-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в savenotek

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.05.2011
Записей: 5393
Комментариев: 93
Написано: 5500


Кубите - пирог с курицей и картофелем

Вторник, 09 Октября 2012 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечна_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кубите - пирог с курицей и картофелем

КУБИТЕ
Одно из самых вкусный блюд греческой кухни!

1) слоенное тесто. бабушка сказала, что рецепт обычный, можно даже брать магазинное слоенное тесто.
2) курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
3) картофель. Порезанный, как на фото. Также посолить(не много)
4) Лук, порезанный как угодно.
5) Сливочное масло.
6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.

1 фото. вот так тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.

2 фото. на низ - картофель, сверху мясо, сверху лук(на фото еще лук не положили) и масло сливочное большими кусками (на фото видно). Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов.(температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)

Продолжительность приготовления точную я вам не скажу, но пирог должен получиться такой, как на фото 3.
 Может 1 час, может больше, зависит от духовки.
Фото 3. Все, блюдо готово. Нарезать на куски, подавать сразу же.

Приятного аппетита!!

Серия сообщений "ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ":
Часть 1 - Мусака с рыбой
Часть 2 - Моя мусака греческая с фото
Часть 3 - Кубите - пирог с курицей и картофелем

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ":
Выпечка с несладкой начинкой. Вечна_Я
Часть 1 - Моя мусака греческая с фото
Часть 2 - Кубите - пирог с курицей и картофелем
Рубрики:  готовим!!!/пироги

Красивые новогодние фоны.

Вторник, 09 Октября 2012 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения SlavnayaAli [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые новогодние фоны.


5040093_0947db2964cfd0xl (630x700, 311Kb)



Читать далее...
Рубрики:  картинки/обои

Рецепт соленого теста

Вторник, 09 Октября 2012 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Гишпанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт соленого теста

http://blog.i.ua/community/2785/656405/

 
  Объемные пропорции. Для простых моделей. 

            200 гр. = ( 1 СТАКАН ) = муки 
            200 гр. = (0,5 Стакана) = соли 
            125 мл. воды



Для тонких рельефных фигурок добавить на выбор: 
- 15-20 г (столовую ложку) клея ПВА или 
- крахмала ( столовую ложку) 
- клей для обоев (предварительно его размешать с небольшим кол-вом воды) 
НАПРИМЕР: 

Крепкое тесто для крупных изделий: 
200 гр. муки 
400 гр. соли 
125 мл воды 

Тесто для тонких работ: 
300 гр. муки 
200 гр. соли 
4 ст.л. глицерина (можно приобрести в аптеке) 
2 ст.л. клея для простых обоев + 125-150 мл воды предварительно смешать 

Для замеса лучше использовать миксер – это упростит задачу, да и тесто получится качественнее. 

ЦВЕТНОЕ ТЕСТО:    

Подкрашивать соленое можно пищевыми красителями, акварелью, гуашью. 
Отличный шоколадный цвет получается при добавлении какао. 
 


При
подкрашивании надо учитывать, что после высыхания цвет станет менее 
насыщенным, но если вы покроете поделку лаком - снова станет ярче. 

СОВЕТЫ (не вредные)

 

ВНИМАНИЕ СОВЕТ: 

* Муку блинную - НЕЛЬЗЯ (фигурки при высыхание поднимутся как хорошее тесто для пирогов и потрескаются) 
* Соль Йодированную - НЕЛЬЗЯ (крупные вкрапления не растворяются, в последствии тесто не однородное - в крупинку) 
*
ВОДА- лучше всего ОЧЕНЬ ХОЛОДНУЮ , добавлять обязательно частями по 50
мл после каждого добавления вымешивать (связано с тем что для разной 
муки, может понадобиться разное количество воды). 
* Соль сначала перемешивается с мукой, а только потом в готовую массу наливают воду. 
*
Соленое тесто хранят в полиэтиленовом пакете или плотно закрывающемся 
контейнере. Соленое тесто из полиэтиленового пакета лучше доставать 
маленькими кусочками, так как комочки теста достаточно быстро 
покрываются корочкой и при раскатывании или лепке эти сухие корочки 
портят вид. 

