Узор "детский" спицами

узор спицами 593 «детский»

Читать далее...

Мастер-класс: воротник "гольф".

 

Читать далее...

Красивая обвязка горловины связанная спицами

Читать далее...

УЗОР "КОЛОСКИ" - СПИЦАМИ

УЗОР "КОЛОСКИ" - СПИЦАМИ




Описание узора:

1-й ряд - * 2 изнаночные, 5 лицевых, * 2 изнаночные.

2-й и все четные ряды - * 2 лицевые, 5 изнаночных, 2 лицевые.

3-й ряд - * 2 изнаночные, 1 лицевая, накид 2 вместе лицевой, 2 лицевые, * 2 изнаночные.

5 - й ряд — * 2 изнаночные, 2 лицевые, накид, 2 вместе лицевой, 1 лицевая, * 2 изнаночные.

7-й ряд - * 2 изнаночные, 3 лицевые, накид, 2 вместе лицевой, * 2 изнаночные.

9 и 11-й ряды — вяжите, как 1-й ряд.

13-й ряд - * 2 изнаночные, 5 петель перекрестите налево (2 петли переснимите на вспомогательную спицу и оставьте перед работой, 3 лицевые, затем провяжите лицевыми петли с вспомогательной спицы),* 2 изнаночные.

15-й ряд — узор повторяйте с 1-го ряда.

Серия сообщений "Вязание спицами - узоры":

Часть 1 - Коллекция узоров спицами!
Часть 2 - Узоры для вязания спицами.
...
Часть 4 - Узоры спицами.
Часть 5 - Узор " Плиссе" спицами
Часть 6 - УЗОР "КОЛОСКИ" - СПИЦАМИ
Часть 7 - Красивый узор спицами
Часть 8 - Косая резинка (узор)
...
Часть 65 - Узор спицами - "Клетка из вытянутых петель"
Часть 66 - Интересная резинка спицами
Часть 67 - Виды резинок

реглан рукава снизу

буду рада если кто то воспользуется схемками

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Серия сообщений "вязание - Как расщетать петли при вязании":
Часть 1 - Как распределить петли для вязания РЕГЛАНА СВЕРХУ
Часть 2 - расчёт петель2
Часть 3 - горловина
Часть 4 - подробно расчет петель
Часть 5 - реглан рукава снизу
Часть 6 - подсказки для расчёта петель рукава горловины......
Часть 7 - построение выкроек различных силуэтов
...
Часть 28 - Вывязывание горловины в изделиях реглан сверху. Видео-МК
Часть 29 - Отличное описание для вязания реглана
Часть 30 - вот собрала немного схемок по обвязке горловины изделия

Узор для круглой кокетки

Читать далее...

Узор 653

/
Читать далее...

Рельефный узор спицами со схемой №109

Вязание: узор со схемой

Узор спицами

Читать далее...

Детали в деталях. СПИЦЫ. Бродилка по дневникам №17

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!
Для просмотра кликнуть по картинке

Коротко про реглан	Программа для расчета выкройки вязания	Имитация втачного рукава сверху вниз. Мастер-класс.
Аккуратные петли для пуговиц	Переход от резинки 2х2 к резинке 1х1	Закрытие петель краев и планок техникой полый шнур
Аккуратный и красивый способ обработки горловины	Метод убавления петель при формировании оката рукава и пройм	Нарядная ажурная регланная линия для вязания сверху
Невидимая петля для больших пуговиц	Метод формирования горловины спинки	Реглан - полезные советы по вязанию
Маленькие хитрости для аккуратности	ОПИСАНИЕ РЕГЛАНА понятно и доступно	Рюши, отделка. Спицы, подборка
Вязание сверху. Не реглан	Как уменьшить неровности края при формировании горловины	Красивый реглан или V-образный вырез горловины можно вязать разными способами.

