-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в scherolga

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.09.2012
Записей: 19635
Комментариев: 127
Написано: 21314




 



Без заголовка

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебный квас

IMG_4400

Лето, жара, жажда... А в холодильнике стоит холодный квас!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  кулинария/прохладительные напитки

Без заголовка

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерский паприкаш



Рискну последним здоровьем и опубликую рецепт. :) Забавная штука. Я даже не знаю, сколько лет этому блюду. Точнее, сколько сотен лет. Думаю, пятьсот-шестьсот лет назад оно уже было. А, может, и нет. Венгерский паприкаш.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  кулинария/курица

Без заголовка

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото в бокале - урок в фотошопе

В ходе данного урока,получим вот такой результат:



начнем
Рубрики:  фотошоп

Без заголовка

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Silvestr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа по Photoshop

 

Изучаем "Фотошоп" бесплатно.

Подборка качественных бесплатных уроков по "Фотошоп".

 


Обложка

"26 полезных статей для начинающих Фотошоп-мастеров".
Автор: Зинаида Лукьянова
Введение в Фотошоп. Основные понятия и приемы в картинках, что такое маска, режимы наложения, работа с фотографией и еще много полезной информации для делающих первые шаги в этом графическом редакторе.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 1
Издание:Skaynet soft.
35 красочных уроков в картинках по Фотошоп. В сборник входят уроки по слиянию двух картинок, работе со слоями, свечению, битому стеклу, генератору текстур и другие.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 2
Издание:Skaynet soft.
Следующие 35 уроков помогают изучить такие приемы, как каменный текст, леопардовая текстура, магический шар, нереальная фотография, огненные буквы, появляющийся текст и другие.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 3
Издание:Skaynet soft.
Сборник № 3 посвящен более детальной и глубокой проработке меню и панели управления. 35 уроков по пунктам меню Edit, Image, Layer, Select, Файл, созданию оболочки, светящегося фона, страшного текста, текстуры воды и другие.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 4
Издание:Skaynet soft.
В данном сборнике упор сделан на достижение всевозможных эффектов. В 35 уроках Вы найдете как сделать эффекты шаровой молнии, "Матрицы", угасания, языков пламени, колючей проволоки, металлической поверхности и другие.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 5
Издание:Skaynet soft.
Очередные 35 уроков на темы: режим наложения, хромированные буквы, инструмент "Штамп", Альфа-канал, палитра действия, снимок в стиле "Голливуд", очень простой фотомонтаж и другие.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 6
Издание:Skaynet soft.
Порция обучающего материала из 35 уроков по основам коррекции цвета, точному выделению, 100 советов по работе в программе, градиентным фильтрам и смешиванию каналов, работе с фильтрами, эффектам космической направленности и другие.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 7
Издание:Skaynet soft.
Начиная с этого сборника, добавлены ссылки на скачивание видеоуроков и книг по Фотошопу. Правда, ссылки на видеоуроки рабочие, а вот с книгами получился пролет. Тем не менее, в сборнике 35 уроков по рисованию планеты Земля, созданию снега, туч и молний, урок по установке плагинов, шрифтов и текстур, 5 секретов по созданию коллажа, делаем смайлик в 3D и другое.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 8
Издание:Skaynet soft.
Следущие 35 уроков научат Вас сглаживать края фото, рисовать сердце, рисовать кожаный переплет, делать схемы для вышивки, изобразить электрический текст, удалить объект с фотографии и другое.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 9
Издание:Skaynet soft.
В этом сборнике на протяжении 35 уроков мы рисуем огненного дракона, создаем блестящую кнопку/баннер, делаем стильные логотипы, оставляем на поверхности пулевые отверстия, делаем стильное вертикальное меню и другое.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 10
Издание:Skaynet soft.
35 уроков по рисованию мышью, живописи, компьютерной графике, созданию техно-интерфейса, добавлению реалистичности объектам, превращению фото в рисованную картинку и другое.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 11
Издание:Skaynet soft.
Двойной сборник и 70 уроков!!! Учимся создавать анимированные кнопки, бегущую волну, различные фоны, анимированную бабочку и другое.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 12
Издание:Skaynet soft.
Вновь очередные 35 уроков и 80% из них посвящены анимации: биение сердца, живое приведение, слайд-шоу, аватар и другое.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 13
Издание:Skaynet soft.
Заветные 35 уроков о том, как сделать: ангела из Анджелины, юбку из воды, креативную обложку книги за 5 минут, взрыв из фото, безумное свечение и другое.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 14
Издание:Skaynet soft.
И опять 35! Создаем щупальце осминога, обои знаменитостей, фото в неоновом свете, светящиеся текстуры, смешиваем изображения и другое.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 15
Издание:Skaynet soft.
Очередная порция из 35 уроков. Учимся создавать торнадо, вторжение инопланетян, web-проект, эффект кирпичного текста, туман и эффект облаков и другое.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 16
Издание:Skaynet soft.
35 уроков по различным эффектам к изображению: замена текстуры объекта, обводка контура, прозрачное тело, вулканический дракон, столетний рисунок лесная леди, неоновая гвоздика и другие.


