Пончики творожные за 10 минут. Вкуснятина из детства, которая делается просто и быстро

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт. 
Сахар 5 ч.л. (50 гр.) 
Творог жирный 250 гр. 
Мука пшеничная 5 ст.л. (150 гр.) 
Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом 
Молотая корица 1 ч.л. 
Сахарная пудра для подачи 
Масло для фритюра 

ДАЛЕЕ...

Пирог - перевёртыш

Пирог-перевертыш
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя

ДАЛЕЕ...

Пляцок"Вареный сырник"-2

 

Мои очень любят этот пляцок ,выходит он нежным,просто тает во рту

 

 

Читать далее...

Оладьи на кефире с зеленым луком

Оладьи на кефире с зеленым луком

Ингредиенты:

- кефир (жирный) — 200 мл
- мука — 200 г
- яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.
- лук зеленый — 1 пуч.
- сода — 1/2 ч. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.

Читать далее...

Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша

Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша.

+ читать дальше

Сырный пирог с ветчиной на кипятке.

Сколько уже у нас было рецептов сырных пирогов, но это ещё не всё. Вот и сегодня, предлагаю Вам познакомиться ещё с одним рецептом . Это сырный пирог на кипятке. Рецепт простой, можно сказать и очень быстрый. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Ленивая лазанья


Ингредиенты:

?Лаваш тонкий (в упаковке обыкновенно 2 листа, на лазанью мне хватает одного)
?Фарш мясной 250-300 гр.
?Лук репчатый
?Помидор
?Молоко 0,5 стак.
?Мука 1 ст.л.
?Соль
?Сыр твердый (тертый)

Приготовление:

Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 - 4 мин), добавляем мелко порезанный лук и помидор, обжариваем, солим, в конце можно положить свежую зелень. Делаем соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, помешивая, снимаем с огня (соус слегка загустеет). В форму, смазанную маслом, укладываем слоями: лаваш, пережарка, лаваш, пережарка, лаваш. Сверху заливаем молочным соусом. Я провожу ножом вдоль стенок форы, чтобы соус «окружил» лазанью. Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 - 40 минут (до зарумянивания).


http://my.mail.ru/?from=email#page=/community/cookingis/?

тесто от KZOTR

девочковое.
Понедельник, 12 Августа 2013 г. 00:49 (ссылка) + в цитатник
Понравилось: Сиротка_Мегги
я очень не xочу, чтоб мой дневник превращался в книгу рецептов и буквально пальцы себе отламываю, чтоб не описывать очередной кулинарный изыск. я ж домоxозяйка теперь, времени доxерища , чтоб близкиx баловать..но!!!

этим не могу не поделиться! убивайте, отписывайтесь, делайте че xотите, не обижусь!

я про тесто.
офигенно простое в приготовлении и универсальное. на все случаи жизни!

литр кефира
пол стакана постного масла
шепотка соли
примерно 1 кг муки
и пакетик разрыxлителя.

ВСЁ! больше не нужно ничего!

теперь изобретайте начинку и жарьте пирожки.
тесто мягкое, вкусное, прям тает во рту. и не черствеет на следующий день.
не нужны ни дрожжи, ни яйца, ни ожидания, када ж тесто подойдет.
ничего не нужно.

замесили и вперед!
офигеете, как вкусно получится.
сама ф шоке до сиx пор.
уже три раза сделала- и каждый раз-удачно. всё уминается под чистую и на следующий день семейство требуют повторения:)
Рубрики: оч. кушать хочется

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ




Пирог делается просто, но он очень вкусный.
Аромат стоит на весь дом!

500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).

Растопить полпачки маргарина (125 г.) и залить им капусту.

Для теста взбить до однородной массы
3 яйца
5 ст.л. сметаны (24% жирности)
3 ст.л. майонеза
6 ст.л. муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя (Backpulver)

Форму с капустой залейте тестом и поставте в разогретую до 200° духовку на 30 минут.

Запекайте до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Ларилорхен

Беляши на кефирном тесте


Тесто
-2 стакана кефира
-1/2 ч.л. соли
-1/2 ч.л. соды
-2 ст.л. сахара
-Мука
-Фарш
-Свинина и говядина (поровну)
-Соль, перец, лук и немного воды

Тесто разделить на шарики - около 20 штук. Шарики даже можно не раскатывать - тесто такое нежное, что их можно просто энергично прихлопнуть.
На тесто выложить по столовой ложке фарша. Укладываем начинку, собираем тесто по краю лепёшки и защипываем сверху, затем придавливаем слегка и опять придаём форму лепёшки, оставив отверстие.
Жарить во фритюре, опускать отверстием вниз.
Готовые беляши сложить в емкость на салфетку.
Приятного аппетита!

Ларилорхен

Пирог «Бабушкина салфетка»


Продолжение!

Тесто на пиве: 2 потрясающих рецепта приготовления!

далее

Рыбный пирог на скорую руку.

Рыбный пирог на скорую руку.

Для теста:

Кефир - 1 стакан,
2-яйца,
мука- 1.5- 2 стакана,
масло растительное-3 ст. ложки,
соль-0.5 ч. ложки.

Для начинки:
1 банка консервы скумбрия и
пучок зелёного лука.

Приготовление:

1. Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы , с зелёным луком и верх заливаем остатком теста.
2. Печём при 180 градусах минут 30- 40.
3. Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной.
http://vk.com/dom.kylinaria

Обалденный закусочный пирог

Хотите немного вкусненького? Наивкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки!

Читать далее...

Наливной мясной пирог из теста на кефире.

Очень понравился рецепт. Тесто делается всего за 10 минут. Это тесто без майонеза и  выпечка получается очень нежной и пышной. Такие быстрые рецепты, наверное, нравятся многим, так что попробуйте приготовить такой наливной пирог. 

Читать далее...

Банановый пирог со сметанным кремом

Простая, но очень вкусная выпечка к чаю или кофе - пирог с кусочками бананов и нежным сметанным кремом.

Читать далее...

Булочки "палочка-выручалочка".

Да и это так! Эти булочки, действительно, палочка-выручалочка, Они очень просты и легки в приготовлении. В их рецепт не входят ни яйца, ни дрожжи. Они также могут быть сладкими и не сладкими - какие захотите. В них можно добавить и сухофрукты, и ваниль или же разные ароматные травки. Также их можно посыпать семечками, маком или кунжутом. От того что Вы  будете использовать творог или йогурт, будет меняется  их вкус и текстура. Каждый раз разный вкус и всегда очень вкусно!

Читать далее...

ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ+РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ

Вот не покривлю душой, если скажу за этот пирог - когда кушаешь, то хочется ещё. Особое внимание обращаю на тесто - чума, а не тесто, получается у всех абсолютно, быстро заводится, приятное и вкусное.

Читать далее...

Очень удачные кексы без яиц

Готовлюсь к пасхе:),учусь печь вкусные кексы без яиц,пробую рецепты..

Очень понравился этот: 1 стакан кефира,1 стакан манки,1 стакан белой муки,треть стакана сахара,125 грамм сл.масла ( я заменила сливками),сода,ванилин,изюм.

Кексы смазывала лимонной глазурью,которая придала выпечке ну  очень приятный вкус:)

Украшала готовыми присыпками (они мне так нравятся...:)

Выпекала  при температуре 160` примерно 25 минут  (в хорошо разогретой духовке)

+++

Ленивые беляши.

Не хочется долго возиться с приготовлением беляшей на дрожжевом тесте, тогда приготовьте эти - ленивые беляши. Ни чуть не хуже. Вкусно, быстро и приятно всей семье. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...