-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в savenotek

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.05.2011
Записей: 5393
Комментариев: 101
Написано: 5508


Глазурь для торта

Среда, 09 Мая 2012 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь для торта

Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь.


Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали.

Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.

Вы можете добавлять в глазурь пищевые красители и ароматизаторы. Можно заменить воду в рецепте на сок цитрусовых или на крепкий кофе. И если ваша душа не лежит к строгим линиям, а просит завитков и финтифлюшек, вы можете покрыть торт затейливыми узорами из глазури или сделать на нём настоящую «шубу»! Для этого покройте торт слоем глазури, затем опустите шпатель или широкий нож в глазурь плашмя, приложите смазанной стороной к поверхности торта и оторвите лезвие. Глазурь останется на торте в виде острых пиков. Такой «шубой» можно оформить только края торта, а верх оставить гладким (для нанесения надписи, например), или сделать весь торт «пушистым». Из помадки можно вылепить фигурки, раскатать её и вырезать листочки, скрутить розочки… Фантазируйте!

Итак, с инструментами и принципами работы разобрались, дело за рецептами.

РЕЦЕПТЫ ГЛАЗУРИ
Рубрики:  готовим!!!

Домашний скраб для тела от Марты Стюарт

Среда, 09 Мая 2012 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний скраб для тела от Марты Стюарт

Доброго времени суток!

Интересный и очень простой в изготовлении скраб для тела предлагает сделать Марта Стюарт из соли, масла и лимонной цедры. 

Читать далее...
Рубрики:  уход за собой

Перхоть. Средства борьбы и полезные советы.

Среда, 09 Мая 2012 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перхоть. Средства борьбы и полезные советы.

3937385_Dundruff_500 (500x333, 32Kb)

Многие из нас знают эту проблему.... Более 20% населения страдают от этого день ото дня: маленькие белые чешуйки обсыпают наши волосы и плечи, ложатся некрасивым мучнистым шлейфом на темную одежду... От этого человек выглядит неопрятно и зачастую сам стесняется этого. Чаще всего на перхоть жалуются люди от 20 до 40 лет и большинство из них мужчины. 

Читать далее...
Рубрики:  уход за собой

>Идеи из старых джинс

Среда, 09 Мая 2012 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи из старых джинс

Скачать http://depositfiles.com/files/gcswfxvn5

Превью 61 (700x525, 84Kb)Превью 62 (300x365, 59Kb)Превью 63 (500x466, 33Kb)Превью 64 (340x512, 56Kb)Превью 65 (345x407, 37Kb)Превью 66 (699x466, 66Kb)Превью 67 (240x340, 67Kb)Превью 68 (500x375, 53Kb)Превью 69 (537x700, 36Kb)Превью 70 (500x376, 43Kb)Превью 71 (357x450, 22Kb)Превью 72 (570x570, 98Kb)Превью 73 (537x359, 54Kb)Превью 74 (700x525, 92Kb)Превью 75 (379x442, 60Kb)Превью 76 (525x700, 135Kb)Превью 77 (525x700, 118Kb)Превью 78 (473x700, 43Kb)Превью 79 (338x450, 44Kb)Превью 80 (570x428, 55Kb)Превью 81 (401x450, 199Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ

Женские блузки сшитые

Среда, 09 Мая 2012 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Аделаида77777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женские блузки сшитые

Женские блузки сшитые

1. 
Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ

Красивые руки-просто и быстро

Среда, 09 Мая 2012 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Красивые руки-просто и быстро

простые средства для красоты рук/2719143_888 (251x300, 10kb)У англичан есть такая шутка: «визитная карточка мужчины – его кошелек, визитная карточка женщины – ее руки». По рукам можно определить возраст, род занятий и социальный статус женщины.

Руки можно назвать главной рабочей «деталью» человека, поэтому они нуждаются в постоянной заботе и защите. Самым простым средством для защиты рук являются перчатки, но о них как правило очень часто забывают.

Резиновые перчатки предохранят кожу рук при мытье полов, посуды, чистки овощей.

Для красоты рук не забывайте, что мыть руки нужно теплой и желательно кипяченой водой. Холодная вода способствует растрескиванию кожи рук. Кожа на руках будет нежной и красивой если после мытья руки не забывать хорошо высушивать и смазывать питательным кремом. При серьёзных проблемах с руками ( долго работали на огороде, находились зимой на улице без варежек и т.п.) нужно чтоб крем как можно лучше впитался в кожу, для этого можно использовать старые кожаные перчатки, предварительно нанеся на руки питательный крем оденьте перчатки и поносите их 1-2 часа.

3023928_RCitaemPdalxSeID4 (220x59, 4Kb)
Рубрики:  уход за собой

"Быстрые" пирожки

Среда, 09 Мая 2012 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Быстрые" пирожки


Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!



