-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sdkalina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 9880
Комментариев: 239
Написано: 10153





Бежевое пальто «Городская амазонка» спицами

Среда, 18 Сентября 2019 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_здоровья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежевое пальто «Городская амазонка» спицами до 58 размера

6005298_R_C5GvuG7W8 (423x680, 60Kb)

Уверенная в себе женщина, излучающая гордость, стать и высокую самооценку должна одеваться исключительно в одежду, которая подчеркивает ее достоинства. А если эта женщина еще и с золотыми руками рукодельница – тут уж сам Бог велел, вязать только из качественной пряжи, с удовольствием и такую одежду, которая дополнит качественные черты ее характера.

Пошивчик предлагает пальто в нежном бежевом цвете, который дополняет красоту всем типам внешности. Пальто в смежных стилях между классикой и провансом, идеально для городской повседневной носки, собственно эту идею подчеркивает и название.

Смело носим поверх абсолютно любого стиля от спорта до классики, даже низ хиппи и кантри шикарно станцует вальс с этой моделью. В целом модель действительно выигрышна, которой нет равных. Не хотите пальто, свяжите кардиганом, но обязательно свяжите.

Описание
Классика всегда в моде. Предлагаем вам связать такое замечательное пальто, которое всегда будет актуально.

Размер 44-46 (48-50; 52-54; 56-58)

Вам потребуется:

1500 (1600; 1700; 1800) г пряжи PERU (40% шерсть, 40% акрил, 20% альпака; 100 г/106 м) № 7 бежевого цвета.
3 бопышие пуговицы.
3 металлические кнопки.
Спицы ADDI № 5,5 и 6.
Узоры и виды петель:
Лиц. гл., рез. 1×1, способ двойного набора п.
Основной узор: по схеме А.
Узор пр. полочки: по схеме В.
Узор лв. полочки: по схеме С.

6005298_ICJBLuYav7A (680x370, 23Kb)



Уб. 2 п. в нач. лиц. р. для переда и полочек: 20 п. основным узором, 3 п. вм. лиц.
Уб. 2 п. в конце лиц. р. для переда и полочек: вяз. до последних 23 п., затем 3 п. вм. лиц., 20 п. основным узором.
Уб. 2 п. в нач. лиц. р. для рукавов: 6 п. основным узором, 3 п. вм. лиц.

Уб. 2 п. в конце лиц. р. для рукавов: вяз. до последних 9 п., затем 3 п. вм. лиц., 6 п. основным узором.
Уб. 1 п. в нач. лиц. р. для рукавов: 6 п. основным узором, 2 п. вм. лиц.
Уб. 1 п. в конце лиц. р. для рукавов: вяз. до последних 8 п., затем 2 п. вм. лиц., 6 п. основным узором.

Плотность вязания: 10 х 10 см = 12 п. х 21 р. основного узора спицами No 5,5.

Выполнение работы

Спинка: на спицы № 5,5 способом двойного набора п. набрать 50 (53; 56; 59) п., чтобы в результате получилось 98 (104; 110; 116) п. Вяз. 2 р. рез. 1 х 1 и затем основным узором по схеме А, уб. с обеих стор. в каждом 20-м р. 6 раз по 2 п. = 74 (80; 86; 92) п.

На высоте 72 см для реглана закрыть с обеих стор. 1 п. и уб. в каждом 6-м (поочередно в каждом 4-м и 6-м; в каждом 4-м.; в каждом 4-м) р. 4 (5; 6; 7) раза по 2 п. = 56 (58; 60; 62) п. На высоте 87 (88; 89; 90) см сн. оставшиеся п. на булавку.