Инструменты и ПРИСПОСОБЛЕНИЯ


Что же пригодится для творчества? 

Да всё!!! 
Всё, что есть на кухне или незаметно валяется по дому! 

* Для начало самое необходимое: 
Скалка, ножик или стек, расческа (незаменимый предмет, например делать корзинки) 
Ещё незаменимый предмет обычная шариковая ручка и особенно СТЕРЖЕНЬ! 
Замечательно разным концом стержня делать точки и дырочки различные узоры, дырки в сыре, глазки и многое другое... 

 инструменты: 
 


*
Для оформления поделок и для увлекательной игры с детьми пригодятся 
фигурные ножи для печенья или уже готовые фигурные наборы для 
пластилина, вот например: 

 

* Теперь ищем по дому всё, чем можно сделать отпечатки, например: 
фигурные
пуговки, заколки, мешковина, кружево, бусинки, колечки, детские 
игрушки, подставки от свечек на торт, ручки, вилки, у ручек ложек и 
вилок - бывают ажурные узоры, детские колготки - интересно печатаются, 
подошва обуви даёт интересный узор (это мой ученик придумал, правда 
здорово? ), детали от миксера или кремницы, и многое другое ... 

В ДОМЕ СТОЛЬКО ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ МОЖНО ОТПЕЧАТАТЬ!!! 

 
 

 

СУШКА

Часто задаваемый вопрос: Как сушить? 
Сушить лучше всего на воздухе в естественных условиях, 
но это долго, поэтому сушить можно в духовке, соблюдая несколько правил. 
1. Духовка должна быть на минимальной температуре 
2. Хорошо если сушка идет с приотрытой крышкой духовки 
3.
Не желательно класть изделий в горячую духовку- сразу, нагрев должен 
происходить постепенно. Так же и как и вытаскивать изделие из духовки, 
лучше если оно остывает постепенно вместо с духовкой 
4. Лучше 
производить сушку в несколько этапов, то есть час посохло с одной 
стороны, перевернули поделку, сохнет с изнанки. Я ещё делаю перерывы 
между сушками, час сохнет в духовке - сутки сохнет само - потом опять 
часа полтора в духовке с обратной стороны. 
5. Время сушки изделия зависит от толщины самого изделия 

 

Расписываем, покрываем лаком

И так наше изделие высохло! Что дальше? 
1. Можно подрумянить в духовке, для естественного цвета. 
2. Можно расписать красками. 

* Какие краски использовать? 
-Любые (гуашь, акрил, акварель - те которые больше нравятся)


* Какой лак использовать? 
Акриловый,художественный можно. Возможно и обычный строительные на водной основе
для дышащих поверхностей т.е. для паркета или дерева. 
Можно вот такой
 

Потрескивание или вспучивание. 

Приклеивание или сборка изделий


Значит первое по потрескиванию: 

Вспучивание или потрескивание поделки происходит в двух случаях: 

1. Не правильно подобранная мука. Чем она проще - тем лучше. 
Самое
главное чтобы была без добавок каких либо. Можно добавить в тесто 
ржаной муки (цвет будет более теплый и потрескиваний быть не должно) 
(например, стакан обычной + стакан ржаной , 1 к 1), 50 гр. крахмала - 
тоже придают тесту эластичность и не дают потрескаться. Я добавляю в 
тесто ложку клея ПВА (он тоже придает пластичность и не дает подняться)


2. Второй вариант почему трескаются изделия - не правильная сушка. 
Конечно лучше всего сохнет само и долго, но это опять же именно - очень долго, а хочется побыстрее :-) 
Я
сушу в три - четыре этапа, в духовке на самом минимуме и обязательно с
открытой крышкой примерно по часу- полтора, потом перерыв часа на два -
на три, или на всю ночь, поделка сохнет сама, а потом опять включаю 
духовку на минимум с откр. крышкой. 


* И ещё один момент 
если фигурки толстоваты (больше 7 мм) то после первого этапа, нужно с 
обратной стороны вынуть излишек теста. (Рисунок есть в книжке у Ханановой, посмотреть можно тут ) 
* При сушке поделку 
необходимо поворачивать при каждом этапе сушки т.е. час сохнет лицевой 
стороной, отдыхает, на след этапе перевернули (если нужно вынули излишек теста) и сохнет уже обратной стороной. 
* Всё что отваливается - просто замечательно и главное не заметно приклеивается клеем ПВА. 