Читать далее...
Рубрики:  готовим!!!

Как Можно Научиться Быстро Печатать?

Среда, 09 Мая 2012 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения orkxr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как Можно Научиться Быстро Печатать?

Вы печатаете одним-двумя пальцами и не можете оторвать глаза от клавиатуры? Вы не знаете, где-какие буквы расположены!?
 
Вам срочно нужно научиться печатать быстро!!!
 
4415000_keybd (500x280, 27Kb)
 
Данный Флеш Тренажер поможет Вам в короткие сроки научиться ПЕЧАТАТЬ ОЧЕНЬ БЫСТРО :)
 
НАЧАТЬ ТРЕНИРОВАТЬСЯ БЫСТРО ПЕЧАТАТЬ

фотошоп

Среда, 09 Мая 2012 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Цветок удачи

Среда, 09 Мая 2012 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная_Любовь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок удачи

Что такое сказка? Это не только интересная и захватывающая история, которую придумали писатель или народ. Сказка - это источник мудрости. Вы никогда не задумывались о том, почему сказки называют волшебными? Да, именно по той причине, что они действительно учат волшебным приемам, которые могут помочь человеку обойти проблему, решить жизненную задачку и даже распланировать свое будущее с последующим «хэппи эндом». А почему не напрямую даны советы? - спросите вы. Да потому что Вселенная дарит знания ищущим и желающим, с душой ребенка и улыбкой ангела, несмотря на возраст, социальный статус и место проживания. Именно богатые духовностью личности могут в красивой истории увидеть уроки Мудрого Сказочника.

Волшебный способ исполнить желания >>>

Рубрики:  фэн шуй

Знаменитые песни войны. Музыкальные открытки.

Среда, 09 Мая 2012 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LERARS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитые песни войны. Музыкальные открытки.


С Днем Победы!

В России нет семьи, которую война обошла стороной. В этот священный день мы низко склоняем головы перед светлой памятью погибших и от всей души поздравляем ветеранов, которые рядом с нами.
Поздравляем всех, кто в ожесточенных боях защищал нашу Родину, трудился в тылу, восстанавливал страну после войны!
Крепкого Вам здоровья, счастья и мира!
"Нам нужна одна победа"
"День Победы"
"Вася - Василек"
"Тальяночка"
"Журавли"
"Священная война"
"Катюша"
"Ой, туманы..."
"Смуглянка"

Продолжение + 27 >>>


мыловарение(МК)

Среда, 09 Мая 2012 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledidans [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мыловарение(МК)



Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
Читать далее...
Рубрики:  мыловарение

Натуральный дезодорант и как его сделать

Среда, 09 Мая 2012 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Доманская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральный дезодорант и как его сделать

После недельного испытания я готова продемонстрировать вам свой новый, абсолютно БЕЗОПАСНЫЙ дезодорант, и рассказать, как его можно сделать самому.
Решилась я на его создание по той же причине, по которой я делаю всю остальную натуральную косметику. И если "магазинное" мыло просто сушит кожу (а после длительного его использования появляется аллергия на всю бытовую химию - из - за содержания лаурилсульфат натрия), то с дезодорантами всё намного сложнее.
Думаю, что уже давно ни для кого не секрет, что заядлое использование "магазинных" антипресперантов приводит к раку груди. Не буду вас пугать объёмными текстами о вреде этого продукта, интернет и так изобилует информацией и статистическими данными, которые явно указывают на взаимосвязь раковых опухолей и пользованием антипресперантами. Подумайте сами, если на лице замазать поры и не давать коже дышать - прищи появятся. А насколько это полезно в том месте, где естественным путём должна выводиться влага? (Этим дезодоранты отличаются от антипресперантов, первые только устраняют запах)
Всё бы ничего, да вот "магазинные" антипресперанты содержат аллюминий (почитайте состав на своём, как правило, на втором месте - аллюминиум хлоргидрат). В случаях с раком груди у пациэнток фиксируется высокое содержание аллюминия. А с воздухом, извините, он сам не попадает.
Вот так и живём, едим, что предлогают, пользуемся тем, что рекламируют, болеем и детей нездоровых рожаем (а потом страну обвиняем). Да, действительно проще "не заморачиваться", все "там" будем...

Но я решила заморочаться. И вот результат моих опытов - дезодорант из квасцов, ещё ивестен, как "Кристал свежести":

1332618253_1 (600x397, 67Kb)

Да, на вид совсем необычный. Прежде чем его сделать, я перелопатила массу информации, читала отзывы, и почти до конца прониклась к нему доверием, но всё же пока не попробовала его на себе - он настораживал.