Как правильно разрезать кофточку

Бесшовное соединение трикотажных изделий. МК

Основы вязания на спицах - обвязка края 19 способов + 150 и доп. материал

 

Серия сообщений "Азы вязания":
Часть 1 - О пряже
Часть 2 - Онлайн переводчик текста о вязании
...
Часть 23 - Вязалкины подсказки о разном. Бродилка по дневникам №15
Часть 24 - Технология вязания деталей одежды. Бродилка по дневникам №16
Часть 25 - Детали в деталях. СПИЦЫ. Бродилка по дневникам №17
Часть 26 - Детали в деталях. Разное. Бродилка по дневникам №18
Часть 27 - Детали в деталях. РАЗНОЕ. Бродилка по дневникам №19

Узоры для вязания В том числе, и жаккардовые

   

Читать далее...

УЗОР

.

1.


1.
Читать далее...

УЗОР

.

1.


1.
Читать далее...

узор спицами

1 ОПИСАНИЕ УЗОРА : ИСПОЛЬЗУЕМ НИТЬ В 2 СЛОЖЕНИЯ.
Число петель кратно 2. Кромочные петли в описании не участвуют.
1 ряд : [ 1 лицевая, сделать двойной накид ( обмотать правую спицу рабочей нитью 2 раза) и следующую петлю снять не провязывая. ] повторять до конца ряда.

2 ряд: [ 1 петлю ( в предыдущем ряду- это снятая петля ) вяжем лицевой, накид перебрасываем с левой спицы на правую не првязывая ( накид распускаем и получается 1 длинный накид) , 1 лицевая] повторяем до конца ряда.
3 ряд : [ 1 лицевая, следующую петлю снимаем с накидом ( на этой петле будут уже 2 накида)] повторяем до конца ряда.
4 ряд: [ 1 петлю с двумя накидами вяжем лицевой, 1 лицевая] повторяем до конца ряда с 5-го ряда все проделываем в шахматном порядке :
5 ряд: [ сделать накид двойной накид и следующую петлю снять не провязывая, 1 лицевая.] повторять до конца ряда.
6 ряд: [1 лицевая , 1 петлю ( в предыдущем ряду- это снятая петля ) вяжем лицевой, накид перебрасываем с левой спицы на правую не првязывая ( накид получается вытянутый) ] повторять до конца ряда.
7 ряд: [ петлю снимаем с накидом ( на этой петле будут уже 2 накида) 1 лицевая.] повторять до конца ряда. 8 ряд: [ 1 лицевая , 1 петлю с двумя накидами вяжем лицевой.] повторять до конца ряда. Повторять узор с 1-го ряда.

1.

Тесто на пирожки

тесто на пирожки

Листая кулинарную тетрадь...



Этим рецептом теста пользуюсь, пожалуй, 40 лет.

Оно действительно быстрое в приготовлении и надежное.

Пригодно как для обжаривания на сковороде, так и для выпечки в духовке.

Можно печь как мелкую выпечку (пирожки-рогалики), так и достаточно большие пироги, рулеты, пампушки, булочки.

Готовила моя мама - готовлю я - готовят мои дочери.

Так что название вполне соответствующее - "семейное"!





Тесто дрожжевое быстрого приготовления "Семейное"

Мука – 0,5 кг

Молоко (или смесь натурального йогурта и воды) – 1 ст.

Дрожжи* – 30 г

Сахар – 1 ч.л.

Яйцо – 1-2 шт.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л.



• Стакан – объем 250 мл

* дрожжи прессованные






-------



Развести дрожжи в теплом молоке с растворенным в нем сахаром.

Просеять муку в миску.

Сделать посередине углубление и влить распущенные дрожжи.

Оставить бродить, пока они не поднимутся «шапочкой» и на поверхности появятся крупные пузырьки и трещины.






Добавить масло и яйца, взбитые с солью.

Замесить мягкое тесто – так, чтобы оно не липло к рукам.

Начать вмешивать муку - в направлении от центра к периферии - деревянной ложкой с длинной ручкой.