Пр. полочка: на спицы № 5,5 способом двойного набора п. набрать 30 (31; 33; 34) п., чтобы в результате получилось 58 (60; 64; 66) п. Вяз. 2 р. рез. 1 х 1 и в след. лиц. р. узором по схеме В, уб. со стор. линии реглана в каждом 20-м р. 6 раз по 2 п. = 46 (48; 52; 54) п. На высоте 72 см для проймы закрыть 1 п., затем уб. в каждом 6-м (поочередно в каждом 4-м и 6-м; в каждом 4-м; в каждом 4-м) р. 4 (5; 6; 7) раза по 2 п. = 37 (37; 39; 39) п. На высоте 87 (88; 89; 90) см сн. оставшиеся п. на булавку.

Лв. полочка: вяз. симметрично пр. по схеме С, уб. п. след. образом: в нач. лиц. р.: 20 п. основным узором, 3 п. вм. лиц.

Рукав: на спицы № 5,5 способом двойного набора п. набрать 16 (17; 17; 18) п., чтобы в результате получилось 30 (32; 32; 34) п. Вяз. рез. 1×1. На высоте 4 см в след. лиц. р. вяз. основным узором по схеме А, приб. с обеих стор. в каждом 8-м (в каждом 8-м; поочередно в каждом 6-м и 8-м; в каждом 6-м) р. 9 (9; 10; 11) раз по 1 п. = 48 (50; 52; 56) п.
На высоте 42 см закрыть с обеих стор. 1 п. и затем уб. в каждом 4-м р. 6 (6; 7; 8) раз по 2 п. = 22 п. На высоте 57 (58; 59; 60) см сн. оставшиеся п. на булавку.

Сборка и обработка

Выполнить 4 шва реглана. На спицы № 5,5 поднять п. с булавок в след. порядке: лв. полочка, лв. рукав, спинка, пр. рукав, пр. полочка = 174 (176; 182; 184) п. Вяз. рез. 1 х 1, уб. в спед. лиц. р. п. след. образом:
*3 п. рез. 1 х 1. 2 п. вм. лиц.*, повт. от * до * еще 33 раза, закончить 4 п. рез. 1 х 1 (4 п. рез. 1 х 1, 2 п. вм. лиц.,
*3 п. рез. 1 х 1, 2 п. вм. лиц.*, повт. от * до * еще 32 раза, закончить 5 п. рез. 1 х 1; ‘3 л. рез. 1 х 1, 2 л. вм. лиц.*, повт. от * до * еще 35 раз, закончить 2 п. рез. 1 х 1;
*3 п. рез. 1 х 1, 2 п. вм. лиц.*, повт. от * до * еще 35 раз, закончить 4 п. рез. 1 x 1) = 140 (142; 146; 148) п.

Прод. рез. 1 х 1. На высоте 6 см в след. лиц. р. уб. 8 п. след. образом: 27 п. рез. 1 х 1, 3 п. вм. лиц., *25 п. рез. 1 х 1, 3 п. вм. лиц.*, повт. от * до * еще 2 раза,
закончить 26 п. рез. 1 х 1 (28 п. рез. 1 х 1, 3 п. вм. лиц., *25 п. рез. 1 х 1, 3 п. вм. лиц.*, повт. от * до * еще 2 раза, закончить 27 п. рез. 1 х 1; 26 п. рез. 1 х 1, 3 п. вм. лиц., *27 п. рез. 1×1, 3 п. вм. лиц.*, повт. от * до * еще 2 раза,
закончить 27 п. рез. 1 х 1; *27 п. рез. 1 х 1, 3 п. вм. лиц.* повт. от * до * еще 3 раза, закончить 28 п. рез. 1 х 1) = 132 (134; 138; 140) п.