Обложка

"Иллюстрированные уроки Фотошоп". Сборник № 17
Издание:Skaynet soft.
35 уроков по созданию: появляющегося текста, анимированной подписи, "живой" фотографии, сказочного пруда, красочной типографии и другого.


Обложка

"Говорит и показывает Фотошоп".
Автор: Андрей Дубровский
Учиться работе в Фотошоп можно по-разному. Одни предпочитают учебное видео, другие ну никак не могут без старой доброй книги. Видео быстрее ответит на вопрос "как", текст доходчивее объяснит "зачем". "А что если объединить эти подходы?" - задумался однажды автор и сочинил "видео-книгу".
Каждый урок сопровождается в ней флэш-роликом, что позволяет любителям видео при просмотре иногда поглядывать в текст, а книголюбам сверяться при чтении с видео-иллюстрацией. Схватываете всё на лету и хотите выучить Фотошоп за три часа? Разверните ролики во весь экран и смотрите в режиме нон-стоп как один полнометражный фильм.
Но видео-книга - это нечто большее, чем "два в одном". Текст и видео тесно связаны между собой. Щёлкнув подчёркнутое слово, можно открыть иллюстрирующий его кадр фильма, найдя ключевое слово в субтитрах, можно сразу перейти к соответствующему фрагменту ролика и добавить его в закладки.
Предлагаемый курс включает все основные техники Фотошоп - методы цветовой и тональной коррекции, работу со слоями, трансформации, техники выделения и маскирования, особенности Веб-графики и автоматизацию с помощью операций. Кроме того, предлагаются некоторые практических решения для фотографов-любителей и профессионалов.


Обложка

"Каналы. Введение".
Автор: Зинаида Лукьянова
Многие начинающие пользователи программы Фотошоп испытывают трудности, сталкиваясь с Каналами. Они просто не могут понять их природу, для чего они нужны, и как их использовать. А такое космическое слово, как Альфа-канал, приводит их в ужас.
Так давайте же раскроем карты, разберем эту тему! Пусть каналы вас не пугают, а помогают Вам!
В первом вступительном уроке вы узнаете, что такое Каналы, какую функцию они выполняют, и как их можно использовать. Кроме того, Вы познакомитесь с альфа каналами и на примере увидите, как с помощью них можно создавать выделения.


Обложка

"Каналы. Выделяем волосы".
Автор: Зинаида Лукьянова
Продолжаем рассматривать тему "Каналы в Фотошопе".
В этом уроке мы поговорим о том, как применять Каналы для выделения таких сложных объектов, как например, волосы. Судя по востребованности на тематических сайтах и форумах, этот "волосатый" вопрос волнует очень многих!
Этот способ выделения волос будет работать, если человека снимали на более-менее однотонном контрастном фоне (т.е. волосы не должны сливаться с фоном)


Обложка

"Каналы. Объединение выделений".
Автор: Зинаида Лукьянова
Перед вами 3-ий урок миникурса "Каналы в Фотошопе".
Бывают моменты, когда из одной фотографии нужно выделить несколько различных по цвету объектов. В этом уроке мы будем учиться создавать несколько выделений с помощью каналов и затем совмещать их в одно изображение.


Рубрики:  фотошоп

Без заголовка

Суббота, 24 Августа 2013 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаренная рыбка с картошечкой в мультиварке

Сегодня захотелось рыбки....

Magical Snap - 2012.06.17 18.20 - 031 (700x491, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мультиварка

Без заголовка

Суббота, 24 Августа 2013 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельной корочке

Рыба в картофельной корочке.

21 Ноя

Вот таким способом можно пожарить практически любую рыбу.
Получается вкусно, рыба внутри нежная, а сверху хрустящая картофельная корочка со специями.