Приклеиваю и склеиваю всё клеем ПВА (только не концелярским, а строительным). Держит - вечно :-)) 
Рубрики:  рукоделочки

Елочки из бумаги.

Вторник, 09 Октября 2012 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaVS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Елочки из бумаги.

Эти елочки получаются в результате склеивания одинаковых деталей.

 
 
Как сделать
Рубрики:  рукоделочки/новый год

Салат ’’Леший‘‘

Вторник, 09 Октября 2012 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат ’’Леший‘‘

 

Ингредиенты:
— куриное филе – 1шт.,
— лук репчатый – 2 шт.,
— шампиньоны – 400 г,                                              
Читать далее...
Рубрики:  готовим!!!/салаты

Интерьерный шар. Идея для декора цветами

Вторник, 09 Октября 2012 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интерьерный шар. Идея для декора цветами

Очень симпатичный шар получается, беру на заметку, Новый год не за горами.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделочки

КОГДА ВАМ СРОЧНО НУЖНЫ ДЕНЬГИ

Вторник, 09 Октября 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения siurpriz_siur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

ЭТОТ МЕТОД ЗАРЕКОМЕНДОВАЛ СЕБЯ В ТЕХ СЛУЧАЯХ,КОГДА ВАМ СРОЧНО НУЖНЫ ДЕНЬГИ,А НА ДОЛГИЕ ОБРЯДЫ НЕТ ВРЕМЕНИ.

МЕТОД РАБОТАЕТ НА УРА.ПОПРОБУЙТЕ.

ЗАЖИГАЮТ СВЕЧУ И ЧИТАЮТ " ОТЧЕ НАШ " ПОЛНЫЙ ВАРИАНТ 9 РАЗ.
ПОТОМ ЧИТАЮТ ЗАГОВОР 3 РАЗА:

" ПРОШУ Я И ЗАГОВАРИВАЮ,ДЕНЬГИ К СЕБЕ ПРИМАНИВАЮ,
КАК ЛЬЕТСЯ ВОДА И В МОРЯХ СОБИРАЕТСЯ,
ТАК В МОЙ КОРМАН ДЕНЬГИ НАБИРАЮТСЯ.
КАК НЕ СЧЕСТЬ ПЕСЧИНОК ВСЕХ,
ТАК ДОСТАТОК МОЙ НЕ ПЕРЕСЧЕСТЬ.
БЫТЬ МНЕ ПРИ ДОЛЕ,НЕ ЗНАТЬ НЕДОЛИ,
В ЗЛАТЕ СЕРЕБРЕ КУПАТЬСЯ,С НУЖДОЙ НЕ ЗНАТЬСЯ.
СЕМЬ СЛОВ ЗАВЕТНЫХ ЗНАЮ,
ЧЕРЕЗ НИХ БОГАТСТВО ЗАИМАЮ.
РУХАН НАРОН АДИКАЛ АРТИ СТИН ДАК АТАН.
АМИНЬ АМИНЬ АМИНЬ "

ПОЛНЫЙ " ОТЧЕ НАШ "

Отче наш, Иже еси на небесех!

Да святится имя Твое,

да приидет Царствие Твое,

да будет воля Твоя,

яко на небеси и на земли.

Хлеб наш насущный даждь нам днесь;

и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим;

и не введи нас во искушение, но избави нас от лукаваго.

Ибо Твое есть Царство и Сила и Слава во веки. Аминь.
Рубрики:  фэн шуй/про деньги....

Лепка - ИДЕИ

Вторник, 09 Октября 2012 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения I_Mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка - ИДЕИ

img_1682 (520x390, 96Kb)

МНОГО
Рубрики:  рукоделочки

Garden art Садовые идеи и красивости

Вторник, 09 Октября 2012 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Garden art Садовые идеи и красивости

Читать далее...
Рубрики:  дачка

Кусочек теста в подарок

Вторник, 09 Октября 2012 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кусочек теста в подарок

Что может быть лучше чем получить сердце в подарок!

