Узор спицами

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Раппорт узора 24 петли в ширину и 6 рядов в высоту.www.avercyeva.ru

100 аранов

http://www.liveinternet.ru/users/5613911/post343233390/

100 аранов

Читать далее...

ВЯЖЕМ ПО ЯПОНСКИМ СХЕМАМ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Серия сообщений "Техника вязания":

 

Часть 1 - Оригинальные узоры для шали и шарфа

Часть 2 - Кружевной узор "Айви"

Часть 3 - Узор спицами "Ёлочка"

Часть 4 - Вязание аранов для пуловера

Часть 5 - Красивый узор с косами

Часть 6 - Новые узоры спицами

Часть 7 - Оригинальный узор

Часть 8 - Узор для стильного жакета

Часть 9 - Подборка узоров спицами

Часть 10-Необычайно красивый узор спицами

Часть 11-Что можно связать с одним красивым узором?

Часть 12-Ромбики

Часть 13-Узор "Колоски из вытянутых петель"

Часть 14-Лицевые и изнаночные

Часть 15-Узор 529 центральный мотив для кофточки

Часть 16-Китайский узор - проще простого!

Часть 17-Изумительный узор

Часть 18-УЗОР "Звонкие ручейки"

Часть 19-Вяжем по японским схемам

Часть 20-Узор спицами в копилку мастера

Часть 21-Спицами: ажурные узоры

Часть 22-487 Тканый узор

 

 

УЗОРЫ СПИЦАМИ (150 узоров)

Из журнала Knitting Patterns

Читать далее

Красивый узор спицами


Читать далее...

Китайский каталог 5101 узоров спицами - Xin Bian Bian Zhi Hua Yang 5101Li

https://fotki.yandex.ru/users/belosvetika/album/160146/

 

Книга: Knitting patterns book 250 (вязание)

Большая японская книга с узорами по вязанию спицами, с примерами одежды и понятными схемами. Знание языка не требуется.

300 мотивов для вязания спицами

Читать далее...

Слойки "Яблочные жалюзи"

Это есть тот самый рецепт, который относится к разделу "гости на пороге")  Все делается просто моментально, и результат потрясающий! 
Хрустящее слоеное тесто с сочной яблочной кислинкой)



275 гр.слоеного теста
2 яблока
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л.пудинга (крахмала)
1 ч.л.сока лимона
1 желток для смазки

1 ст.л.яблочного сока + сахарная пудра (для помадки)

Читать далее

Сырники, запеченные под сливочным соусом

Рецепт позаимствован от Людмилы из Украины 

На 25 штук:
500 г творога
1-2 яйца
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. (без горки) соды
щепотка лимонной кислоты
~4-5 ст.л. муки
 

соус: 
1 коробочка (212 мл) сливок (23,6% - процента)
~1/4 ст. сахара – по вкусу
1 пакетик (10 г) ванильного сахара
1 яйцо
1/2 ст. изюма и сушеной клюквы (или вишни)

кроме того:
масло – для обжаривания
форма для запекания («пайрекс») 
-------
Разболтать яйцо. Положить в миску творог и размять его. 
Смешать сахар, соль, соду и щепотку лимонной кислоты. Соединить с 2.ст.л. муки.
Добавить смесь в творог. Перемешать.
Добавить разболтанное яйцо. Перемешать. 
Постепенно всыпая остальную муку, вымешать густое тесто. 
Разогреть сковороду. Влить масло. 
Окуная каждый раз десертную ложку в холодную воду, выложить творожную массу на сковороду.
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. 
Выложить на бумажное полотенце, удаляя жир. 
Нагреть электродуховку до 230 град.

Соус:
Взбить яйцо.
Всыпать сахар и ванильный сахар. Взбить. Помешивая, влить сливки. 
Переложить сырники в емкость для запекания. 
Посыпать смесью изюма и сушеной клюквы.
Залить соусом. 
Запекать 15 мин. - сначала 10 мин. в режиме «низ», затем в обычном, убавив температуру до 180 град. 
Подать сырники к столу горячими.

До подачи затянуть форму фольгой.
• Можно приготовить сырники без соуса – только обжарить до готовности. 
Подать их горячими со сметаной или сгущенкой.
 

 

Лимонный кёрд - рецепт

Лимонный кёрд - рецепт

Неужели вы и впрямь подумали, что я каждый день на завтрак кушаю водочку под почерёвочку? Нет, конечно, не каждый день. Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круасанами с самодельным лимонным кёрдом. Очень вкусно, а в пользе для организма не уступает даже продуктам, изображенным в предыдущем посте. Дети тоже с превеликим удовольствием отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал: "Это же завтрак для принцессы!".



