-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в scherolga

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.09.2012
Записей: 19635
Комментариев: 127
Написано: 21314




 



Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для любых пирогов и пирожков.

75703802_52 (300x255, 17Kb)

Попался очень интересный и на мой взгляд очень хороший рецепт теста. Вы  если любите новые рецепты теста , то попробуйте этот рецепт обязательно . Я думаю, что выпечка будет замечательная. 

Итак берём

100 гр масла, 2 яйца, 200 гр сметаны (или кисломолочного продукта), 2 ст.л сахара, 0,5 ч.л. соли, 1/2 ч.л.соды, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. растительное масло, мука.

Для сладких пирогов можно увеличить количество сахара, а также добавить в тесто ванилин.

 

Приготовление по материалам сайта: nayemsya.ru/vypechka/

Растворить дрожжи в 2 ст.л теплой воды.Растопить масло, добавить сметану, яйца, сахар, соль, соду, дрожжи и все перемешать до растворения сахара и соли. Постепенно добавляя муку вымешивать тесто до состояния "мочки уха"- т.е мягкого и пластичного, в конце замеса добавить растительное масло, еще раз вымесить и оставить на 20 мин. накрыв полотенцем. Используется тесто сразу, т.е. расстойка происходит уже в готовом изделии. Выпекать при 180 гр.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  кулинария/тесто

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная пицца .

Очень вкусно! Поверьте. Да и быстро к тому же, как и эта вот пицца у меня была  amari02.ru/post255946826 . В этой пицце нужна немного сноровка:  надо по порядку приготовить сразу все ингредиенты, а потом их все быстро закидывать. Картофельная пицца на сковороде получается очень ароматная. Съедается моментально. Она вкусная как в горячем виде, так и в холодном.

GbHoxusZ15Q (604x467, 143Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пицца

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие блюда к Пасхальному столу.

Попалась отличная подборка блюд к Пасхе. Я думаю она Вам тоже может пригодиться. Вы посмотрите сколько рецептов куличей, салатов,закусок . Ведь Пасха - это у нас большой праздник и Вы должны накрыть столы по высшему классу. А чтобы это сделать воспользуйтесь этими рецептами. Итак, знакомьтесь:

 

Лучшие блюда к Пасхальному столу!


Простая пасха


 Простая пасха



Салат


Салат "Пасхальный венок"



 Пасхальные яйца


Пасхальные крашеные яйца



 Фриадоне


Баба ромовая



 Салат


 Салат "Гнездо глухаря"



 Кулич с орехами


Кулич с орехами



 Яйца фаршированные


Яйца фаршированные "Грибная полянка"



 Слоеные язычки с лососем


Салат Цезарь



 Кулич пасхальный


Кулич Пасхальный



Запеченый лосось с чесноком и горчицей


Запеченный лосось



Пасхальный агнец


Пасхальный Агнец



Кекс на Пасху


 Пасхальный кекс



Рулет с семгой и зеленью


Рулет с семгой и зеленью



Чудо кулич к Пасхе


Чудо-кулич к Светлой Пасхе



Рулька в пиве с кислой капустой


Творожная Пасха

 


 

Рубрики:  кулинария/разное

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшая рыба в сырном суфле.

30052011fish.в рецепт (450x338, 131Kb)

Прекрасный рецепт. Нежнейшая рыба в сырном суфле - это очень вкусное блюдо. Оно такое нежное, тающее во рту. Детям, кстати очень нравится. Рецепт совершенно простой. С рыбкой немного повозиться придётся, скручивая её в рулетики,но ничего, это того стоит.Знакомьтесь с рецептом по подробнее.

Ингредиенты:


600 гр филе рыбы / на Ваше усмотрение/
75   гр сыр
5     Яиц
50   гр сливочного масла


Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365103636


Подготовленное филе рыбы нарезать кусочками, свернуть трубочками, обвязать нитками и обжарить на сливочном масле до полуготовности. Посыпать солью и перцем и сложить в кастрюлю, предварительно смазанную маслом. Натертый сыр растереть с сырыми желтками до получения однородной массы, затем, аккуратно помешивая, ввести в нее взбитые яичные белки. Полученной смесью залить рыбу. Кастрюлю поставить в предварительно нагретую духовку на 12 - 15 мин. Готовое суфле должно быть пышным, с румяной верхней корочкой.