 

— филе пангасиуса
— картофель
— сметана
— соль, СМЧП, сухой укроп и петрушка
— растительное масло

Филе у меня было замороженное, поэтому я его предварительно разморозила, промокнула бумажным полотенцем, посолила и поперчила

Картофель мелко нарезала, хотя можно и на тёрке крупной натереть

В сметану добавила сухой укроп и петрушку, перемешала

Филе разрезала на несколько кусков, каждый хорошо обмакнула в сметану, затем облепила картофелем, нужно обязательно хорошо придавить картофель к рыбе.
Обжаривала рыбу на растительном масле на медленном огне до зарумянивания картофеля

Подавала рыбу с брюссельской капустой и беби морковкой

Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Суббота, 24 Августа 2013 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стейки семги с гарниром из картошки и шпината

Хочу поделиться рецептом простого в приготовлении, но вкусного блюда - семги с картофельным гарниром.

3290568_0_55cba_2dcda170_orig (700x466, 237Kb)

>>>>>>>>>>>>>>>>

 

 

Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Суббота, 24 Августа 2013 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов из морского языка


В поисках рецептов из морского языка, который появился в рыбном отделе, я нашла целых 10 интересных вариантов его приготовления. Теперь только осталось поэкспериментировать и поделиться с вами впечатлениями.
http://edamka.ru/
Знаете ли вы, что морской язык - близкий родственник камбалы - только камбалы являются левосторонними рыбами (глаза и рот у них находятся на левой стороне тела), а морские языки правосторонними? И оказывется, что та рыба, которая на самом деле является «морским языком» очень дорогая и причисляется к морским деликатесам. Так что же тогда за «морской язык» мы покупаем в наших универмагах?
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Пятница, 23 Августа 2013 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельной корочке

1333090796_x_ca3ea1d4 (500x375, 102Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Пятница, 23 Августа 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошечка с охотничьими колбасками

 

     


Ингредиенты:

картофель-500г
охотничья колбаска-200г
морковь-1шт
томатная паста-1 ч.ложка
чеснок-1-2 зубочка
соль- по вкусу
перец молотый
гвоздика 2-3 шт
.
сыр-50г натереть
зелень укропа
.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/еда в горшочках

Без заголовка

Пятница, 23 Августа 2013 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен из свинины по-русски

Жульен из свинины по-русски


300 г постной свинины

30 г сыра

1 головка репчатого лука

3-6 ст.л.

майонеза
 

соль

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/еда в горшочках

Без заголовка

Пятница, 23 Августа 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний жюльен

Новогодний жюльен

Новогодний жюльен. Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовление жюльена с кедровыми орешками на новогодний стол.

Ингредиенты:
300 г свежих шампиньонов,
1 луковица,
4 ст. л. растительного масла,
40 г сливочного масла,
50 г кедровых орехов,
2 ст. л. муки пшеничной высшего сорта,
200 г молока 3.2%-ной жирн.,
1 яйцо,
120 г сыра,
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/еда в горшочках

Без заголовка

Пятница, 23 Августа 2013 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы с картошкой в горшочке.

Такой горшочек слопаешь и больше ничего не надо...)))

1347309868_x_fd806f25 (453x604, 190Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/еда в горшочках

Без заголовка

Пятница, 23 Августа 2013 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перловка со свининой и грибами в горшочках

Перловка со свининой и грибами в горшочках

 

Перловка со свининой и грибами в горшочках

Перловка со свининой и грибами в горшочках

Перловку отварить в подсоленной воде в течение 15 мин. Воду слить.
Мясо порезать небольшими кусочками. Обжарить до легкой корочки, добавить морковь с луком, немного томат пасты, потушить 3 мин, помешивая. Посолить, поперчить, добавить специи (у меня хмели-сунели, лавр лист, кориандр, тмин), чеснок и грибы. Добавить к мясу перловку, перемешать. Разложить по горшочкам, залить водой так, чтоб слегка покрыла мясо с перловкой. Закрыть крышечками. Тушить в духовке 1 час. При подаче перемешать, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Автор рецепта: Наталья Чагайhttp://vfridge.ru

Рубрики:  кулинария/еда в горшочках

Без заголовка

Пятница, 23 Августа 2013 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тавас из говядины

Тавас из говядины

Тавас

 

 

Ингредиенты:
400 г. говядины; 3 больших помидора; 3 большие луковицы; орегано; базилик; корица; гвоздика; оливковое масло; винный уксус; соль; перец.

