Тюльпан к 8 Марта

Скорее, скорее, мастерицы, глядите! Тюльпан как живой, гордится собой. Урок вышел в срок - скоро праздник, как раз упеете подарки сделать!

P.S. Прошу прощения за стихосложение... :)))

http://kp.ru/video/418076/

Незабудки ленточными стежками

Свершилось! Девятый по счёту урок, снятый ещё тогда, когда было тепло, а о снеге все только мечтали, выложен в Сеть. Глядите, люди, сюда: http://kp.ru/video/413698/
Простенькие, но миленькие цветочки. Примерно такие... Узелок, который я подробно показываю, называется колониальный узелок.

Как закрепить ленту при вышивке

Сегодня мне задали неожиданный вопрос: как закрепить ленту при вышивке?
Напоминаю: мастер-класс по закреплению ленточек был в первом же уроке, про розочку одним движением.

Смотрите его, он там

Как раз тот случай, когда лучше несколько раз посмотреть, чем бесконечно сражаться с ускользающей лентой!

Как украсить берет лентами

http://kp.ru/video/412644/
Свершилось чудо! Таки он появился, этот новый урок. Заходите, поглядите! Может, сама я и не удалась, но мне там ассистирует красавица фотомодель, и роза чудесная на моей груди! :)))
Вот, например, такой беретик...

Как вышить розу-улитку лентами.

По традиции жду вопросов, комментариев и пожеланий.
Надеюсь, этот видеоурок http://kp.ru/video/411768/ вам понравился так же, как и мне!

Ирисы, вышитые ленточками. :)

Спасибо всем за внимание именно к этому ролику http://kp.ru/video/409082/
А здесь можно оставить комментарий, вопрос или пожелание по поводу ирисов.

Шашлык дома. Свинина на шпажках

Для приготовления нам нужно:

- Свиная шея – 700 г;
- Горчица зернистая – 1 ст.л;
- Лук репчатый – 1 шт;
- Растительное масло – 2 ст.л;
- Соль, Перец – по вкусу;
- Деревянные шпажки – 5 шт.


Приступаем к приготовлению блюда свинина на шпажках:

Для начала нам нужно приготовить маринад. Готовим маринад из нарезанного лука, соли, перца, горчицы и растительного масла. Теперь нарезаем свинину на небольшие квадратные кусочки, перемешиваем ее с маринадом. Оставляем мариноваться мясо на 30 минут. Замачиваем шпажки в воде минут на 10, затем нанизываем на них свинину и кладем в огнеупорное блюдо.
Помещаем в разогретую до 200 градусов духовку - на 20 минут. Далее переворачиваем и оставляем еще минут на 30 - подрумяниться.

Подаем свинину на шпажках в горячем виде, лучше всего с овощами и зеленью. Приятного аппетита друзья!

Оля Гольдфарб

Треска в духовке


Для приготовления нам нужно:

- Треска стейки - 6 шт;
- Сливочное масло - 50 г;
- Розмарин;
- Тимьян;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:



Для начала мы солим каждый стейк из трески. Три стейка посыпаем сухим тимьяном, а другие три посыпаем розмарином. Раскладываем стейки на противень. Сверху на каждый стейк кладем кусочик сливочного масла. Читать далее...

Пангасиус в духовке

Для приготовления нам нужно:

- Филе пангасиуса – 400 г;
- Картофель – 3 шт;
- Лук – 1 шт;
- Яйца – 2 шт;
- Молоко – 100 мл;
- Соль;
- Специи для рыбы.

Приступаем к приготовлению:



Отварной картофель нарезаем и укладываем на дно огнеупорной посуды, сверху кладем нарезанный лук. Яйца разбалтываем в молоке, слегка солим. Выкладываем кусочки рыбы, посыпаем специями и выливаем яичную смесь. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Оля Гольдфарб

Гречневый суп

На 100 г - 24 ккал.



Для приготовления нам нужно:

- Лук;
- Морковь;
- Картофель;
- Гречка;
- Масло сливочное;
- Вода;
- Укроп;

Приступаем к приготовлению:

Кипятим воду, солим ее. Кладем туда целую луковицу. Через минут 15 добавляем нарезанную морковь, нарезанный картофель кубиками, лавровый лист и зелень.
Затем засыпаем промытую гречку. Добавляем туда масло. Варим до готовности.