Вот мы сегодня с вами вместе с Sztuka n!epoważna (сайт sztukaniepowazna.blogspot.com) и наделаем всяких разных сердец, чтобы всем дорогим и любимым хватило. Так что у нас сегодня урок как настряпать сердечные подвески, магнитики и панно из соленого теста

masa solna przepis suszenie salt dough sztuka niepoważna.jpg (10) (640x428, 85Kb)

               

Читать далее...
Рубрики:  рукоделочки

Авторская техника "Пейп-арт".Мастер-класс.

Вторник, 09 Октября 2012 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Авторская техника "Пейп-арт".Мастер-класс.

ИСТОЧНИК

автор:Таня Сорокина

Авторская техника "Пейп-арт". Мастер-класс.
Декоративная бутылочка ко Дню Святого Валентина.

 Мастер-класс Бумагопластика: Авторская техника "Пейп-арт".Мастер-класс. Салфетки Валентинов день. Фото 1
Читать далее >>>
Рубрики:  рукоделочки/декупаж

"Магнит времени" или Как красиво избавиться от накопившейся мелочевки

Вторник, 09 Октября 2012 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Магнит времени" или Как красиво избавиться от накопившейся мелочевки

У каждого творческого человека, наверняка есть некая коробочка, баночка или шкатулочка, в которой хранится огромное количество мелочевки, выкинуть которую совесть не позволяет, (а вдруг пригодится?), а хранить уже сил и места нет.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделочки/декупаж

Декор бутылок манкой

Вторник, 09 Октября 2012 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор бутылок манкой

Нам понадобится:

одноразовый шприц
аэрозольный лак
манная крупа
клей ПВА
бутылка
стразы
Приступаем:

Читать далее...
Рубрики:  рукоделочки/декупаж

Ваза "Бабочки"

Вторник, 09 Октября 2012 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваза "Бабочки"

ИСТОЧНИК

  АВТОР: Olena777 

Слова автора!!!!!

 Попала мне в руки пластиковая ваза (21см высотой), даже вазой её не назовешь, скорее емкость для воды... Вот, что у меня получилось:

 Декор предметов, Мастер-класс, Поделка, изделие Аппликация, Декупаж, Лепка: Ваза "Бабочки" и шкатулки. Продукты пищевые, Салфетки, Тесто соленое. Фото 1
Читать далее >>>
Рубрики:  рукоделочки/декупаж

Сумочки из джинс...

Вторник, 09 Октября 2012 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения 06Leka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочки из джинс...


Читать далее
источник http://accessories.gallery.ru/
Рубрики:  ШИТЬЁ/сумки

Шьём стильную удобную сумку

Вторник, 09 Октября 2012 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьём стильную удобную сумку

Из всех женских аксессуаров современной женщины первое место занимает, конечно же сумка!

Незаменимое вместилище десятков полезных мелочевок, без которых жизнь женщины была бы не комфортной. А также, это стильное дополнение к тщательно подобранному гардеробу.

В зависимости от времени года, выбранного стиля одежды и просто ваших предпочтений, можно подобрать наиболее подходящую именно вам, именно сегодня, женскую сумку.

А вдруг поход по магазинам окончился неудачей и вам так и не удалось выбрать себе именно то, что вы хотели?

 

Не будем отчаиваться, ведь всегда можно сшить сумку самой! И это не так сложно, как вам представляется.

Чтобы сшить сумку, вам потребуется выкройка сумки. Естественно, что разные модели сумок требуют разных выкроек.

Сегодня я предлагаю вашему вниманию несложную выкройку сумки. Сшитая по этой выкройки сумка будет стильной и удобной, ведь вы сами сможете подобрать для своей будущей сумки ткань и аксессуары.

Для пошива сумки по сегодняшней выкройке вам понадобится около метра ткани шириной 1,15 м и около полуметра подкладочной ткани той же ширины. Покупаем понравившуюся ткань и за дело!

Ниже приведена одна из выкроек женской сумки, состоящая всего из четырех различных деталей.

Выкройки сумок. Как сшить сумку?

Распечатайте или переведите рисунок выкройки на бумагу, вырежьте бумажную выкройку. Вырезанные детали выкройки приложите к ткани, обведите мелком или проложите по контуру наметочный шов. Вырежьте детали выкройки сумки из ткани.