Прод. рез. 1 х 1. На высоте 11 см в след. лиц. р. уб. 30 п. след. образом: 9 п. рез. 1 х 1, 3 п. вм. лиц., *5 п. рез. 1×1, 3 п. вм. лиц.*, повт. от * до * еще 13 раз.
закончить 8 п. рез. 1 х 1 (10 п. рез. 1 х 1, 3 п. вм. лиц., *5 п. рез. 1 х 1, 3 п. вм. лиц.*, повт. от * до * еще 13 раз,
закончить 9 п. рез. 1 х 1; 12 п. рез. 1 х 1, 3 п. вм. лиц., *5 п. рез. 1 х 1, 3 п. вм. лиц. *, повт. от * до * еще 13 раз,
закончить 11 п. рез. 1 х 1; 13 п. рез. 1 х 1, 3 п. вм. лиц., *5 п. рез. 1 х 1, 3 п. вм. лиц.*, повт. от * до * еще 13 раз,
закончить 12 п. рез. 1 x 1) = 102 (104; 108; 110) п. В след. лиц. р. закрыть все п.

Для бейки горловины на спицы № 6 по краю выреза горловины поднять 94 (96; 100; 102) п. и вяз. лиц. гл. На высоте 9 см вяз. 1 р. изн. п. и прод. лиц. гл. На высоте 18 см закрыть п. Бейку подвернуть по изн. р. и пришить. Обвязать 3 большие пуговицы.

Для этого для каждой пуговицы на спицы № 5,5 набрать 10 п., вяз. 14 р. лиц. гл. и закрыть п., оставив длинный конец нити. Вдеть нить в иглу и выполнить шов «вперед иголку» по краю детали, поместить пуговицу в середину детали и крепко затянуть, оставить конец нити для пришивания пуговицы. Пришить первую пуговицу в нач. бейки горловины, остальные — на расстоянии 8 см друг от друга (см. фото). Пришить кнопки на изн. стор. пр. и лв. полочек в соответствии с пуговицами. Выполнить боковые швы и швы рукавов.

Рубрики:  вязание/жакеты и кардиганы


Понравилось: 1 пользователю

Маленькие хитрости профессиональных поваров

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости профессиональных поваров.

Вы уже обратили внимание, что во многих рецептах я упоминаю о некоторых поварских хитростях, которые знают профессионалы, но не спешат ими делиться с нами. У меня таких хитростей вагон и маленькая тележка.

1. Что бы я не писала в рецептах (или другие публицисты) любое куриное и свиное мясо перед приготовлением вымачиваем в рассоле: на 1 л воды ¼ стакана соли и ½ стакана сахара. Время рассчитывается просто – на 1 кг веса 1 час маринования. А кол-во рассола тоже просто – мясо должно быть чуть прикрыто им. После этого ополаскиваем, высушиваем и готовим. Соль с сахаром не просто делают мясо раз в пять сочнее, они еще и вытягивают те антибиотики и гормоны, которых мы все так боимся. Ну и вообще всю дрянь из мяса удаляют.

2. С говядиной и бараниной поступают иначе. Во всяком случае, с теми, которые планируют запекать. ВНЕ ЗАВИСИМОСТИ от рецепта, их солят, перчат, шпигуют по рецепту, а потом плотно оборачивают банановой кожурой, прибинтовывают шпагатом и первые 40 минут запекают в ней. Затем кожуру снимают и готовят по рецепту. Согласитесь, ни в каких рецептах этим секретом не делятся.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/кулинарные советы

Вязаный кардиган

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_здоровья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный кардиган

6005298_jyp6kv4mVuo (500x500, 78Kb)

Предлагаю Вашему вниманию вариацию на тему Лало кардиганов, очень понравилась эта модель, с вашей помощью мы ее начнем вязать

Моё начало и наработки:

Ниточки:
Ализе ланаголд 800 (в 3 или 4 нитки по желанию), я вяжу в 3

Образец:
Связан в 3 нитки спицы № 5

Теперь о процессе:
Набираем 422 петли, и в этом кардигане скорей всего нет изнаночных петель, (если ошибаюсь поправьте), разделяем полотно на 14 частей по 30 петель в каждой, т. е. косы будем вязать с двойным встречным перехлестом в 10 рядов.

