-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в scherolga

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.09.2012
Записей: 19635
Комментариев: 127
Написано: 21314




 



Без заголовка

Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения О-фе-лия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка гладью для начинающих: пошаговое руководство.

ВЫШИВКА ГЛАДЬЮ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ: ПОШАГОВОЕ РУКОВОДСТВО

Вышивка гладью для начинающих: пошаговое руководство

Большинство из нас знакомятся с миром вышивки благодаря вышивке крестиком – она популярна, распространена, проста в исполнении, разнообразна и доступна всем без исключения. Но, несмотря на то, что вышивка крестиком дарит не меньшую радость творчества, нежели любой другой вид рукоделия, она ограничена своими собственными правилами, поскольку в основе ее лежит схема, а результат всегда предсказуем.

FotorCreated5/stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated5-300x112.jpg" target="_blank">https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated5-300x112.jpg 300w, https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated5-768x288.jpg 768w" width="900" />

Фото: Trish Burr

Именно поэтому многих рукодельниц, до этого вышивавших только крестиком, так интригует вышивка гладью, которая обещает не только полную свободу действий, но и фантастически прекрасные результаты работы! Но, увы, именно эта самая «свобода действий» и оказывается главным препятствием на пути к успеху – не имея ни понятной схемы, ни ключа, многие просто не знаю, что делать, с чего начать и за что браться. В худшем варианте – попробовав один раз и по неопытности получив нечто стянутое и невзрачное, навсегда отказываются от глади, твердо уверившись, что этот вид вышивки не для них. Это совершенно не так!

В этом материале мы постараемся разобраться, что нужно для того, чтобы научиться вышивать гладью и какие правила вышивки гладью для начинающих необходимо соблюдать, чтобы результат вас порадовал!

ПОДГОТОВКА К ВЫШИВКЕ ГЛАДЬЮ

Если вы до этого вышивали крестиком, то большинство необходимых материалов у вас уже есть. Самый главный ваш инструмент – это, конечно же, иголка. Условно вышивальные иглы делятся на две группы – с тупым кончиком и с острым. Для вышивки крестом используются иглы с тупым концом, поэтому прежде всего вам нужно подобрать удобную остроконечную иголку для ручной вышивки. Для вышивки по легким шелковым и х/б тканям подойдут маленькие острые иглы №1-3, для тканей средней толщины (тонкая шерсть, х/б) — №4-8, по толстым тканям (сукно, драп) — №9-12.

Что касается ниток, то для начинающего адепта вышивки гладью будет вполне достаточно того мулине, которым вы вышиваете крестом. Если же это ваш первый опыт в рукоделии, просто выберите в любом рукодельном магазине необходимые цвета из ассортимента таких производителей мулине как «Гамма», DMC, ПНК им. Кирова, Anchor. Не стремитесь сразу купить дорогие нитки – от этого результат не будет лучше! По крайней мере на начальном этапе. Если это вас не убеждает, то вспомните известный пример про начинающих фотографов, которые уверены, что если купить дорогой зеркальный фотоаппарат, то сразу начнешь снимать как профессионал, хотя на самом деле талант не в технике, а в держащих ее руках. Абсолютно то же самое справедливо и для вышивки.

FotorCreated6/stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated6-300x112.jpg" target="_blank">https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated6-300x112.jpg 300w, https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated6-768x288.jpg 768w" width="900" />

Фото: Chloe Giordano

Далее переходим к ткани. Если вы собирались вышивать на готовом изделии, для начала убедитесь, что оно пошито не из тянущихся материалов – такие ткани не подойдут для новичка, и вы сильно рискуете разочароваться, если начнете свои гладьевые экзерсисы с такой задачи. Проще всего будет вышивать на хлопке или плотном льне.

Пяльцы подойдут самые обыкновенные, но следует помнить важное правило – гладь требует сильной натяжки. Если крестиком вы могли вышивать даже на руках, то с гладью никогда не допускайте провисания ткани. Если у ваших пялец плохой пластиковый крепеж, купите с надежным металлическим винтом.

ДИЗАЙН ДЛЯ ВЫШИВКИ

В вышивке гладью не существует схем, поскольку вышить можно абсолютно любой рисунок. Для первого раза выбирайте что-то не слишком мелкое, без обилия деталей и при этом не очень крупное – вы должны быть уверены, что доведете начатое до конца, даже если будет сложно.

