Откровенно говоря, когда я прочел статьи о диете доктора Хазана, я сразу не мог поверить в случившееся. Люди  буквально за несколько месяцев худели на 30-40-50 килограмм. Но факт остаётся фактом. Это так. 

Живет Лев Яковлевич Хазан под Ригой, в городе Лиепая, но практикует и в Риге. О своем опыте он написал книгу "Лиепайская диета" , которая уже должна была выйти в Латвии в июле этого года, в издательстве "Астрель"

Вот что говорит о своей диете сам доктор Хазан:"Переход к диете – это такая вещь, которая не случается одномоментно. Вдруг утром ты проснулся и почувствовал, что тебе надо худеть. Бывают такие экстремальные состояния, когда не раздумываешь, к какому врачу тебе нужно идти. Просто знаешь, что тебе это необходимо. Сломав ногу, не выбирают, хороший травматолог дежурит в больнице или нет. А вот врачей-диетологов выбирают. Люди ищут методику, которая не выбивает их из ритма жизни, при которой они могут продолжать работать. А как уложить в современный жизненный ритм шестиразовое питание? Или стремление есть только растительную пищу или только белки? Та методика, которую я предлагаю, очень доступна. Её может выдержать и любая бабка из деревни, и любая столичная штучка, у которой есть свой повар. Она рассчитана на массу людей. Примерно как «Макдоналдс», в котором почти все хоть раз в жизни, да ели. Это, безусловно, не самый правильный способ похудения. Есть замечательные эндокринологические клиники в Италии, Австрии, Швейцарии. И там всё делают по науке. Неторопливо, квалифицированно и очень дорого.

Но для обычных граждан это недоступно…
Ведь элитные клиники могут себе позволить немногие. А позавтракать утром бутербродом и кофе, пообедать куском мяса с гарниром и поужинать салатом, это доступно каждому. Конечно, у моего метода есть множество недостатков. Его нужно правильно применять, все правила соблюдать неукоснительно, только тогда можно достигнуть успеха. Но это не очень трудно; для многих людей то, что я предлагаю – нормальное, привычное питание, хотя и в несколько меньшем количестве, чем обычно. Готовить его нужно не по рецептам диетологов, а по своему вкусу. Если еда невкусная, то диета уже по природе своей неправильна ... Я – сторонник быстрого похудения, и сейчас объясню почему. Никто не выдерживает диету без нарушений больше 6 – 8, иногда 9 месяцев. Если вы с вашим ритмом жизни начнёте сейчас худеть точно по правилам, которые теперь знаете, то выдержите 3 – 4 месяца. За это время смогли бы сбросить 40-45 килограммов. Но поскольку вы уже начали пробовать мою систему, то будете худеть на 8-9 килограммов в месяц, то есть на 30 – 35 килограммов за курс. Потом все равно нужна будет пауза, во время которой вес должен стоять или набираться совсем чуть-чуть. Через год курс можно повторить, и вы сможете худеть до практически идеального для вас веса. Почему я говорю о том, что нужно худеть до идеального веса? Рассчитанный мной рацион устраивает человека с таким весом практически полностью. А у вас вес большой, вы даже и сейчас «кормите» ещё одного «идеального» человека. И он «требует» дополнительной еды. Чем быстрее вы худеете, тем потребности этого «лишнего человека» становятся меньше, ему не нужно столько еды, как раньше. И чем быстрее это произойдёт, чем короче будет стрессовый период, тем лучше.  Я запрещаю физические нагрузки во время диеты! Я, возможно, не модный человек и диетолог. Я сам обожаю спорт, но рекомендую его только тем, кто уже похудел. Занимаясь спортом, получая серьёзные физические нагрузки, вы худеете гораздо медленнее. Особенно в том случае, если вы не занимались очень давно либо уже забыли, как выглядит спортивный зал или стадион.

Могу объяснить для читателей более понятно. Когда вы занимаетесь, вы, естественно, тратите определённое количество калорий, но вам сильнее хочется есть. Это создает дискомфорт, и есть два варианта: терпеть этот дискомфорт (а это – насилие над организмом, которое подрывает основы моего метода) или начать нарушать предписанный мной режим. В любом случае результат будет хуже. Не лучше ли просто потерпеть и заняться собой с постепенным наращиванием нагрузок тогда, когда вы сбросите вес? Ведь и вам будет легче, и вашей сердечно-сосудистой системе, и костно-мышечному аппарату…