В процессе вязания оказалось что 14 кос многовато, так что девочки кто носит до 46 размера нужно не больше 12 кос

(14 кос в сложенном не отпаренном виде у меня 60 см)
Начинаем перехлест в 5 ряду, вяжем так:


сх 1... с 1 по 7 косу

10 п провязываем, 10 оставляем на доп. спицу ЗА работой, 10 провязать, затем провязать 10 п. с доп спицы, так 7 раз, далее вяжем так 10 п. на доп спицу ПЕРЕД работой, 10 провязать, затем 10 п с доп спицы и оставшиеся 10 петель

Начиная с 8 косы - сх 2, симметрично 1 схеме

Пока так... буду дополнять

Желающие присоединяйтесь

6005298_JJyIy9YoHMU (610x457, 38Kb)



Я планирую вязать жилет, т. к. 2 Лало мне не нужны

По поводу выкройки,... распределяем 6 кос на спинку, и по 4 на полочки, в пройму уходит либо 1, либо 2 косы, пройму обсудим позже, я думаю в пройму закрыть 1 косу, в предыдущем моем лало было 2 косы (4 на спине и по 2 на полочки, горловину полочек убавляла на 1 косу после проймы убавляла в каждом лицевом ряду по 2 петли) в жилете думаю будет лучше смотреться с 6 косами на спине, на полочках оставляем 3 косы, крайняя коса уходит в воротник
На спинке тоже горловинку вывязывала, не пожалела, ибо плечи остаются на месте, и назад не стягивают

Вот что у меня получилось

PS В процессе вязания были корректировки в схемах, по этому если возникли вопросы спрашивайте в теме, обязательно отвечу

Еще один пушистик, 18 кос 2 изнаночные между

Рубрики:  вязание/жакеты и кардиганы

для избавления от вшей

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения светик505 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не бегите в аптеку за токсичным шампунем для избавления от вшей

Может кому и потребуется.... много детей из школ, лагерей и т.п. приносят...

д-р Джозеф Меркола

Не бегите в аптеку за токсичным шампунем для избавления от вшей

Только одна вещь пугает родителей школьников больше, чем вши... и это - мутирующие головные вши. Исследования образцов вшей, проведенные в 2014 г. в США и Канаде, показали, что почти у всех насекомых (99,6 процентов) развились генные мутации, из-за которых вши стали устойчивыми к распространенным шампуням от вшей.

 

В таких шампунях зачастую содержится токсичный пестицид перметрин, который ни в коем случае не должен попадать на кожу головы ребенка - настолько он опасен для здоровья человека. Но теперь, по-видимому, и химические вещества теряют свою эффективность.

content_scabimite_cream_5_9ea2f32f-3010-4e28-ad62-a155015996ae_gif (700x267, 175Kb)

Повсеместное распространение вшей, устойчивых к пестицидам

Авторы вышеупомянутого исследования провели еще одно в этом году и представили его на августовском заседании Американского химического общества. Они отобрали образцы вшей из 30 штатов и у вшей из 25 штатов обнаружили ген устойчивости.

Из отобранных в Калифорнии, Флориде, Мэне и Миннесоте устойчивыми оказались все насекомые. Проблема устойчивости была впервые обнаружена в 1990-е годы и с тех пор она только растет. Как сообщает CNN:

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/для кожи

Цитата сообщения Планета_Здоровье

Гимнастика для глаз: Метод колеса для Восстановление зрения

Цитата

Суббота, 31 Августа 2019 г. 23:08 + в цитатник
Просмотреть видео
217 просмотров
Гимнастика для глаз: Метод колеса для Восстановление зрения

Рубрики:  здоровье/глаза

Комментарии (0)

Рецепты растворения камней в почках

Среда, 28 Августа 2019 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты растворения камней в почках

Рецепты растворения камней в почках

5239983_pochki (200x239, 7Kb)

Понадобится 500 г моркови и 500 г изюма без косточек.
 
