ТОП 6 МАРИНАДОВ ДЛЯ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Все хозяйки хорошо знают, что успех приготовления

курицы на 90 % зависит от маринада,

который и придает ей тот восхитительный,

насыщенный вкус и аромат.

К слову, маринадов для курицы существует множество,

но мы вам представим топ 6 из них.

№1 — ПРЯНЫЙ МАРИНАД

Продукты на 1 кг:

1) Луковицы — 1 шт

2) Чеснок — 3 зубчика

3) Лимонный сок — 30 мл

4) Красный перец молотый и соль — по вкусу

Приготовление:

Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем.

Засыпать получившейся смесью кусочки курицы,

перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов

№2 — ПИВНОЙ МАРИНАД

Продукты на 1 кг:

1) Соевый соус — 200 мл

2) Мёд — 150 гр

3) Пиво — 200 мл

4) Чеснок — 2 зубчика

5) Стручок красного перца

6) Одна веточка розмарина

Приготовление:

Измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами.

Получившимся маринадом залить курицу и

оставить в холодильнике на ночь

№3 — ИТАЛЬЯНСКИЙ МАРИНАД

Продукты на 1 кг:

1) Сок половинки лимона

2) Оливковое масло — 5 столовых ложек

3) Чесночный порошок — чайная ложка

4) Сухие итальянские травы — по вкусу

5) Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

 Куриное филе порезать кусочками, добавить специи,

лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать.

Оставить мариноваться на полчаса

№4 — ОСТРЫЙ МАРИНАД

Продукты на 1 кг:

1) Луковицы — 2 шт

2) Оливковое масло — 4 столовые ложки

3) Перец чили, соль паприка — по вкусу

4) Лавровый лист (молотый) — 2 шт

Приготовление:

Лук порезать очень мелко, добавить оливковое масло,

приправы и лавровые листья.

Положить в получившийся маринад курицу,

перемешать и оставить на 5−6 часов

№5 — ВИННЫЙ МАРИНАД

Продукты на 1 кг:

1) Сухое красное вино — 400 мл

2) Оливковое масло — 8 столовых ложек

3) Розмарин — 1 веточка

4) Тимьян, перец, соль — по вкусу

Приготовление:

Смешать масло и вино, добавить розмарин и специи,

полить получившимся маринадом курицу и

дать постоять при комнатной температуре 30 минут.

№6 — ГРЕЙПФРУТОВЫЙ МАРИНАД

Продукты на 1 кг:

1) Грейпфрут — 1 шт

2) Лук — 1 шт

3) Чеснок — 2 зубчика

4) Мед — 2 столовые ложки

5) Винный уксус — 2 столовые ложки

6) Вода — 200 мл

Приготовление:

Выжать из грейпфрута сок, добавить 200 мл воды,

уксус, мед, перемешать.

Лук и чеснок мелко нарезать, посыпать ими курицу.

Сверху залить маринадом. Оставить на 4 часа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://mestovstrechi-klud.ru/top-6-marinadov-dlya-kurinoj-grudki/