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясо-овощной начинкой.

Пирог с мясо-овощной начинкой получается открытым. Тесто в этом пироге , как песочное. Сочетание ингредиентов для начинки отличное. Очень ароматный и вкусный. Готовится быстро. Отличный вариант для ужина.

vbRtt4Zfn_c (602x424, 123Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки , как говорят - духовые.

main1-300x214 (300x214, 24Kb)

Очень понравился мне этот рецепт пирожков, так  что предлагаю Вам тоже испечь их. Рецептов уже было столько, но в каждом рецепте, есть хоть маленькие , но изменения.  Каждый старается рецепт, как то переделать под себя . Вот и выходят всё новые и новые рецепты. Знакомьтесь с этим рецептом от Марии Васильевны . Пирожки, как говорят - духовые и получаются они очень вкусными. Ну, правду говоря, я ещё не ела не вкусных пирожков. Вы тоже, наверное? Мне кажется, что все пирожки вкусные, особенно с пылу с жару.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пирожки

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка самых лучших рецептов теста.

Это действительно, отличная подборка самых лучших рецептов теста. Все они очень ходовые, с которыми возиться долго не приходится. Так что, эти рецепты должны быть всегда под рукой, на все случаи. Знакомьтесь, их здесь 8 рецептов. 

images (259x194, 6Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тесто

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич на кефире - нежный .

Понравился рецепт. Возможно он и есть у многих, но у меня такого рецепта нет. Кулич на кефире - нежный,  я обязательно испробую. Судя по ингредиентам - это вкусно. Вы же делали тоже пирожки на кефире , к примеру вот такие - amari02.ru/post109847132/ . Тесто бесподобное. Ну, а здесь, добавляются некоторые ингредиенты, которые не сделают тесто хуже, а может быть только лучше.

IMG_4154-300x247 (300x247, 24Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/куличи

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочное тесто для пирожков.

Пасха  у нас не обходится без вкусной выпечки. Не знаю как Вы, а я пирожки обязательно пеку на пасху, с разными начинками. Пока время есть, можно попробовать интересные и вкусные рецепты, кроме своих любимых , и выбрать какой то новенький. Вот попался мне ещё, на мой взгляд очень хороший рецепт. По нём не пекла, но попробую. Должно быть вкусно. Готовится сливочное тесто для пирожков.  Если хотите, присоединяйтесь.

10874_435517126540499_1801862734_n (604x453, 132Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пирожки
кулинария/тесто

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефир для детей и взрослых.

Полезные заметки

dgiYsHkc-_o (602x401, 85Kb)

Очень интересный попался рецепт приготовления кефира в домашних условиях. Этот кефир полезен всем от мала до велика. Рецепт совершенно простой и я думаю его стоит  делать дома, судя по составу ингредиентов, он даст только пользу. Его даже педиатры рекомендуют детям.

- литр молока,
- 30 г сметаны,
- бифидумбактерин (продается в аптеке).

 

Приготовление по материалам сайта:  SBinfo.ru/1366277193

Молоко нужно закипятить, затем охладить градусов до 40. Добавить сметану и порошок бифидумбактерин. Дать несколько часов на закваску.

Всё просто, не правда ли? Возьмите этот рецепт на заметку . 
 

Как открыть своё дело и что для этого надо? С этим и многим другим Вы сможете  познакомиться  на IdeiBiznesa.biz. Хорошо, когда есть такие страницы в интернете, где могут натолкнуть тебя толковые мысли и дела.

Рубрики:  кулинария/разное

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые маринованные грибы.

images (225x225, 60Kb)

Закончилась зима и, наверное, у многих позаканчивались запасы заготовок . Бывает, что хочется грибов, а их уже нет. Ну ничего страшного. Предлагаю Вашему вниманию быстрый рецепт маринования грибов. Он действительно быстрый. Быстрые маринованные грибы получаются очень вкусными. Отличная закуска. Знакомьтесь.