Морковь почистить, нарезать кубиками, изюм промыть и все сложить в эмалированную кастрюлю, залить 1 л воды. Довести до кипения, но не кипятить, выключить.
Кастрюлю закрыть крышкой, сверху обмотать фольгой, чтобы не было зазора, и поставить в духовку на самый маленький огонь – 30° на 8 часов.
Затем кастрюлю вынуть, дать час остыть.
Жидкость слить в отдельную посуду, а изюм с морковью отжать через 4 слоя марли.
Жмых выбросить, отжатый сок смешать с жидкостью, слитой из кастрюли.
Получится темно-коричневый отвар, который надо хранить в холодильнике.
Принимать по 100 г 3 раза в день за 30 минут до еды 7-14 дней до полного выхода камней, которые превращаются в песок и выходят незаметно.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье/почки

Лечение гастрита народными способами: 9 рецептов+ комментарии

Суббота, 24 Августа 2019 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение гастрита народными способами: 9 рецептов

Лечение гастрита народными способами: 9 рецептов

5239983_gastrit (696x364, 113Kb)

Лечить гастрит нужно обязательно! 
Потому что когда у Вас начнут выпадать волосы, появятся проблемы с кожей и ногтями или Вы резко похудеете — это означает, что гастрит уже стал хроническим. А острый гастрит вообще может проявиться неожиданно после однократного употребления вредной для желудка пищи в большом кол-ве! 
 

Как вылечить гастрит? — лучшие народные средства

1-й рецепт: латук 

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/ЖКТ

Пирог со смородиновым вареньем.

Вторник, 20 Августа 2019 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения BlackSea1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со смородиновым вареньем. От Михтаты. С благодарностью!

Разве можно такие рецепты утаивать!))

Спасибо огромное. Публикую без изменений).

**********************************************************************************************************************************************************

Рецепт пирога был привезен моей тетушкой в 1945г. из Германии. Тетя была всю войну старшей медсестрой госпиталя. Рецепт прижился в ее семье. Пироги пеклись часто, всем нравились и все требовали рецепт. Кроме того, данный пирог обладал волшебным свойством: потенциальный жених отведав кусочек пирога, приготовленного девушкой на выданье, влюблялся и вел суженную в ЗАГС. А потом они долгие годы жили в мире и согласии! Проверено на родных и близких))) И так, рецепт: 1/2 палочки свежих дрожжей(распустить с теплой водой 2-3 ч.л.+ сах.песок) поставить в теплое место, 1,5 стакана молока, 2 яйца,2/3 размягченной пачки маргарина. когда дрожжи поднимутся добавить теплое молоко, яйца, муку(сколько возьмет тесто), маргарин. Вымесить.Ком теста положить в полотняный мешочек и опустить в ведро(или большую кастрюлю) с холодной водой. Приблизительно через 10-15 минут тесто всплывет. На доску высыпать стакан песку и натереть цедру с одного апельсина, по мере необходимости добавлять немного муки. Вымесить хорошо тесто, чтобы вобрало сахар и цедру. Готовое тесто разделить на 2 части: по-больше донышко, по-меньше верх пирога. Раскатать, выложить на противень, Смородиновым желе промазать, накрыть 2ой половинкой, защипать края. Обмазать пирог взбитым яйцом и печь до золотистого цвета. Надеюсь, вам понравится! Пеките с удовольствием.)))

Серия сообщений "Рецепты.":
Часть 1 - Мохито по-русски.
Часть 2 - Пирог со смородиновым вареньем. От Михтаты. С благодарностью!
Часть 3 - Универсальное тесто для любых пирогов от Леночки- Mawilda.
Рубрики:  кулинария/выпечка

Ортопеды рекомендуют: рецепт восстанавливающий суставы и колени

Вторник, 20 Августа 2019 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт действует медленно, но очень эффективно

Ортопеды рекомендуют: рецепт восстанавливающий суставы и колени!