IMG 5221 300x199 Тавас из говядины

1. Говядину подготовить (очистить от пленок), порезать крупными кусочками.

IMG 5222 300x199 Тавас из говядины

2. Обсыпать специями (орегано, базилик), немного их вдавить в мясо.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/еда в горшочках

Без заголовка

Пятница, 23 Августа 2013 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в гранатовом соусе в горшочке

Свинина в гранатовом соусе в горшочке

Автор: Оля
Свинина в гранатовом соусе в горшочке
Нежнейшая свининка с ароматом, от которого могут сбежаться все соседи. Удивительно, но это тушеное мясо по вкусу напоминает шашлык...
 
Свинина в гранатовом соусе в горшочке Ингредиенты:
  • 600-700 г нежирной свинины
  • 2 крупные синие луковицы
  • 1 стакан гранатового сока
  • Соус
  • Соль, молотый черный перец, шашлычная приправа
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/еда в горшочках

Без заголовка

Пятница, 23 Августа 2013 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с картошкой в горшочке

Мясо с картошкой в горшочке Печать
Автор: Repka   
 

Мясо с картошкой в горшочке увеличить

Мясо с картошкой в горшочке.

Вкусный и полезный способ приготовить мясо. Очень домашнее, сытное и ароматное кушанье.

Одновременно сочетает в себе и основное блюдо, и гарнир.

 

Для приготовления примерно 4-х поллитровых горшочков потребуется:

Мясо (говядина и/или свинина) — 500 грамм

Картофель — 3-5 шт (~ 500 грамм)

Морковь — 2-3 шт (~ 200 грамм)

Лук репчатый — 2-3 шт (~ 150-200 грамм)

Стебель сельдерея  — 2 шт.

Чеснок — 3-5 зубчиков (по желанию)

Помидор — 1 шт (большой)

Сметана нежирная (10 или 15% жирности) ~ 6 ст.л.

Майонез — 2ст.л. + 1ч.л./ на каждый горшочек

Сухое вино или бульон или вода — 1 ст.л./ на каждый горшочек

Соль, перец — по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/еда в горшочках

Без заголовка

Пятница, 23 Августа 2013 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Пшенная каша с тыквой в горшочке
 

Ингредиенты

Пшенная каша с тыквой в горшочке. Ингредиенты
тыква (чищенной необходимо 500 г) 300 г пшена 1 л молока соль сливочное масло по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д.

Рецепт приготовления
Это блюдо - вкус детства. Мне бабушка готовила подобную кашу. Она ее варила в кастрюльке, потом укутывала в шубу, чтобы дать ей пропариться. Какая вкусная кашка получалась!
Мы с Вами приготовим ее немного по-другому, запечем кашу в горшочках.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 горшочков.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/еда в горшочках

Без заголовка

Пятница, 23 Августа 2013 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп в горшочке с говядиной и овощами

Суп в горшочке с говядиной и овощами

Ингредиенты
500 г говядины
300 г картофеля
200 г баклажанов
200 г помидоров
200 г болгарского перца
5-6 зубчиков чеснока
150 г моркови
100 г лука
соль
перец
Рецепт приготовления

Лук нарезать кубиками.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Помидоры нарезать кубиками.
Баклажаны нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/еда в горшочках

Без заголовка

Пятница, 23 Августа 2013 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в горшочке по-русски

Мясо в горшочке по-русски

 
     


Свинина (или телятина), маринованный лук, морковь, соль, сахар, шампиньоны, картофель, толченый чеснок

Мясо (свинина, телятина) слегка обжариваете и выкладываете на дно горшочка. Сверху — слой маринованного лука (на литр кипятка 2 столовые ложки соли с горкой и одна сахарного песка с горкой, перец и приправы по вкусу, на дня три в холодное место) и слой свежих шампиньонов. Поверх — слой картофеля порезанного толщиной примерно 2-2.5 см. Поверх — слой маринованного лука, перемешанного с тертой морковью и приправами по вкусу (толченый чеснок и петрушка). Соль по вкусу.

Залить теплой кипяченой водой, слегка подсоленной на две трети. Ставить в холодную духовку. Готовить 40 -50 минут.http://ovkuse.ru
Рубрики:  кулинария/еда в горшочках


Поиск сообщений в scherolga
Страницы: 982 ... 265 264 [263] 262 261 ..
.. 1 Календарь