы облегчить жизнь пользователям компьютеров.




Клавиатура с всплывающими подсказками всех кнопок находится


здесь

(Чтобы увидеть подсказку, щелкните по заинтересовавшей вас клавише.)

Подробное описание всех клавиш клавиатуры, чтобы облегчить жизнь пользователям компьютеров.

 

Рубрики:  Полезные сайты

Цитата сообщения Pepel_Rozi

Шишички.

Цитата

Пятница, 11 Октября 2013 г. 23:34 + в цитатник
Просмотреть видео
203 просмотров
Вязание крючком - Узор Шишечки

Вязание крючком - Узор  Шишечки

Рубрики:  Вязание/узоры

Комментарии (0)

Шапочка.

Пятница, 11 Октября 2013 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женская шапка крючком


Элегантная женская шапка, связанная крючком. Шапка выглядит изысканно благодаря ажурному узору "ракушки".
К модели женской шапки крючком даны: фотография, схема вязания и описание.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/крючок

Шанежка с мясом.

Пятница, 11 Октября 2013 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шанежки с мясом

image (700x525, 94Kb)
ШАНЕЖКИ С МЯСОМ!

Ингредиенты:
250 г творога, 2 яйца, 1 ч.л. соды гашен. уксусом, 2 стакана муки, 2 ч.л. масла подсолнечного, фарш для начинки, специи по вкусу

Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
Жарим на сковородке с большом кол-ве подсолнечного масла
image (700x525, 76Kb)
Рубрики:  Кулинария/закуска

Птичка.

Пятница, 11 Октября 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькая птичка, связанная крючком — МК

Вязаная крючком птичка

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Пятница, 11 Октября 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОТЛИВОСТЬ (ГИПЕРГИДРОЗ) - народные средства, лечение, лекарства

Потливость (гипергидроз) - повышенное выделение пота, отмечается у очень возбудимых людей, при физическом напряжении, волнении, в жаркую погоду. Иногда потеют лишь определенные участки тела - ладони, подошвы, подмышечные впадины.

далее>>>
Рубрики:  Медицина

Без заголовка

Пятница, 11 Октября 2013 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Интересная шапочка с шарфиком


Ещё одна интересная модель "проще простого": лицевые, изнаночные и 2+4 пуговки
вязание шапка шарф (452x700, 309Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/спицы

Ленивый кальмар.

Пятница, 11 Октября 2013 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ленивый кальмар"

Салат очень хорош и главное его достоинство в том, что он  готовится мгновенно.

Салатик хоть и  простенький, но невероятно вкусный.

3925311_salat_s_kalmarami (640x479, 131Kb)

Итак:

Ингредиенты:

- Рис.

- "Кальмары в майонезе".

- "Крабовые палочки".

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты

У Вас кашель.

Пятница, 11 Октября 2013 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У Вас кашель?

Кашель бывает разным, но вот как его вылечить и быстро, получается не у всех. Хочу Вас познакомить с одним народным средством, которое используется в моей семье и применяется как для взрослых, так и для детей. Это яичная микстура. Она очень эффективна. Используя ёё, Вы сможете быстро вылечить не только кашель, но и бронхит, трахеит, ларингит. Эта микстура  быстро готовится в домашних условиях, а вот, как её приготовить, смотрите ниже:

Для приготовления эффективной яичной микстуры нужно сначала прокипятить стакан молока. Потом добавить в него по столовой ложке сливочного масла и меда. Туда же  добавьте хорошо взбитый яичный желток и совсем немного соды, где то 1/4 чайной ложки. Если Вам ничего не помогает, а кашель замучил, то не поленитесь и сделайте это средство. Вреда оно Вам никакого не нанесёт.



И как бы Вы не были заняты, всё же надо постоянно следить за своим здоровьем. Ведь та или иная болезнь может оставить после себя  непредсказуемые осложнения. Вы знаете и многие уже посещали, существуют отличные медицинские центры, пусть они и платные, но Вам там смогут сделать все необходимые обследования. Вот взять хотя бы этот http://kz-med.ru/ . В таких центрах работают  квалифицированные специалисты со всей республики, которые имеют большой опыт и стаж работы.  Стоит всё же довериться таким врачам и будьте здоровы!

 

Рубрики:  Медицина

Котлеты из цвитной капусты.

Пятница, 11 Октября 2013 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлеты "Хитрые" из цветной капусты и мяса - сочные и душистые!

95 (400x267, 46Kb)
Одно из блюд, достойных внимания являются котлеты из мяса и цветной капусты. Оно очень нравится моим домочадцам.