5239983_systavi (700x366, 110Kb)
Специалисты ортопедии утверждают, что ослабление костей, хрящей и связок является основной причиной проблем и болей в суставах, ногах, шее, а также спине.
 
Эти проблемы со здоровьем могут даже привести к еще более серьезным осложнениям с течением времени. Поэтому возникшие трудности лучше всего можно лечить на ранней стадии.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье/суставы

Рогалики из быстрого дрожжевого теста

Понедельник, 12 Августа 2019 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики из быстрого дрожжевого теста

Рогалики из быстрого дрожжевого теста

5177462_Image_24_3_ (700x513, 351Kb)

Светлана Гуагова---Этот рецепт рогаликов из быстрого дрожжевого теста стал моим любимым! Тесто делается быстро, с ним легко работать. Рогалики получаются очень нежными, с легкой хрустинкой снаружи и мягкими внутри. Начинки можно менять и каждый раз это будет что-то новенькое! Особенность этого рецепта ещё и в том, что в тесто не добавляются ни яйца, ни сахар. Вполне хватает сахара, который есть в начинке и на поверхности рогаликов. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты

Для приготовления рогаликов из быстрого дрожжевого теста потребуется:
Для теста:
25 г свежих дрожжей или 1,5 ч. л. сухих дрожжей;
0,5 стакана молока;
200 г маргарина;
ванилин;
2,5 стакана муки;
сахар для посыпки.
Стакан - 250 мл.
 
Начинка любая.
1. яблоко, натертое на терке, с корицей и сахаром;
2. вареная сгущенка;
3. виноград сладкий без косточек.

 

Этапы приготовления

В теплом молоке распустить дрожжи, добавить очень мягкий маргарин, постепенно всыпать муку и ванилин, замесить тесто. Тесто должно получиться мягким, податливым, не липнущим к рукам. Оставить тесто минут на 15 отдохнуть. Тесто разделить на равные части (я разделила на 5 частей). На столе, присыпанном мукой, каждую часть теста раскатать в тонкий круг (диаметром, примерно, 27 см) и нарезать круг на 8 равных частей. Для красоты можно сделать небольшие разрезы на каждом получившемся секторе (как на фото). На широкий край секторов выложить начинку.

5177462_e33671d365 (450x338, 111Kb)

Свернуть рогалики. Я сворачиваю рогалики немного по-своему: для того чтобы из краев рогалика не вытекала начинка при выпечке, сначала подворачиваю края (как на фото), а уж потом сворачиваю рогалик и обваливаю в сахаре.

5177462_a86a527055 (394x525, 81Kb)

Выложить на противень, застеленный пергаментом, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

5177462_162954c41e (450x338, 131Kb)

Аппетитные и очень вкусные рогалики из быстрого дрожжевого теста готовы.

5177462_Image_24_4_ (700x513, 351Kb)

Приятного чаепития!

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Запеканки из кабачков - на завтрак, обед или ужин!

Суббота, 03 Августа 2019 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканки из кабачков - на завтрак, обед или ужин!

Читать рецепты кабачковых запеканок
Рубрики:  кулинария/овощи

11 заготовок грибов на зиму

Пятница, 26 Июля 2019 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

11 заготовок грибов на зиму

3925311_gribi_na_zimy (604x453, 165Kb)


Активное время готовки 25 мин. + время на засолку

1. Засолка грибов - холодный способ.

грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
соль - 100 г
смородина - 10–12 листьев
вишня - 5–6 листиков
хрен - 2 листа
укроп - 2 зонтика
лавровый лист - 2–3 шт.
перец горошком - по вкусу
чеснок - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/грибы


Понравилось: 1 пользователю

20 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

Пятница, 26 Июля 2019 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

3925311_zelenie_pomidori_recept (500x375, 131Kb)

Из инета:Зеленые помидоры «пальчики оближешь»
На 3 кг. помидоров
200 гр. зелени: петрушка, укроп, листья вишни
(или смородины)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

8 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ ГРУЗДЕЙ

Пятница, 26 Июля 2019 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ ГРУЗДЕЙ

3925311_gryzdi (700x524, 177Kb)

1. Грузди, соленые на зиму. простой рецепт без добавления специй.