ПЕРЕНОС РИСУНКА НА ТКАНЬ ДЛЯ ВЫШИВКИ

О том, как перевести дизайн на ткань можно почитать в нашем подробном руководстве – Как перенести рисунок на ткань для вышивки.

КАК ЗАКРЕПИТЬ НИТЬ В НАЧАЛЕ И В КОНЦЕ ВЫШИВКИ

В вышивке, как известно, не приветствуется наличие узелков, поэтому для закрепления нити существует несколько техник.

FotorCreated/stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated-2-300x115.jpg" target="_blank">https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated-2-300x115.jpg 300w, https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated-2-768x295.jpg 768w" width="858" />

Способ 1. На изнаночной стороне делают стежок так, чтобы остался небольшой хвостик, затем делают еще один стежок поперек (рис. 1а), после чего кончик нити прячется под стежок так, чтобы рабочая нить надежно его затянула (рис. 1б).

Способ 2. Если вы вышиваете в две нити, то, продев сложенную вдвое нитку в ушко, прихватите на иголку 2-3 нити ткани, затем вытяните нить и проденьте иголку в получившуюся петельку (рис. 2а), затяните, прочно закрепляя нить (рис. 2б).

Способ 3. Если вы заканчиваете работу, то нитку можно закрепить, сделав небольшую протяжку под выполненными стежками с изнанки (рис. 3а), кончик подрезается ножницами. В том случае, если у вас просто закончилась нитка в процессе работы, можно закрепить нить с лица, сделав несколько стежков в месте, которое в дальнейшем закроется вышивкой (рис. 3б).

ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ГЛАДЬЕВЫХ СТЕЖКОВ

FotorCreated3/stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated3-300x156.jpg" target="_blank">https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated3-300x156.jpg 300w" width="654" />

Самый основной и распространенный вид глади – это простая плоская гладь. Это двусторонний (т.е. изнанка выглядит так же, как и лицо) стежок, в котором нити плотно прилегают друг к другу, не оставляя просветов. Гладь может быть прямой (рис. 4а) или косой (рис. 4б), но в любом случае стежки вы укладываете в зависимости от формы вышиваемой детали: например, в листьях — от края к середине, в лепестках— от края к центру (рис. 5).

FotorCreated2/stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated2-300x105.jpg" target="_blank">https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated2-300x105.jpg 300w, https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated2-768x268.jpg 768w, https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated2-1024x358.jpg 1024w" width="1366" />

Фото: Royce’s Hub

Совет: для того, чтобы не запутаться и не забыть в процессе работы, в каком направлении и под каким углом должны ложиться стежки, нарисуйте прямо на ткани направляющие линии, как на фото выше.

fZsCghoZtio/stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/fZsCghoZtio-300x88.jpg" target="_blank">https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/fZsCghoZtio-300x88.jpg 300w, https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/fZsCghoZtio-768x225.jpg 768w" width="806" />

Следующая техника, которая вам понадобится, это так называемые короткие и длинные стежки. С помощью этого вида глади можно создавать плавный переход цвета – главное, правильно подобрать оттенки ниток и с каждым новым рядом вводить тон светлее или темнее (именно поэтому этот вид глади иногда называют тоновой гладью).

FotorCreated4/stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated4-300x224.jpg" target="_blank">https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated4-300x224.jpg 300w, https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated4-768x573.jpg 768w, https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/FotorCreated4-1024x764.jpg 1024w" width="650" />

Гладь с настилом позволяет создавать выпуклые, более объемные детали. Для того, чтобы выполнить такую технику, нужно проложить первый слой стежков (он необязательно должен быть плотным и сплошным), а затем сверху накрыть его вторым, «лицевым» слоем.

тамбурный шов/stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/тамбурный-шов-300x135.jpg" target="_blank">https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2016/08/тамбурный-шов-300x135.jpg 300w" width="669" />

Следует отметить, что во многих случаях, прежде чем заполнять деталь гладьевыми стежками, мастерицы вышивают ее контур – это помогает сделать края более ровными и немного добавляет объема. Для вышивки контурных линий используют либо шов «в раскол», либо тамбурный шов.

Для большей уверенности в своих силах обязательно посмотрите обучающие видео на Youtube!



ОСНОВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫШИВКЕ ГЛАДЬЮ

Вы приготовили необходимые инструменты и материалы, разобрались в последовательности действий, приступили к работе и… результат не радует!

Виной тому отнюдь не отсутствие у вас таланта к вышивке гладью, а недостатки техники, которые можно и нужно поправить.

Если после завершения вышивки ваша ткань стянута и морщит вокруг вышитого, причин тому может быть три – 1. вы недостаточно хорошо натянули ткань на пяльцах (она должна быть натянута как барабан!) 2. вы слишком туго затягивали нить в процессе вышивки (стежки должны плотно прилегать к ткани, но не нужно их затягивать, как узел). 3. это особенность ткани, которая нивелируется после стирки и глажки (эта причина встречается реже первых двух, но тоже имеет место быть).

Если сквозь вышивку просвечивает ткань, то объяснение этому только одно – вы недостаточно плотно укладываете стежки. В глади стежки идут настолько близко друг к другу, что никаких просветов между ними быть не может, поэтому исправить такой дефект можно только усидчивостью и терпением.


ВЫШИВКА ГЛАДЬЮ: УРОКИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Если вы готовы перейти от теории к практике, практические занятия по вышивке гладью с нуля помогут вам освоить этот вид рукоделия.

УРОК 1. ТЕХНИКА КОРОТКИХ И ДЛИННЫХ СТЕЖКОВ

вышивка гладью для начинающих/stitchy.ru/wp-content/uploads/2017/01/FotorCreated-1-300x101.jpg" target="_blank">https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2017/01/FotorCreated-1-300x101.jpg 300w, https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2017/01/FotorCreated-1-768x260.jpg 768w" width="887" />

Эта техника позволяет создавать плавные переходы цвета, что приближает вышивку гладью к рисованию. Если вы всерьез задается вопросом, как научиться вышивать, без этой техники вам никак не обойтись.

УРОК 2. КАК ВЫШИТЬ ГЛАДЬЮ ЛЕПЕСТОК

как вышить лепесток/stitchy.ru/wp-content/uploads/2017/03/FotorCreated3-300x184.jpg" target="_blank">https://stitchy.ru/wp-content/uploads/2017/03/FotorCreated3-300x184.jpg 300w" width="596" />

Переходим к более сложной фигуре, применяя на практике навыки, полученные в предыдущем уроке.


В общем и целом, вышивка гладью для начинающих – не самая сложная наука, но если вы столкнулись с проблемами в процессе работы, оставляйте свои вопросы в комментариях, и мы обязательно на них ответим!

Автор материала: Красная нить

Серия сообщений "Вышивка гладью":
Часть 1 - Вышивка гладью
Часть 2 - Вышивка гладью. Розы
...
Часть 21 - Вдохновляемся (вышивка гладью).
Часть 22 - Миниатюрная вышивка.
Часть 23 - Вышивка гладью для начинающих: пошаговое руководство.
Рубрики:  рукоделие /вышивка гладью

Без заголовка

Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стенд для ниток своими руками!!!



Читать далее...
Рубрики:  шитье/МК-видео

Без заголовка

Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlana-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить игольницу на руку.Видео МК.



Рубрики:  шитье/МК-видео

Без заголовка

Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamilla4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастерим сами подушки для утюжки. Несколько вариантов



 

Читать далее...
Рубрики:  шитье/разное

Без заголовка

Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Linat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОСОЙ БЕЙКИ

 

 ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОСОЙ БЕЙКИ и 

ОБРАБОТКА КРАЯ ПОКРЫВАЛА, КОСОЙ БЕЙКОЙ. 

От Александра Захарчук (Вальсова)


Читать далее...
Рубрики:  шитье/косая бейка

Без заголовка

Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения igolohka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прихватка

Wednesday, 28 March 2018 1:00

Читать далее...
Рубрики:  шитье/фартуки

Без заголовка

Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения igolohka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прихватка "Осенний лист" в технике пэчворк. Мастер-класс

Прихватка в технике Пэчворк. Мастер-класс.

Сегодня мы будем шить прихватку «осенний листик» в технике пэчворк.