Котлетки готовятся быстро. А вот сказать однозначно, какие они получаются по вкусу – сложно. В чем-то они схожи по вкусу с бифштексами, где-то напоминают сочный антрекот или отбивную с начинкой из грибов. Да, именно грибы по вкусу напоминает цветная капуста в этом блюде.

Я всегда хотела попробовать котлеты из цветной капусты. Таких, естественно, существует великое множество, но чаще всего готовят из отварной капусты. Сегодня хочу предложить приготовить котлеты из сырой цветной капусты, с добавлением мясного фарша. Такой эксперимент семья одобрила, поэтому смело делюсь с вами.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Верю в то, что вы останетесь довольны
Рубрики:  Кулинария/овощное

Мокрый яблочный пирог.

Пятница, 11 Октября 2013 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейший мокрый яблочный пирог от Шулы Модан

"Основа-слой яблок, сверxу - слой теста, после выпекания заливается сливочно - ореховой смесью, придающей пирогу неповторимый вкус" - Шула Моден.

А я добавлю... ЭТО НЕ ПИРОГ - ЭТО БЛАЖЕНСТВО, А КАРАМЕЛЬНО-ГРИЛЬЯЖНАЯ КОРОЧКА СВЕРХУ ПИРОГА..........ММММММММММММММММ.....БОЖЕСТВЕННА! Мы с Машей насладились этим пирогом в обед и полдня моя принцесса всем, с кем мы виделись рассказывала, какой она вкусный пирог ела. Затем пошли к маме и приготовили у них еще такой пирог - он произвел ФУРОР! И очень важно, что все нужные продукты всегда есть под рукой. Жду мужа - хвалить будеееееееееееет

0840f26e681f (555x416, 54Kb)

11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb)Вкусный пирог практически за копейки: простейший рецепт
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Медовые пряники.

Пятница, 11 Октября 2013 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые пряники.

Медовые пряники по этому рецепту получаются очень вкусными. Не подумайте, если они медовые, то в них идёт много мёда. Нет, мёда идёт очень мало, но этого количества хватает для медовой нотки. Делайте их разной формы, так они будут выглядеть ещё аппетитней и можете также украсить их по своему желанию.


Безымянный (398x336, 303Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Салат из пикинской капусты.

Пятница, 11 Октября 2013 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и очень вкусный салат с пекинской капусты.

Одно удовольствие готовить этот салат из пекинской капусты. 10 минут и салат готов. Он простой в приготовлении, да и из самых простых ингредиентов. Получается очень вкусным. Свою нотку в нём добавляют сухарики. Попробуйте, его очень даже хорошо подать и на праздничный стол.


collage_photocat (700x700, 456Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты

Без заголовка

Четверг, 10 Октября 2013 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Tiraspolskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобный "Аленький цветочек"


Ингредиенты:
-Картофель — 5-7 шт
-Сосиски 3-5 шт
-Масло слив. — 75 г
-Сыр — 50 г
-Кунжут — для украшения (по желанию)
-Зелень
-Соль

Приготовление
Отварить картофель, слить воду, добавить масло и взбить миксером густое пюре. Можно использовать оставшееся с вечера пюре





Выложить пюре в плотный целлофан и с краю сделать отверстие, можно воспользоваться кондитерским мешком.


На смазанный маслом противень, выдавливая пюре, выложить цветки.

Порезать сосиски, можно на кружочки или полосочки и положить их в пюре в середине по кругу (можно в два ряда).


В серединку каждого цветочка присыпать, потертый на мелкой терке, сыр. Можно присыпать кунжутом.
 

http://i.ovkuse.ru/blogs/vitusja/page-10[/url]

Рубрики:  Кулинария/овощное

К чаю десерт.

Четверг, 10 Октября 2013 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения IrinaUl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К чаю - 3 самых быстрых десерта!

Все мы любим попить чай с какими-нибудь сладостями – это прекрасно поднимает настроение, особенно осенью, когда вокруг холодно, сыро и пасмурно. Но что делать, когда времени совсем в обрез, а сладенького хочется?
Рецепт первый: Банановый торт из крекеров.

Понадобится:

200-300г печенья «Крекеры нежные», 2-3 банана,
1 стакан сметаны, 1,5 ст.л. сахара,
ягоды любые для оформления и киви.

Как приготовить быстрый торт из крекеров с бананами.

На плоское блюдо выложить слоем крекеры.
Для крема взбить сметану с сахаром.
Смазать каждый крекер на блюде кремом, выложить на каждый по тонкому кружку банана, снова выложить сверху слой крекеров, смазать кремом, уложить банан и то же проделывать далее, пока не закончатся ингредиенты.
Последний слой украсить сверху нарезанными пластинками киви и ягодами.

