-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в schevgoatu

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.08.2015
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16

‘уа-гра

ƒневник

¬оскресенье, 11 ќкт€бр€ 2015 г. 15:15 + в цитатник

‘уа-гра

‘уа-гра с фруктами......

¬рем€ приготовлени€
¬рем€ готовки
 оличество порций
1 порци€

»нгредиенты

шоколад тертый 15 гр.  
¬ино белое 20 гр.  
—ахар 15 гр.  
салат руккала 9 гр.  
 умкват 20 гр.  
√руша 30 гр.  
клубника свежа€ 30 гр.  
ѕанировочные сухари 40 гр.  
фуа-гра 100 гр.  

ѕриготовление

нарезать эскалопы из фуа-гра по 50грамм ,обвал€ть в сухар€х. ѕоставить в холодильник.
Ќарезать €годы и фрукты (можно любые твЄрдые)
кубиком,обжарить,добавить вино.дать выпаритьс€ .

ќбжарить фуа-гра на хорошо разогретой чугунной сковородке по 10 сек. дл€ каждой стороны без добавлени€ масла.—н€ть с огн€, накрыть крышкой дать отсто€тьс€ 2 мин. ћожно и в духовку на пару минут.
—оус: ¬ыпарить вино , добавить шоколад и немного белого молотого перца.
”красить руккалой.

 

ћетки:  

 —траницы: [1]