Читать дальше
Рубрики:  мыловарение

Whangapoua – современная хижина от новозеландских архитекторов

Среда, 09 Мая 2012 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Whangapoua – современная хижина от новозеландских архитекторов

Whangapoua – умный и простой дом, построенный по проекту архитектурной студии Crosson Clarke Carnachan на полуострове Коромандел в Новой Зеландии.

4121583_Whangapoua_01 (600x400, 47Kb)

далее

Блузка-туника

Среда, 09 Мая 2012 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталия_3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блузка-туника

 (284x699, 36Kb)
Читайте далее >>>
Рубрики:  ШИТЬЁ

Моделирование одежды

Вторник, 08 Мая 2012 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Плюшкина_еленка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моделирование одежды

http://club.season.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=161010

http://club.season.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=160123

http://club.season.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=101027

http://club.season.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=120365

Прикрепленное изображение

http://club.season.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=32393

http://club.season.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=35524http://club.season.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=35525

http://club.season.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=28216

Рубрики:  ШИТЬЁ

Построение и моделирование юбки

Вторник, 08 Мая 2012 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Плюшкина_еленка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Построение и моделирование юбки

http://www.piknad.ru/jubki1.php

Построение чертежей и крой юбок

Для построения чертежей юбок необходимо снять несколько дополнительных мерок. По линии талии подвяжите шнурок или тонкую резинку и следите, чтобы все время оставались в одном положении, иначе мерки будут неточные.

1) объем талии 2) объем бедер 3) длина спины 4) расстояние от линии талии до пола сбоку 5) расстояние от линии талии до пола сзади 7) расстояние от пола до нижнего края юбки. Величину расстояния от пола до нижнего края юбки вычтете из мерок длины от талии до пола спереди, сбоку, сзади , т.о. определите длину юбки спереди, сбоку, сзади. Построение чертежа выкройки юбки начинайте от горизонтальной линии низа юбки

чертеж  

more
Рубрики:  ШИТЬЁ

Выкройка платья со складкой на плече

Вторник, 08 Мая 2012 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка платья со складкой на плече.

38900 (277x453, 19Kb)
26b99e72a2f7 (423x600, 67Kb)
Рубрики:  ШИТЬЁ

СТАРЫМ ВЕЩАМ-НОВУЮ ЖИЗНЬ! НЕОБЫЧНАЯ СУМКА ИЗ СТАРЫХ ДЖИНС+ВЫКРОЙКА

Вторник, 08 Мая 2012 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТАРЫМ ВЕЩАМ-НОВУЮ ЖИЗНЬ! НЕОБЫЧНАЯ СУМКА ИЗ СТАРЫХ ДЖИНС+ВЫКРОЙКА

http://club.season.ru/index.php?s=f8682fc51cf69c6a21bfd27132363f0a&showtopic=8984&st=400&p=472658&#entry472658 

Автор: И-Ва 

"Были старые джинсы весёленького цвета (возраст их лет 10...) и желание испробовать выкройку популярной в сети сумки. В планах перешить такую из кожаной старой юбки, а пока вот что получилось:"



 

Рубрики:  ШИТЬЁ

Снимаем порчу.Выкатывание яйцом

Вторник, 08 Мая 2012 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снимаем порчу.Выкатывание яйцом

 (200x150, 14Kb)
Порчу можно перенести на любой предмет, а потом его уничтожить. И самые легковпитывающие негатив - это воск, олово, яйцо, соль. Я назвала то, с чем легко справиться неискушенному в таких вещах человеку.
Яйцо - не просто символ жизни. Это символ жизни, подаренный нам свыше - в нём заключен прообраз Вселенной.
Яйцом очень удобно снимать порчи, сглазы и испуги у детей (взрослых тем более хорошо потчевать тем, что даже ребёнку полезно), т.к. эта манипуляция забирает минимум энергии с человека, получается очень бережная процедура.
Я предлагаю Вам две методики: выкатывание и пассивное лечение.

Выкатывание яйцом
Подготовка: молитвы, иконы, обереги.
Выкатывание отличается от других методик тем, что идёт непосредственное прикосновение к телу больного. То есть, яйцом Вы водите по телу пациента, собирая на него весь негатив.
Усадить человека на стул лицом к иконам. Встать у него за спиной и сырым яйцом водить по часовой стрелке вокруг головы несколько раз. Пожалуй, голову надо обрабатывать дольше, чем другие части тела.
Потом по спиральке спускаетесь вдоль позвоночника - порча очень любит обматываться вокруг позвоночного столба.

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  фэн шуй


Поиск сообщений в savenotek
Страницы: 269 ... 112 111 [110] 109 108 ..
.. 1 Календарь