Хорошо вымесить в миске.






Обязательно отбить об стол – тесто становится мягче, воздух выходит, оно имеет однородную гладкую консистенцию.

Сформовать в виде шара.






Тесто использовать сразу после замеса: для перепичек, выпечки пирожков или пирогов – рулетов и пр.

Оно не требует отдельного времени на «подъем».






Тесто раскатывать тонко (по желанию) – примерно 5-6 мм. (Кто любит больше теста, раскатайте толще).



При разделке теста на пирожки замечательно следующее: пока будет слеплен последний пирожок, первые – подошли и готовы в выпечке-жарке!

Вот эта «мелочь» и подкупила меня в те давние времена, когда я только начинала готовить сама...



Ну, а пирогу, конечно, нужно дать «поднять голову» - 20-30 мин. на расстойку в теплом помещении без сквозняков, накрыв сверху льняным полотенцем (или пищевой пленкой).

Смазать верх разболтанным желтком (1 желток + 1 ч.л. молока). Можно посыпать верх кунжутом или маком, тмином.

Печь в духовке, как обычное дрожжевое тесто: пирожки при более высокой температуре (250-220 град.), большие пироги - при меньшей температуре (190-200 град.). Но это индивидуально - всегда зависит от конкретной духовки.

У меня электродуховка с режимами «низ/верх», так что пеку сначала пироги и пиццу в режиме «низ», затем допекаю до готовности в обычном режиме (низ + верх), выбирая температуру для дрожжевого теста.



• Мои советы



• Мука – при замесе ее всыпаю не сразу, часть отсыпаю на отдельную тарелку: в конце замеса тесто подскажет само - добавляю только при необходимости.

• При замесе теста поверхность стола и ладоней смазываю растительным маслом, чтобы меньше липло.

• Тесто прекрасно получится и при замесе в процессоре:

В чашу процессора влить теплое молоко, добавить раскрошенные дрожжи и сахар. Перемешать в режиме «пульс». Дать дрожжам «заработать», как обычно.

Когда они готовы, влить масло и разболтанное яйцо, размешать – несколько секунд «пульс».

Затем всыпать муку, смешанную с солью, - не всю (часть оставить и добавить только в случае необходимости). Замесить тесто до однородного состояния. Снять крышку и проверить, какова консистенция теста и его «липкость». Можно далее домесить тесто, не вынимая его из чаши комбайна.

Но мне нравится выложить предварительно замешанное в процессоре тесто на стол, смазанный растительным маслом.

Смазать ладони. Вымесить до гладкого и мягкого теста. Отбить об стол.



* В рецепте дана норма для прессованных дрожжей ("мокрые").



Я обычно пользуюсь пересчетом с таким соотношением.

Пересчет для дрожжей:

1 г сухих=3 г мокрых

Т.е. нужно 10 г сухих дрожжей, или 2 ч.л.





• Из этого теста можно приготовить:



• Субботние перепички






http://forum.say7.info/topic6779.html





• Беляши






http://forum.say7.info/topic8719.html





• Пирожки с картошкой











http://forum.say7.info/topic8718.html





• Пирожки с весенней начинкой (зелень и яйца)















• Пирожки с грибами











Удачного вам теста и хорошего настроения!

Учимся творить тесто от начала и до конца

Красна изба  не углами – а красна пирогами!!!Танцы от плиты и до компа!!

Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.

Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.

 Простые пироги

 

Читать далее...

Тесто дрожжевое сдобное-выпечка воздушная,невесомая!!!

Тесто дрожжевое сдобное

Легкое, нежное тесто...
Прекрасно подходит для любой выпечки в духовке: рулета, кранча, пирожков, рогаликов, булочек, плюшек и т.д. Выпечка из него кажется невесомой...

Пошаговое приготовление смотрите далее

ПИРОЖКИ С «ГРУСТНИКОЙ»(Тесто - прелесть, воздушное, пышное, невесомое, проколов с ним не было ни разу, так что мои настоятельные рекомендации!!!)))

