источник: журнал "Чудесные мгновения"

Фото увеличиваются при клике.

Серия сообщений "Вязаные модели для взрослых":
Часть 1 - Белый женский жакет
Часть 2 - Живопись крючком - остатки пряжи в дело
...
Часть 46 - Knitting It Old School: 43 Vintage Inspired Designs
Часть 47 - Вязание для полных (спицы)
Часть 48 - Вязание для полных (крючок)
Часть 49 - Туника "Лилейник" (вязание спицами)
Часть 50 - "АЖУРНЫЕ ЦВЕТЫ"-ПЛАТЬЕ СПИЦАМИ ИЗ VOGUE!
...
Часть 91 - Розы на Китае
Часть 92 - Коллекция вязаных идей. Летняя №8 2011 (вязание спицами и крючком)
Часть 93 - Пальто (вязание спицами, схемы)

Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - хитрости вязания крючком
Часть 2 - Ух ты, надо связать!
...
Часть 19 - Чуть-чуть ромашек
Часть 20 - Черное платье крючком. Очень красивое!
Часть 21 - Пуловер из мотивов. Ну очень красиво!
Часть 22 - Маечка из тесьмы. Клевая!
Часть 23 - Ажурный, нежный, розовый кардиган. (можно сказать праздничный)
...
Часть 43 - Дуплет-Ленточное кружево-2-спецвыпуск (модели со схемами)
Часть 44 - Кофточка очень красивая
Часть 45 - Элегантная двойка

Приготовление

Бодрого дня и оптимизма!:)

Сегодня я расскажу как готовлю - нежные котлеты!

Для котлет я беру - 500 гр - говядины, 500 гр - свинины, 100 гр сала - и готовлю фарш.

Читать далее

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!

СЛОЙКА НА ПИВЕ

300 граммов сливочного маргарина, 1/2 чайной ложки соли посечь с 3 стаканами муки в масляную крупу.

Влить стакан любого пива и быстро замесить тесто.

Положить на 40 минут в холодильник(если нужно быстрее, то в морозилку минут на 20, если не срочно, то можно в холодильнике и ночь продержать).

Раскатываем в пласт толщиной полсантиметра, вырезаем печенюшки или пирожки.

Можно коржи для "Наполеона".

Выпекаем в жаркой духовке на сухом противне.

ПОСТНОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

Полстакана растительного масла смешать с полстакана воды, посолить, всыпать муку до получения густого, но достаточно эластичного теста.

Вымесить.

Дать "отдохнуть" с полчасика под полотенцем.

Раскатать на 2 коржа.

Это тесто хорошо для больших пирогов, особенно с капустой, рисом-луком, грибами.

СДОБНАЯ СЛОЙКА

3 стакана муки порубить с 300 граммами маргарина и щепоткой соли.

Влить стакан сметаны, быстро замесить тесто.

Выдержать в холодильнике 40 минут-час.

Печь коржи, печенюшки, "язычки" и прочие вкусняшки.

КАРТОФЕЛЬНОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

250 гр сливочного маргарина порубить с 2 стаканами муки в мелкую масляную крошкую.

Добавить 2 стакана картофельного пюре, чайную ложку соли и полстакана молока.

Замесить тесто, положить в холодильник на 40 минут.

http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=805:sloyka&catid=64:2009-08-23-15-07-58&Itemid=895

Состав:

• 1 большая куриная грудка
• 3 огурца
• 3 яйца
• 100 г маринованных грибов (лучше опят)
• 200 г майонеза

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца до готовности. Охлаждать его тоже лучше всего в бульоне, тогда оно не потеряет свою сочность. Яйца, грибы и огурцы мелко порезать. Куриное филе тоже мелко режем, смешиваем с небольшим количеством майонеза, выкладываем на плоскую тарелку и немного прижимаем. На куриную грудку выкладываем грибы, поливаем сеточкой из майонеза.