Для того чтобы приготовить грузди по этому старому и простому рецепту, нужно взять:

Соль крупная - 250 грамм;
Грузди - 5 килограмм вымоченных грибов;

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/грибы

10 рецептов потрясающих напитков

Пятница, 26 Июля 2019 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов потрясающих напитков

3925311_Nikoloyrupinskaya_nastoika (700x541, 175Kb)Николо-урюпинская настойка
Для приготовления настойки потребуется: 1 л водки, 45 - 60 г смородинового листа.
Настаивать 5 - 7 дней в темном месте. Процедить через четырехслойную марлю. Дать отстояться 1 - 2 дня. Повторно процедить. Употреблять с овощными, мясными, рыбными закусками. Приятный светло-зеленый цвет напитка способствует лучшему пищеварению. Терпкость смородиновых листьев вызывает ощущение, как будто напиток крепче на 5 - 8 градусов, чем на самом деле.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Мое клубничное варенье (без воды): клубника в собственном соку как свежая!

Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мое клубничное варенье (без воды): клубника в собственном соку как свежая!

Мое клубничное варенье (без воды): клубника в собственном соку как свежая! Секрет: чтобы ягоды не темнели и сохраняли форму

В сладком густом сиропе, рубиново-красная, с ароматом свежей клубники, светящаяся ягодка к ягодке: варю так много лет и другим советую :)

Как сохранить ярко-красный цвет, форму и консистенцию и аромат, получить густой сироп: так варила бабушка, так варила мама, так варю я и мои друзья.

Рецепт прост, но с хитростями – обратите на них внимание. Может, известные – но начинающим хозяюшка, надеюсь, пригодятся на заметку )

Секрет №1 Как чистить и как мыть клубнику

Снимаем чашелистик очень аккуратно, не спеша – ведь не желе варим. Главная задача сохранить целой кожицу. Далее моем.

Под проточной холодной водой, малыми порциями и быстро. Хотя – скажу откровенно: свою клубнику с грядки, которая одна к одной, и на соломе росла – мою редко.

Почему? Чтобы не размягчать. Но вопрос это спорный, но, уж простите не-кулинарное отступление – если уж бактерия какая на покупной клубнике и прыгнула на ягоду, то вода с ней не справится, увы.

Секрет №2 Отдых в сахаре. Без воды!

Идеальное клубничное варенье с соотношением клубники и сахара 1:1, а еще лучше 1:2 – одна часть сахара, две части клубники. Менее сладкое, чем 1:1, но более выражен земляничный аромат и тонкая кислинка.

Беру широкую миску (на практике это специальный еще бабушкин таз, зовущийся "клубничным". Высыпаю слоями клубнику, пересыпая сахаром. И – оставляю на 3-4 часа.

Важно! Емкость для варенья должна быть широкой. Классическая кастрюлька не подходит.

Почему? За счет широкой емкости клубника нагревается медленно, и сок желируется. В высокой емкости площадь прогрева меньше, закипает варенье быстрее. И – не успевает желироваться сироп. А мы же хотим густой, правильно? Поэтому широкий тазик – идеальный вариант :)

Воды не наливаю даже на дно: хватит и клубничного сока.

Зачем? Чтобы ягода пустила медленно, сохраняя при этом форму. Можно засыпать сахаром на ночь.

Секрет №3 Варим поэтапно: не варить, но томить

А варить в собственном соку будем по этапам: довели до кипения, как только появилась густая пена и "бурление", все признаки кипения то есть – выключили. И так несколько раз: 2-3 раза как минимум.Если спешим побыстрее приготовить, дали остыть полностью – и снова доводим до кипения.