Читать далее...

Как приготовить сдобные пирожки

http://www.kakprosto.ru/kak-86496-kak-prigotovit-sdobnye-pirozhki

Ароматные сдобные пирожки может приготовить каждая хозяйка. Пусть процесс выпечки потребует некоторых усилий и времени, зато довольные лица домочадцев с лихвой компенсируют эти затраты.

 

Вам понадобится

Для теста:

-молоко – 250 мл;

-сливочное масло – 120 г;

-сахар – 100 г;

-дрожжи – 40 г;

-мука – 600 г;

-желтки – 3 шт;

-соль – 05, ч.л.

Для начинки:

-курага – 400 г;

-вода – 1 ст.

Инструкция

  Подогрейте 2 ст. ложки молока, перелейте в небольшую чашку, добавьте в него дрожжи, 2 ст. ложки муки и 1 ст. ложку сахара.

Ингредиенты тщательно перемешайте, получившуюся смесь поставьте в теплое место.

 Перемешайте размягченное сливочное масло с оставшимся сахаром, присоедините к ним желтки и взбейте все компоненты до пенистого состояния.

Оставшееся молоко подогрейте, положите в него соль, затем смешайте молоко с масляно-желтковой смесью.

 Соедините подошедшую опару со смесью молока, масла и желтков, добавьте туда муку и вымесите тесто для пирожков.

Вымешивайте его до тех пор, пока оно не начнет отделяться от стенок посуды.

После этого тесто прикройте полотенцем и поставьте на час в тепло.

Через час поднявшееся сдобное тесто нужно обмять и опять оставить подниматься.

 Переберите и тщательно промойте и курагу, залейте ее водой и поставьте на медленный огонь.

Варите ее минут 20 и следите за тем, чтобы вода не выкипала.

Готовую курагу откиньте на сито, затем перекрутите ее на мясорубке.

 Выложите готовое сдобное тесто на стол, разделите его на равные шарики, из каждого шарика сформируйте лепешку, в центр которой кладите 1,5-2 ст. ложки начинки, слепите пирожки.

Готовые изделия выложите на смазанный маслом противень, уберите их в теплое место минут на 30, чтобы они расстоялись.

Выпекайте сдобные пирожки в духовке при 200 oC до готовности.

Полезные советы

Муку перед приготовлением теста просейте, это сделает выпечку более воздушной.

Температура помещения, в котором подходит дрожжевое тесто, должна быть не ниже 23-25 градусов.

Вместо молока можно взять жидкие сливки, молочную сыворотку.

Начинку для сдобных пирожков можно взять любую: творожную массу, джем, повидло, ягоды.

В джем и повидло следует добавить немного муки, чтобы начинка не вытекала.

Домашние кексы "Осенние"

Эти кексы наверное могут стать хорошим угощением для любого торжества! А уж семейные праздники и чай в выходной без них никак не обойдутся. Домашние кексы "Осенние" очень просты в приготовлении. Я люблю такие простые рецепты, когда просто смешиваешь все ингредиенты и выпекаешь.Осталось найти только кукурузные хлопья с изюмом - и кексы печь буду однозначно, ведь я люблю что-нибудь новенькое! Уверена, что многим хозяйкам понравится этот рецепт! Тем более понравится Вашим детям, ведь знаю по своей семье, что дети просто обожают всё, что посыпано сахарной пудрой.

А кроме того, Всем хочу предложить линеечки, выбор которых достаточно большой: детские, для беременных, с днём рождения и на юбилей, отпускникам и бросающим курить, для форумов и для праздников. Мне приглянулась новогодняя линеечка, ведь Новый год совсем скоро!А бегунок можно выбрать самый разный! И пора выбирать рецепты для новогоднего стола и украшения для своего дневничка.

Линеечки есть вертикальные и горизонтальные. Можно выбрать на все случаи жизни!