Многие женщины считают, что в их полноте виноват гормональный фон, виновата наследственность…
 Если вы заметили, то отнюдь не все люди на нашей планете нуждаются в услугах диетолога. 40-45 процентов абсолютно не волнует эта проблема. Они пьют утром чашку кофе, днем перекусывают в «Макдоналдсе», вечером сметают всё, что есть в холодильнике, и при этом не набирают ни килограмма лишнего веса. Но бывает так, что люди едят абсолютно одинаково, но вес у них разный. У одной дамы 58, у другой – 113. Думать, что всё зависит только от питания, – это упрощение проблемы. Человек не может набрать лишних 50-100 килограммов от того, что он неправильно питается. Ну, наберет он 3-4 килограмма и всё. Это, конечно, генетика, эндокринология, проблемы с гипофизом. Чтобы поставить четкий диагноз, почему вы весили двести килограммов с лишним, надо лечь в хорошую бостонскую клинику на обследование. Заплатить 170 тысяч долларов и получить свой, абсолютно точный, супердиагноз. А чем вам это поможет? Абсолютно ничем! Только тем, что вы будете счастливым обладателем абсолютно правильного эндокринологического диагноза. Но вам не дадут таблетку от ожирения и не отрежут поражённую часть мозга. Вам, чтобы похудеть, все равно придётся меньше жрать! И женщине, которая пила гормональные контрацептики, сделала неудачный аборт, развелась с мужем, поменяла работу и набрала 30 килограммов, ей тоже придётся меньше жрать! То есть выход пока один.
Я не лечу ожирение, я помогаю людям сбросить вес легче, чем это проходит у других врачей. Но это абсолютно неграмотно по сути. Это в принципе не лечение. Понимаете, я лечу не саму болезнь, а её последствия. Вот когда люди научатся лечить ожирение (а оно бывает от разных причин, имеет разные формы), тогда услуги диетологов, даже самых блестящих, ваших московских друзей, американских, европейских и даже вашего покорного слуги, будут абсолютно никому не нужны."

ПРАВИЛА  «ЛИЕПАЙСКОЙ ДИЕТЫ» И ИХ ВЫПОЛНЕНИЕ 

1.    Купите себе  весы. Через Интернет можно найти с взвешиванием до 200 кг.
2.    Взвешиваться надо каждый день утром в одно и то же время. В одной и той же одежде или без нее. Контрольное взвешивание – раз в неделю.
3.    Раз в две недели измеряете объемы: шея, грудь (по соскам), живот – по самой выдающейся части, бедра – то же самое и левое бедро в самой широкой части. 
4.    Результаты записывать в дневник или заносить в компьютер.
5.    Еда строго три раза в день. Интервал – 5 часов. Например, в 10.30. 15.30, 20.30. Вы можете сделать по-другому, в зависимости от своих предпочтений, но интервал – от 5 до 5,5 часов!
6.    Интервалы между едой не должны нарушаться более чем на 15 минут.
7.    Сон 8-9 часов. Ложиться спать и просыпаться желательно в одно и то же время.
8.    Между приемами пищи никаких перекусов.
9.    Кроме указанных в диете кофе, сока и пр. (это примерно 750 г.) можно пить 1,75 литра воды. Летом в жару можно пить до 2 литров воды в день. Никаких газировок и соков, кроме предписанных диетой,  во время еды или между приемами пищи!
10.    Меню строго по таблице. Это на первых два месяца. Никаких отступлений не допускается. После двух месяцев – небольшие изменения..
11.    В процессе диеты, особенно зимой, вы можете больше, чем обычно, мерзнуть. Это естественно. Если же ваши ощущения становятся неприятными, посоветуйтесь с врачом.
12.    Контролируйте состояние своего здоровья: ежедневно измеряйте артериальное давление и пульс, еженедельно – уровень сахара в крови.
13.    Никакого алкоголя.
14.    Если вы нарушили диету, не голодайте, а просто переходите на следующий день к обычному режиму. Через несколько дней темп похудения восстановится.
15.    При потере каждых 7 – 10 килограммов возможно «весовое плато» - состояние организма, когда вес «стоит». Это может продолжаться 1-2 недели. Ничего страшного и необычного тут нет: просто соблюдайте предписанный режим, - как только ваш организм адаптируется к новому весу, килограммы начнут убывать.
16.    2 раза в неделю для подтяжки кожи принимать горячую (40-45 градусов) ванну с солями Мертвого моря и хвойным экстрактом (можно использовать и обычную натуральную морскую соль). Длительность – до 30 минут. Не забудьте посоветоваться с врачом, горячие ванны не всем рекомендованы.
17.    Если вы бывший спортсмен и хотите параллельно с похудением улучшить свою физическую форму, практикуйте физические упражнения. Но доктор Хазан считает их необязательными, поскольку они замедляют темп похудения.

18.    Худеть нужно до того веса, который считается для вас идеальным. Это залог того, что сброшенные килограммы не вернутся, а ваш организм не будет испытывать ощущения голода.
19.    После окончания диеты переходите к нормальному питанию, имея в виду, в первую очередь, не переедать. И начинайте активно заниматься спортом или физкультурой, чтобы восстановить физическую форму и не дать себе толстеть.

Примерная недельная диета доктора Хазана

Серия сообщений "МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -3":

МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -3

Часть 1 - Хронический колит (энтероколит)
Часть 2 - Как правильно делать клизму.
...
Часть 22 - Поговорим об андрологии.
Часть 23 - Подробно о холестерине.
Часть 24 - "Лиепайская диета" доктора Хазана.