 

А вот что мы будем выкраивать:

1) Основная часть сумки: две детали 43 х 22 см;
2) Верхняя часть сумки: четыре детали 12,5 х 34 см;
3) Ремни сумки: четыре детали 3,5 х 76 см;
4) Декоративный карман: две детали 43 х 7,5;
5) Подкладка сумки: две детали 43 х 22 см;
6) Подкладка кармана: 20 х 15 см.

Выкроив все детали приступаем к шитью. У вас должна получиться примерно такая сумочка, как на фото ниже.

Выкройка сумки. Шьем сумку самостоятельно.

Вы можете украсить ее по собственному вкусу, тем, что имеется у вас под рукой или можно купить в ближайшем магазине.

 

Можно с уверенностью сказать, что если вы будете шить сумки самостоятельно, у вас никогда не будет проблем с поиском модных, удобных и потрясающе стильных женских сумочек!

http://odensa-sama.ru/vykrojki-sumok-shem-stilnuyu-udobnuyu-sumku/

 

 

 

 

 

Рубрики:  ШИТЬЁ/сумки

>Банановый пирог со сметанным кремом

Вторник, 09 Октября 2012 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый пирог со сметанным кремом

 

Банановый пирог со сметанным кремом
Тесто по этому рецепту получается очень вкусным и воздушным, а в сочетании с бананами — сама нежность.
 

 

далее
Рубрики:  готовим!!!/пироги

)Новогодний декор. 3d снежинки своими руками.

Вторник, 09 Октября 2012 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

))Новогодний декор. 3d снежинки своими руками.

Не очень актуально, но ведь и Новый год не за горами (конечно если конец света не нагрянет))))))) и все мы обычно украшаем  помещения . Предлагаю наделать вот таких снежинок из газет или книжных страниц.

Причем если детишки примут в этом участие будет совсем здорово....

first star (700x525, 86Kb)

morestarspics 033 (525x700, 269Kb)morestarspics 038 (525x700, 309Kb)


morestarspics 050 (700x525, 271Kb)



Читать далее...
Рубрики:  рукоделочки

>Пирог "Любимчик"

Вторник, 09 Октября 2012 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Любимчик"

8203_79624nothumb500 (500x342, 56Kb)

Это название выдуманное мною, так как очень хорошо определяет отношение между нашей семьёй и этим вкуснейшим пирогом. Пирог взят из книги "Лучшие из лучших" 2012, хочу сказать что это книга настоящая находка для поварят, в ней включены 151 лучших рецептов, лучших ресторанов США. Ну теперь о пироге, заинтересовал он меня так как в состав ингредиентов входит картофельное пюре и мне захотелось его приготовить. Книга рекомендует приготовление теста очень хорошим миксером, сильным, я это в конце прочитала, так что мой ручной миксер вполне справился!

  • Сахар (стакан=230г) — 2 стак.
  • Мука — 1 3/4 стак.
  • Сода — 1 1/2 ч. л.
  • Картофельное пюре (тёплое, БЕЗ соли, масла итд) — 3/4 стак.
  • Шоколад (у меня полусладкий, 115 г в тесто + 50 г в крем ) — 165 г
  • Масло (сливочное, не солёное, комн. темп. 115 г в тесто + 85 г в крем) — 200 г
  • Яйца — 2 шт
  • Кефир — 3/4 стак.
  • Ваниль (экстракт ) — 1 ч. л.
  • Сахарная пудра (просеять ) — 1 1/2 стак.
  • Молоко — 2 ст. л.

 

 http://li-web.ru/
Рубрики:  готовим!!!/пироги

Квашеная капустка по ПРОСТОМУ рецепту ...без всяких ускорений!

Вторник, 09 Октября 2012 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капустка по ПРОСТОМУ рецепту ...без всяких ускорений!

 

Хрустящая капустка без всяких ускорений, уксусов, водных рассолов. Только сок капусты, яблок и морковки!
64388 (700x524, 90Kb)

ПоХрустим?
Рубрики:  готовим!!!


Поиск сообщений в savenotek
Страницы: 269 ... 216 215 [214] 213 212 ..
.. 1 Календарь