С четырех крупных лимонов счищаем цедру. Можно это делать специальным инструментом, а можно просто потереть на мелкой терке.



Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый!



Из «лысых» лимонов выжать весь сок. Смешиваем цедру с лимонным соком.



Добавляем 350 г сахарной пудры.



Перемешиваем до полного растворения сахара.
Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло (100 г) и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню.



Пока смесь нагревается, разобьем в другую миску 4 хороших крупных свежих яйца.



Взобьем их с помощью миксера.



Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем.



Когда масло полностью растворится, начинаем вливать тонкой струйкой взбитые яйца.



Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.



Выливаем в стерилизованную сухую банку. Если цедра была нарезана, а не натерта, то лучше это делать через сито (тоже стерилизованное).



Банку плотно закрываем.



Если повязать на банку вот такой «чепчик», то получится замечательный подарок на Новый Год или Рождество.



Но лучше съесть это самим, утром, намазав толстым слоем на свежую булочку и запивая крепким несладким чаем.

Любителям слоеного теста - формы выпечки

Крутим-вертим слоеное тесто (всего 18 вариантов)

ДАЛЕЕ ЗДЕСЬ>>>>>

Роскошный Мраморный КЕКС на сгущёнке - Оставьте кусочек и для себя — не пожалеете!

Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось. Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные...

Песочные рулетики с изюмом и орехами. МК Вкусно, просто, быстро

Источник: http://stranamasterov.ru/user/161632

Начну с того, что совершенно не важно «дружите» ли вы с тестом!!!

Этот рецепт подойдет абсолютно всем без исключения - любителям домашней выпечки, ценителям свободного времени, а также желающим прославить себя великим кулинаром ;)

На эти рулетики я потратила не более 50 минут!!! И это с учетом «фотосессии процесса», промежуточного мытья посуды (есть у меня пунктик – терпеть не могу немытую посуду, чуть только освободилась емкость – тут же мою, протираю и на место!) ну и конечно томительного ожидания результата – самого процесса выпекания в духовке.

Замечу, что тесто настолько универсально, что из него можно делать тарталетки для любимых салатиков, а сами рулеты могут быть как с фруктовой или ягодной начинкой, так и с мясной, куриной, рыбной, грибной, капустной, маковой, творожной … да, собственно, с любой!

Что-то меня понесло в объяснялки, пожалуй, приступлю к самому рецепту:

Приятного приготовления и аппетита!

Сдобные булочки с карамелью

Основой для приготовления этих сладких и мяконьких, мгновенно исчезающих булочек послужил вот этот рецепт. Но я кое-что поменяла, потому пишу сразу свой вариант.  Роль карамели играют конфеты "Коровки". 
Особенно хорошо употреблять  эти булочки с кефиром или простоквашей :)  Нууу...  во всяком случае, мне так очень нравится, за остальных не ручаюсь:))

Читать далее...

Шоколадно-малиновый кекс

Очень вкусный трехцветный кекс, состоящих из легкого теста, шоколада и малины. Украшен взбитыми сливками и малиной.


РЕЦЕПТ

Самое простое печенье


В самом деле, более простого рецепта печения вы не найдете. Это идеальная выпечка к чаю. Существует банальное высказывание "тают во рту", - но - это правда ...
РЕЦЕПТ

Воздушные бублики.

Воздушные бублики.

+ читать дальше

Реклама кекса

Вы любите рекламу? Я тоже нет! А вот кексы да!!! И этот рецепт нежнейшего и простого кекса просто не оставил меня равнодушной! Поверьте, рецепт заслуживает внимания. Нашла я его в дневничке у NataliKka, за что ей огромное спасибо!
Вот они мои кексики... единственное, что могу добавить, так это то, что муки у меня ушло чуть больше чем в рецепте, но во-первых у всех разная мука, во-вторых были крупные яйца и в третьих все мы знаем какой консистенции должно быть тесто на кексы и это совсем не проблема!

Девочки, они такие нежные внутри просто не передать, а сверху кексовая корочка....ммммм.... я давно так не наслаждалась выпечкой. В следующий раз добавлю изюм. У меня получилось 14 кексиков.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 5 столовых ложек сметаны
- 2 стакана муки (у меня ушло больше)
- 1 пакетик ванильного сахара (люблю ваниль, поэтому у меня пакетик ванили)
- 2 чайные ложки разрыхлителя
Приготовление:
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут
Рецепт ЗДЕСЬ

Елка - из теста