Перед подачей тортик лучше на несколько минут убрать в холодильник – так он будет еще вкуснее.

Сейчас все популярнее становится восточная кухня и, конечно же, роллы в том числе. Второй десерт – это как раз они, наши любимые роллы, но только в сладком варианте.

Рецепт второй: Быстрые сладкие роллы.

Понадобится:

армянский лаваш, сгущенное молоко вареное/невареное либо шоколадная паста,
топленый шоколад, тертый шоколад, фрукты по вкусу.

Как сделать быстрые сладкие роллы.

Лаваш разложить на пергамент, смазать слоем сгущенного молока/шоколадной пасты/шоколада, выложить нарезанные кусочками фрукты полоской вдоль широкой стороны лаваша ближе к нижнему его краю, аккуратно с помощью пергамента свернуть ролл из лаваша, затем убрать его в холодильник на 10-20 мин, перед подачей нарезать очень острым холодным ножом.

Если у вас уже есть навык сворачивания роллов, то приготовить такой десерт не составит труда – это действительно очень быстро и просто! Вместо лаваша можно использовать готовые тонкие блинчики, если они имеются у вас под рукой. Фрукты можно использовать любые по вкусу, а крем может быть также любым – в том числе сметанным, сливочным, масляным и т.д.

Всего за 5-10 минут можно приготовить и очень вкусные домашние пирожные, если в наличии имеются необходимые ингредиенты.
Рецепт третий: Быстрые фруктовые пирожные с йогуртом.

Понадобится:

йогурт/взбитые сливки, какао,
сахар, фрукты по вкусу,
печенье сладкое.

Как приготовить быстрые пирожные с фруктами.

В йогурт или взбитые сливки добавить по вкусу какао и сахар, перемешать до однородности.
Взять любые фрукты по вкусу (например, груши, яблоки, бананы и т.д.) и нарезать их некрупными ломтиками, положить в йогуртовую смесь.
Взять печенье и не раскрошить его как можно мельче, добавить в смесь (чем больше печенья вы добавите, тем более густой и держащей форму она получится), перемешать, сформовать из смеси кружки или поступить так: взять небольшую рюмку/пиалу/бокал, в нее уложить пищевую пленку, затем массу и аккуратно перевернуть на плоскую тарелку, снять пленку.
Посыпать и украсить такой десерт можно той же крошкой печенья, орешками, взбитыми сливками, сахарной пудрой и т.д.

Домашние десерты – это просто и очень вкусно, а от комплиментов, если вы за считанные минуты приготовите такое лакомство, просто не будет отбоя!



Источник: http://ovkuse.ru/recipes/3-samyx-bystryx-deserta/?...urce=email&utm_medium=everyday

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Franzuzhenka

Fresa-Felina
Рубрики:  Кулинария/десерт

Маска- плёнка.

Четверг, 10 Октября 2013 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска-плёнка с активированным углем для очищения пор

Маска-плёнка с активированным углем для очищения пор:

0.5 ч.л. желатина;
1 ч.л. молока (воды);
0.5 таблетки активированного угля;
Жёсткая кисть (синтетическая);

Читать далее...
Рубрики:  Медицина/косметика

ШАПОЧКА,

Четверг, 10 Октября 2013 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Шапочка. Проще простого

Нет ничего проще, чем связать такую симпатичную шапочку: 2 лицевых, 1 изнаночная...
шапка идея (452x700, 368Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/спицы

Пирог к завтраку.

Четверг, 10 Октября 2013 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог к завтраку.

 (640x480, 119Kb)
2 яйца растереть с 0.5 ч.л. соли и 0.5 ч.л. разрыхлителя (можно использовать соду), добавить 1 стакан кефира, перемешать миксером и постепенно добавить около 1 стакана муки. Тесто должно быть как для оладушек. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, нарезанную зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок или нарезанную колбасу, или отварное мясо. Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом, и выпекаете в разогретой духовке около 30 минут.






Рецепт и фото Ирины Латышевой.
Рубрики:  Кулинария/завтраки

цукаты арбузные.

Четверг, 10 Октября 2013 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт цукатов из арбузных корок

Пока есть арбузы, можно разок не выкинуть арбузные корки, а сделать из них цукаты. Они хороши тем, что долго хранятся, несложно делаются, да и использовать их потом можно по-разному: и просто так кушать, и в выпечку добавлять, и в разные десерты.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кулинария/десерт


Поиск сообщений в seamew
Страницы: 623 ... 127 126 [125] 124 123 ..
.. 1 Календарь