Ингредиенты:

Шампиньоны – примерно 800 г;
7 ст.л. растительного масла;
4 ст.л. бальзамического уксуса;
14 горошин душистого перца;
5 лавровых листочков;
6-7 соцветий гвоздики;
1 ч.л. сахара;
2-3 зубочка чеснока;
Зелень петрушки, соль.
Способ приготовления.
Шампиньоны разрезать на 4 части (если очень крупные). Мелкие можно оставить целыми или разрезать пополам. В сковороду налить растительное масло, уксус, всыпать сахар, душистый перец, лавровый лист, гвоздику.
Подогреть маринад, добавить грибы, посолить по вкусу. Под крышкой довести до кипения. Уменьшить огонь. Потушить минут 10-12. Добавить измельченный чеснок и рубленую петрушку. Потушить 3 минуты и снять с огня. Переложить грибы в стеклянную посуду. Охладить и можно кушать. 

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  кулинария/грибы

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка жиросжигающих коктейлей.

Такая подборка жиросжигающих коктейлей должна заинтересовать многих.  Пришла пора сбрасывать свои лишние  килограммы и приводить себя в порядок. Они помогут. Среди этих рецептов, найдётся именно тот , который подойдёт, именно, Вам. Они  смогут притупить чувство голода и в целом восполнить Ваш организм витаминами и минералами.

8C_FRlB6AwA (604x417, 107Kb)

 

Как приготовить жиросжигающие коктейли
Рубрики:  кулинария/коктейли

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие пирожки.

Эти нежнейшие пирожки от Елены Юрьевны, действительно, очень хорошие. Если Вы будете соблюдать все поэтапные её описания, у Вас они получатся на славу. Рецепт не сложный, но всё же требует внимательного приготовления. Знакомьтесь.

thumb_0e924daec6c431fbe660b0b8e6edd19a_40222 (640x575, 171Kb)

Читать далее

 


Полезные заметки

Вы любите праздники? Ведь на праздники все мы стараемся приготовить очень вкусные блюда. Если Вы не пробовали такого , как  Пенне по-японски, то попробуйте его приготовить. Похвала и восторг Вам обеспечены.Новые блюда на столе всегда порадуют Ваших гостей.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  кулинария/пирожки

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный квас .

Свекольный квас - это не просто квас. Это очень хороший бальзам для организма и притом целительный. С его помощью, Вы сможете очистить свой организм от шлаков, а именно: почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного. Очень нужный и полезный напиток. Рекомендую всем его приготовить.

RyQUWV_N86s (590x443, 120Kb)

Читать далее

 


Полезные заметки

Вы часто откладываете свои дела на потом? А зря, лучше сделать всё, запланированное, не откладывая, не то Вы будете постоянно прокрастинатором. Не знаете о чём это я говорю? Да, для меня это  слово  " прокрастинатор" тоже не было известно, пока я не прочла статью об этом и не узнала, что же означает прокрастинация. Думаю, что это тоже Вам будет интересным  и после знакомства с этим словом, вы сделаете для себя правильные выводы.

 

 

Рубрики:  медицина

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельный закусочный торт

Праздники у  нас  для кого редко, а для кого часто бывают. Голову можно поломать, когда готовишь праздничный стол. Предлагаю Вашему вниманию познакомиться с рецептом замечательного праздничного закусочного тортика. Готовится он очень просто, да и ингредиенты хорошие.Знакомьтесь -   вафельный закусочный торт.

dqWXk6KDvkI (602x322, 115Kb)

 

Читать далее

 


Полезные заметки

Вы ещё не подобрали для своей семейной коллекции  столовое серебро дешево . Серебро всегда смотрится солидно. Оно когда то считалось предметом гордости. Хотя и сегодня , его можно считать таковым.  Если у Вас имеется уже серебро, то , как Вы знаете, за ним надо хорошо ухаживать, ведь многие передают его из поколения в поколение. Да и ещё, а знаете , что если из серебра поест человек, у которого дурные мысли, то серебро сразу же почернеет и заберёт его энергетику, так что будьте осторожны и приглядывайтесь к этому. Лучше уж столовое серебро использовать только для членов семьи.
 