Диетический супчик готов! Приятного аппетита :)

Оля Гольдфарб

Куриные рулетики

Для приготовления нам нужно:

- Куриное филе - 8 шт;
- Сыр твердый - 200 г;
- Чеснок - 4-5 зубчиков;
- Зелень - 150 г;
- Сливочное масло - 100 г;
- Майонез - 50 г;
- Ростительное масло - 70 г;
- перц черный молотый, соль.

Приступаем к приготовлению:



Отбиваем куриное филе с двух сторон, солим и перчим. На край филе выкладываем фарш - мелко нарезанная зелень, чеснок, сливочное масло, соль, сыр - перемешиваем. Далее заворачиваем филе рулетиком и обжариваем несколько минут со всех сторон до румяной корочки, на медленном огне.
Затем смазываем филе майонезом, посыпаем сыром и ставим в духовку на 10-15 минут при температуре 150С - пока не подрумянится сыр.
Готовые рулетики подаем к столу с картошкой фри, или с пюре, можете подавать со спагетти.

Приятного аппетита друзья :)

Оля Гольдфарб

Тетушкин салат

 

Читать далее...

Горбуша, засоленная под семгу - превращаем горбушу в благородную семгу!

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.


Девочки, прибежала специально на минутку, чтобы с вами поделиться рецептом засолки горбуши. Сколько солю красную рыбу, но такой вкуснятины ещё в жизни не пробовала!

Девочки, ну ни за что в жизни никто не догадается, что это горбуша. Нежная, слабосолёная, жирненькая, ну прелесть! Я даже не могу слов подобрать, как вкусно. Поэтому срочно покупайте горбушу и солите!

Итак, приступим! Рецепт прост, но при этом результат потрясающий!

Скумбрия, маринованная в чайном рассоле (можно хранить в течение двух-трех недель)

Добавление в маринад чёрного чая придаёт маринованной скумбрии приятный золотистый оттенок.

cкумбрия, маринованная в чайном рассоле

Скумбрия за 3 минуты

Не удивляйтесь. Да, действительно, скумбрию можно приготовить за 3 минуты. И получится она непохожей ни на малосольную, ни на вареную, ни на жареную скумбрию. Это просто очень вкусная, умеренно соленая, нежная рыбка с мягкой шкуркой, которую не надо снимать.
Любителям рыбы, которые срочно хотят поесть, такой рецепт приготовления скумбрии в луковой шелухе обязательно понравится. Шелуха придает скумбрии не только золотистый цвет, но и особенный изысканный вкус. Интересно, что и характерный запах скумбрии куда-то исчезает. Это очень вкусно.

Скумбрия за 3 минуты (в луковой шелухе)

Лимонный пирог из 3-х ингредиентов – просто и очень-очень вкусно!

Да, это все, что понадобится для приготовления пирога! И это уже само по себе заслуживает восторга.

Изумительно ароматное угощение к чаю для вас и ваших родных!

Торт "Мечта жизни" - Готовится 10 минут. Нравится всем, кто бы ни попробовал!

Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее!!!

Идеальное пюре: 10 секретов приготовления

Идеальное картофельное – это нежное, воздушное блюдо, с приятным вкусом и сливочно-желтым цветом. По сути, это размятый (перетертый) отварной . Так что может быть проще его приготовления? Но все же существуют некоторые секреты, которые нужно знать, чтобы пюре получилось идеальным на вкус.

Читать далее...

Салат "Иероглиф Любовь"

* Креветки (указан вес неочищенных)) — 700 г
* Кальмары — 500 г
* Лососевая стружка (или любая красная рыба или красная икра) — 50 г
* Яйцо отварное — 4 шт
* Сыр твердый — 100 г
* Майонез (можно заменить сметаной ) — 150-200 мл
* Томатный соус — 2-3 ст. л.
* Укроп — 1 пуч.
* Корнишоны — 150 г

Приготовление

Шапка Мономаха и Гранатовый браслет

Салат «Шапка Мономаха»

Другой вариант оформления салата
 

Приготовление

Салат «Гранатовый браслет»

Приготовление