Читать далее...
Рубрики:  шитье/фартуки

Без заголовка

Четверг, 21 Февраля 2019 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто "Как пух"

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



Тесто "Как пух"

Ингредиенты:

1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.
Источник
PEROOO
Рубрики:  кулинария/тесто

Без заголовка

Понедельник, 21 Января 2019 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик «Королевский» от Светусика для наших мужчин

Тортик «Королевский» от Светусика (640x480, 322Kb)

Он очень и очень вкусный все мои гости и родные на каждый праздник ждут,что я обязательно испеку его девчоночки решила еще подробнее описать рецепт тортика ,чтобы у всех получался girl_in_love 

Тесто:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты

Без заголовка

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Унивeрсальные рeцепты тeста!


3416556_D4wewasC2Js (601x352, 131Kb)

Унивeрсальные рeцепты тeста!

Мировой повар | Фитнес меню

Мировой повар | Фитнес меню

Рубрики:  кулинария/тесто

Без заголовка

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Вулкан» - очень вкусный

Торт «Вулкан»

3925311_Tort_Vylkan (700x389, 204Kb)
 
Торт «Вулкан» очень вкусный, но при этом довольно простой в приготовлении. Нежнейшие коржи и мягкий, нежирный крем идеально дополняет шоколадная глазурь. Его изюминка в оригинальном оформлении, а состав вполне обычный для любой хозяйки. Сухофрукты и орехи можно добавлять по желанию или вовсе обойтись без них.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты

Без заголовка

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное дрожжевое тесто - вкусное, ароматное, послушное!

Не зря я выбрала именно этот рецет первым! Поверьте, это дрожжевое тесто действительно великолепное: очень нежное, мягкое и безумное вкусное! Моя мама технолог по хлебо-булочным изделиям, и лет 30 назад этот рецепт дала их преподаватель, как БЫСТРОЕ и ВКУСНОЕ тесто (и до сих пор что мама, что я не изменяем этому тесту). Вы потратите 15 мин на замес, а всего через 30 минут у вас будет готова основа для пирогов, пирожков, а пасха какая получается! Но это уже отдельная тема.

В общем, сделайте и не пожалеете. На просторах интернета такого рецепта не видела.

 

Самое вкусное дрожжевое тесто

77.png
Рубрики:  кулинария/тесто

Без заголовка

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения IrinaKitaeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Караимские пирожки с мясом. Объедение!


117289759_large_4733321_image_7 (700x525, 469Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
— Мука — 650 г
— Масло сливочное — 250 г
— Вода — 200 мл
— Соль — 0,5 ч. л.
— Сахар — 0,5 ст. л.
— Уксус — 1 ст. л.
— Яйцо — 2 шт + 1 шт для смазывания поверхности

Для начинки:
— Мякоть баранины или говядины — 600 г
— Лук — 2 шт
— Курдючный жир (если мясо нежирное) — 100 г
— Соль
— Перец черный молотый

Приготовление:

 

Муку просеиваем в миску. Охлажденное сливочное масло мелко рубим ножом вместе с просеянной мукой. Добавляем яйца, соль, сахар и воду с уксусом и замешиваем однородное мягкое тесто. Заворачиваем его в пленку, убираем на час в холодильник.
Жирность мяса регулируем по своему вкусу. Если вы используете нежирное мясо добавьте немного курдючного сала. Это придаст начинке сочность и аромат баранины.
Мясо мелко рубим или режем (но не используем мясорубку, иначе не будет сочности), к нему добавляем измельченный лук. Начинку солим и перчим, тщательно перемешиваем.
От теста отщипываем колобки размером с детский кулачок и раскатываем тонкие лепешки. На одну половину укладываем столовую ложку начинки и край соединяем.

Затем край заворачиваем косичкой, как большой вареник.

karaimskie_03 (649x427, 201Kb) 

Перед запеканием пирожки смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах около получаса.

07-1-evpatoriya-karaimskie-pirozhki (600x450, 191Kb)

                                ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Рубрики:  кулинария/пирожки

Без заголовка

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог из тонкого лаваша

Мясной пирог из тонкого лаваша

5177462_Image_34 (574x391, 186Kb)

Быстрый и вкусный пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!)

слова автора, фото мои , рецепт с Поваренка.ру

Ингредиенты:
Лаваш тонкий
• Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый
• Зелень
• Кефир — 1,5 стак.
• Яйцо — 1 шт
• Сыр (тведый) — 200 г


Приготовление:
Можно взять готовый фарш...приготовить как вам привычно..обжарить фарш..или немного отварить затем обжарить...Я люблю сырое мясо обжарить..затем перекрутить в фарш...Так получается сочнее...на наш вкус вкуснее.