загруженное (179x127, 19Kb)

Рубрики:  кулинария/закуска

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобное тесто от Ришара Бертине.

Сдобное тесто от Ришара Бертине - это идеальный вариант для выпечки сдобы.Это тесто очень хорошо сочетается даже с солёной выпечкой и не очень сладкое. Попробуйте и со сладкой и с солёной начинкой выпечку. В обоих вариантах , я уверена, Вам очень понравится. Знакомьтесь с рецептом.

Безымянный2 (489x335, 228Kb)

Читать далее

 

 


Полезные заметки

Если Вы ещё не испробовали все прелести солнечной зарядки, то пришла пора её опробовать.  солнечное зарядное устройство  оно универсальное и подходит к большому количеству портативной электроники. Если же Вы часто путешествуете, Вам  не помешало бы узнать  и оценить его по достоинству. Оно  выручит Вас  в самую трудную минуту.

Безымянный (700x165, 207Kb)

Рубрики:  кулинария/тесто

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с яблоками.

2212979_b (120x120, 6Kb)

Эти пирожки с яблоками от Александра Селезнёва. Действительно, рецепт очень хорош. Пирожки получаются мягкими , ароматными и можно сказать не черствеющими, но до этого момента, когда они должны черстветь, они просто, напросто не дожидаются. Обычно такие пирожки съедаются в этот же день. 

Ингредиенты:


175 г муки
120 г творога
90 г сливочного масла
3 ст. ложки сахарной пудры
2 ст. ложки сметаны
3 яблока
1 яйцо
сахарная пудра для посыпки

Приготовление по материалам сайта:SBinfo.ru/1369848654
В просеянную муку добавляем кусочки сливочного масла, сахарную пудру, протертый через сито творог и сметану.
Замешиваем тесто и скатываем его в шар. Убираем на 1 час в холодильник. Затем тесто раскатываем и вырезаем из него круги диаметром 6 см.
Яблоки разрезаем на четвертинки (сердцевину и семена удаляем). Каждую четвертинку кладем в центр круга и защипываем. Перекладываем на противень. Сверху смазываем  взбитым яйцом и выпекаем при температуре 200 градусов 30 минут.
Готовые пирожки посыпаем сахарной пудрой.

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  кулинария/пирожки

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобное тесто на сгущённом молоке.

Отличный рецепт теста для сладкой выпечки. Сдобное тесто на сгущённом молоке получается румяным, даже не надо смазывать его яйцом перед выпечкой. После выпечки лучше его смазать сиропом. Если хотите вкусных пирогов , плюшек и пирожков, то попробуйте этот рецепт, ну а разделывать красиво тесто Вы, наверное, можете.

GklfzJDpsm0 (604x453, 144Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тесто

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из теста на сливках.

 Пирожки чудесные получаются. Рецепт совершенно простой. Не надо долго ждать , когда подойдёт тесто. Пока приготовите начинку, уже можно и начинать разделывать пирожки. Может многие этот рецепт, пирожки из теста на сливках, и знают, но я по нему ещё не пробовала печь. Присоединяйтесь! Начинка может быть любая, в этом рецепте начинка из капусты.

1370078526_kvamroiot (450x314, 109Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пирожки

Без заголовка

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно- вишнёвое варенье.

Ну что, у Вас вишня уже пошла? Ведь есть и  ранние сорта. Предлагаю Вам ознакомиться с одним прекрасным рецептом " шоколадно - вишнёвое варенье" . Вот только кажется мне  его на длительное хранение нельзя всё же делать. Ну бог с ним с этим хранением. Его можно даже сделать из замороженной вишни. Это очень вкусное лакомство. Вишня отлично сочетается с шоколадом, поэтому , даже не сомневайтесь, что это не вкусно.

5393_1000 (540x700, 238Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки


Поиск сообщений в scherolga
Страницы: 982 ... 456 455 [454] 453 452 ..
.. 1 Календарь