Если хочется очень густого сока, напоминающего конфитюр – "варить", т.е. настаивать, придется 2-3 дня, по 2 раза в день доводя до кипения нашу клубнику.

Важно! Нагреваем медленно: если емкость маленькая, на сильном огне (или на полной мощности) не стоит дожидаться закипания: клубника быстро отдаст много сока, и он не успеет загустеть.

Секрет №4 Про помешивание: не мешайте клубнике томиться!

Не мешайте ей становиться целенькой ягодой в густом сиропе – не мешайте ее!

Кстати. Как заморозить малину, чтобы одна к одной, была сухой, красивой и цвет сохраняла: большой секрет.

Если таз широк, и долго нагревается, возможно, сироп и пристанет ко дну. Но – есть деревянная или пластиковая лопатка. Ложкой в варенье лучше не пробираться: можно ягоды деформировать.

Секрет №5

Концентрация сахара высока, и не нужно варенье пастеризовать. И накрывать полотенцем после укупорки. Сахар консервант: ничего плохого с клубникой не случиться.

Так варили много лет – удается идеально целая клубника в густом-пригустом сиропе.

С настоящим ароматом свежей клубники, который радует всю зиму

Вот такой рецепт клубничного варенья без варки. буду рада, если пригодится :)

Подписывайтесь на канал, приходите еще: в саду у Валентинки не только варенье умеют варить :)
Рубрики:  кулинария/фрукты, ягоды

Защита древесины от гниения

Понедельник, 01 Июля 2019 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Защита древесины от гниения :

4380194_14 (500x334, 124Kb)

Способы обработки древесины противогнилостными средствами и составами.

Читать далее...
Рубрики:  дача/дом

Мебель для дачи своими руками: видеоподборка

Понедельник, 01 Июля 2019 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мебель для дачи своими руками: видеоподборка

Картинки по запросу ВИДЕО-ЗАПИСЬ: СКЛАДНОЙ СТОЛ-СКАМЬЯ COMBO СВОИМИ РУКАМИ

Смотрим и делаем!!!
Рубрики:  дача/дом

9 упражнений для растяжки, заменяющие массажистов

Вторник, 25 Июня 2019 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 упражнений для растяжки, заменяющих массажистов

9 упражнений для растяжки, заменяющих массажистов

3925311_9_yprajnenii_dlya_rastyajki_1 (700x350, 86Kb)

 
Растяжка - стретчинг не только делает тело более гибким, но и улучшает эмоциональное состояние и снижает боль. Этот комплекс упражнений будет особенно полезен для тех, кто проводит долгие часы в офисе перед компьютером. Растяжку рекомендуют делать ежедневно, причем для этого даже необязательно записываться в спортзал.
 
Комплекс из 9 упражнений, которые снимут напряжение в шее, плечевом поясе и спине, несомненно вам понадобится. А ещё вам понадобится 10 минут свободного времени и гимнастический коврик.
 

Растяжки для шеи

Читать далее...
Рубрики:  гимнастика/лечебная для позвоночника и суставов


Понравилось: 1 пользователю

Свекла против миомы и кисты яичников

Суббота, 22 Июня 2019 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекла против миомы и кисты яичников

Свекла против миомы и кисты яичников

5239983__2_ (600x400, 193Kb)

Миомы и кисты яичников не является серьезной проблемой, но они могут причинить много боли и дискомфорта. То есть веская причина, почему мы должны выявлять и бороться с ними вовремя.

Миома не что иное, как доброкачественная опухоль, которая образуется на мышечном слое матки. Там, она начинает расти и развиваться таким образом, что это может повлиять на наше здоровье и причинить нам боль. Но это вовсе не означает, что мы должны пренебрегать, чтобы избежать рисков. В целом, ее развитие способствует гормональному дисбалансу.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/женское здоровье


Поиск сообщений в sdkalina
Страницы: 494 [493] 492 491 ..
.. 1 Календарь