Мясо режем небольшими кусочками..солим..перчим..Обарим с луком и морковью...минут 10 постоянно помешивая...добавляем любимые специи...и чайную ложку томатной пасты...

Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку...
(я просто обжарила фарш...)

Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром

Форму выкладываем лавашом...Лаваш я делаю сама...можно и покупным.. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы... 

И половину фарша выкладываем на лаваш

Кефир размешайте с яйцом...Рвем лаваш на части..окунаем в кефир

Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш

Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш...

затем накрыаем все это целыми лавашами..

Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла...

отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240
(я еще в конце выпекания сыром посыпала)

Пирог получился сочный и вкусный-вкусный!

Армянский тонкий лаваш

 

Рубрики:  кулинария/лаваш

Без заголовка

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное тесто на майонезе.

Далее
Рубрики:  кулинария/тесто

Без заголовка

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибная начинка для пирожков

Грибная начинка для пирожков

 

Пирожки готовят с различными начинками. Я предлагаю вам попробовать отличную грибную начинку для пирожков, как жареных, так и духовых. Готовится все просто и быстро, начинка получается очень вкусной. 

Для приготовления грибной начинки для пирожков понадобится:
шампиньоны свежие - 300 г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;
масло сливочное - 20 г;
масло растительное - 3 ст. л.

приготовление:
Рубрики:  кулинария/пирожки

Без заголовка

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забирай к себе, чтобы не забыть!

Как просто украсить пирог 
👍













источник

Рубрики:  кулинария/разделка теста

Без заголовка

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные пампушки готовить очень просто.

3727531_pampy (640x440, 126Kb)

Рецепт

Рубрики:  кулинария/булочки

Без заголовка

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся печь хлеб...

Ароматный хлебушек

 

 

На этом сайте данный хлебушек значится под именем  ”Хлеб моей свекрови”.  Автор рецепта - Janochka, написала, что этот хлеб всегда получается и долго не черствеет! Я почитала, посмотрела фото, и тоже решила испечь именно этот хлеб!

И у меня получилось!  Вот такой красивый и вкусный хлеб!  Всем рекомендую испечь его!

хлеб

 

Рецепт приготовления
Рубрики:  кулинария/хлеб

Без заголовка

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки для гамбургеров усовершенствованные .

Булочки для гамбургеров усовершенствованные .

post-3055-1382135486 (500x350, 41Kb)Этот рецепт я ваще полюбила, девочки - булочки получились действительно настоящие, как в Макдональдсе, не отличишь, я таки добилась настоящих булочек. Пусть внешне я не накатала как там, но результат потрясный!

 В 1,5 стакане ( 250 граммовом ) теплой воды ( 36 градусов ) развести 1 ст.л. ( я взяла 11 гр )сухих дрожжей.
  0,5 стакана молока закипятить, вылить в миску с 3 ст.л. сахара, пол чайной ложки соли, 3 ст.л. масла сливочного или маргарина( я взяла раст . масло и добавила его вконце , после замеса теста ), размешать,
чтобы масло расстаяло, попробовать чтобы не было горячим, температура для дрожжей подходила чтобы и вылить туда раствор дрожжей.
 Размешать, и всыпать 3 стакана муки, хорошенько вымешать ложкой и всыпать постепенно еще 2 стакана муки, когда в миске станет ложкой уже трудно мешать, высыпали тесто на стол и замесили в течение 5-8 минут, еще уйдет где-то 2 столовые ложки  муки, чтобы не липло к столу и рукам. Обмазали тесто маслом растительным и положили обратно в миску.
 Накрыли миску крышкой, укутали теплым одеялом и поставили подходить в течение часа. Тесто очень увеличивается. Вынули и разделали на небольшие шарики, с этого количества у меня получилось 18 полноценных булочек. Смазали противни маслом сливочным, выложили булочки, накрыли полотенцем и оставили еще на час. Разогрели духовку на 200 градусов, смазали булочки молоком, посыпали кунжутом и поставили выпекаться до румянности. Приятного вам аппетита!!!!!.                                               Автор рецепта :Galynka(http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=10635&st=80)

Рубрики:  кулинария/булочки


Поиск сообщений в scherolga
Страницы: 982 ... 979 978 [977] 976 975 ..
.. 1 Календарь