50 Лучших Новогодних блюд! |
|
Праздничный стол-К Старому Новому Году! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
"Подушечки" с творожно-вишневой начинкой |
|
|
Готовим грандиозный Новогодний фуршет! Море вкусных идей! |
Источник. Далее текст автора.
Если ваш дом или офис на время встречи Нового года превратится в «точку сборки» для большого количества гостей, которые, как правило, приведут с собой других своих друзей, то лучшим решением для вашей новогодней вечеринки станет стол «а-ля фуршет» — он накрывается для приемов с большим количеством гостей.
Первоначально прием а-ля фуршет был придуман во Франции. У этого способа организации торжественного стола есть ряд преимуществ. Фуршет – это способ приема гостей, который избавляет от необходимости приобретения дополнительных предметов мебели, так как основная цель приема – это общение, а не застолье.
В большинстве случаев фуршет связан с необходимостью организации приема гостей в короткие сроки. Само название дословно можно перевести с французского языка как «на вилку», что и характеризует весь процесс приема пищи.
Преимущества фуршета в том, что количество гостей не связано с количеством мебели, имеющейся в доме. Дополнительный плюс для хозяйки в том, что ей не нужно переживать за подачу блюд, степень их теплоты и наполняемость тарелок гостей.
|
Очень вкусные рецепты.Просто пальчики оближешь |
|
Французский бисквит |
|
Чем можно заменить яйца в выпечке и кулинарии |
|
|
Праздничная подборка: пасхальные яйца от крашанок до десерта!!! |
|
Печём куличи и паски |
Простые и заварные, парадные и шоколадные, фруктовые и пряные, монастырские и царские – рецептов пасок не счесть, но все они – непременный атрибут пасхального пира, символ воскресения Христова и очищения человечества от греха.
Кулич или паска – разные названия одного и того же – высокого сдобного обрядового хлеба, который пекут только один раз в году к светлому празднику Пасхи.По обычаю, выпечкой занимаются в Страстную пятницу и готовят небольшие пасочки для каждого члена семьи и один-два крупных кулича для всех. Пасхальные куличи, как и торжественный стол в целом, должны быть украшены как можно более богато: узорами из теста, сладкой глазурью и разнообразными посыпками.
Есть обрядовую сдобу принято только после освящения в церкви, и это едва ли не самый общеизвестный пасхальный обряд. Также сладкой выпечкой принято угощать родных, знакомых и вовсе незнакомых людей.
|
Онлайн калькулятор расчета биоритмов человека |
|
Закваска для хлеба (4 вида) |
|
Вкусный салат – хе с мясом |
|
Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!! |
|
ТОРТ "Пьяная вишня... " |
|
Греческий мясной пирог. Вкуснотища! |
Слюна у меня уже выделяется как у собаки Павлова при выработке рефлексов.
|
Не только «оливье»: топ-10 рисовых салатов |
Как истинные женщины, уже за месяц до празднования нового года мы начали готовиться к празднику и приводить себя в форму, чтобы встретить праздник достойно. Диеты, спорт, процедуры… И все это погибнет под натиском новогоднего стола? Будет очень жаль, конечно. Так может быть, заранее найти выход из этой ситуации?
Чтобы праздники прошли без ощутимых потерь для фигуры, стоит заранее позаботиться о новогоднем меню.
|
Что можно приготовить с солеными огурцами и помидорами? |
Ответ на вопрос «Что можно сделать с солеными или маринованными огурцами и помидорами?» прост и очевиден – съесть! Это прекрасная холодная закуска, отличное дополнение ко многим горячим блюдам, ну а соленые огурцы давно признаны непревзойденной закуской под водку...
|
Превосходный салат “Праздничный” |
|
тортики |
|
[ Читать далее... → ]
|
БИСКВИТ:
3 яйца
1ст. сахара
150 гр муки
1ст.л. крахмала
3 ст. л меда жидкого
1ч.л. соды (погасить уксусом)
Всё смешать и взбить на высокой скорости до белого состояния.
Вылить на противень с промасленной бумагой и выпечь(время выпекания зависит от индивидуальностей духовки)в рецепте рекомендуемое время-от 10 до 20 мин. при температуре 200.
Затем горячий бисквит быстро сворачиваем рулетом.Убираем в холод.
Пока остывает бисквит,делаем начинку.
Начинка:
300 гр. сметаны
1стак. сахара
взбить, добавить разведённый желатин
(1ст.л желатина)
Бисквит смазать кремом, насыпать порезанную вишню, свернуть, нарезать кружки.Сделать пень, смазывая оставшимся кремом. Украсить.Убрать в холодильник на 2 часа.
Приятного чаепития!
автор:s-dubi4
http://clubs.ya.ru/gotovim/replies.xml?item_no=19696
|
|
 ТЕСТО: 3 яйца, щепотка соли, 1/2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, ароматизатор. КРЕМ: 500,0 гр творога, 400,0 гр 30% сметаны, загуститель для сметаны, сахар по вкусу. [ Читать далее... → ] ......И НАСЛАЖДАЕМСЯ ЧАЕМ С ВКУСНЕЙШИМ ТОРТИКОМ !!!! Источник: http://blogs.mail.ru/mail/nadegda2g/  http://kuking.net/4.htm http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/cooking4 http://gotovim-doma.ru/view.php?g=5 |
ТОРТ "ЛЮБИМЫМ"
Для теста:4 яйца,
1стакан сахара,
1 стакан жидкого меда,
1 чайная ложка соды,
3 стакана муки.
Яйца взбить с сахаром как для бисквита
( яично-сахарная смесь должна
увеличится в три -четыре раза ),
добавить мед,муку с содой,
аккуратно перемешать.
СОДУ НЕ ГАСИТЬ,ВОДЯНУЮ
БАНЮ НЕ ДЕЛАТЬ!!!
Теперь в этом рецепте самое интересное-
ТЕСТО ДОЛЖНО ПРОСТОЯТЬ ПРИ
КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ДВОЕ СУТОК!
За счет этого оно,наверное,и получается
пряничным и медовым.Емкость с тестом
накрыть полотенцем-не крышкой!
Через два дня выпекаем коржи.На бумаге
для выпечки мокрой рукой распределяем тесто,
из этой порции получается 6 коржей.
Они получаются бугристые,довольно толстые,
поэтому можно приготовить два торта.
Крем можно делать любой-сметанный,
заварной-кроме масляного,на пропитку
коржей нужно дать минимум 12 часов
Источник:
http://blogs.mail.ru/mail/nadegda2g/
 ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан сахара 2 яйца 0,5 банки сгущенного молока 0,5 ч.л. соды(погасить уксусом) 1 ст.л.сметаны 2 ст.л.какао 1,5 стакана муки КРЕМ: 0,5 банки сгущенного молока 100 гр сливочного масла 2 ст.л. какао-все взбить! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замесить тесто и выпечь 2 коржа,при темп.180 гр. Когда коржи остынут,перемазать охлажденным кремом. |
|
|
|
|
Птичье молоко. Очень нежно! |
|
