Котлеты из куриных желудочков: бюджетный вариант с шикарным вкусом

Читать далее...

Ароматная и потрясающе вкусная вареная колбаса из рульки

Если в вашем холодильнике завалялась свиная рулька, из которой лень варить холодец, то можно приготовить домашнюю колбасу из рульки.

Такую свиную колбасу можно сделать практически из любой части поросенка. Для этого подойдет филе с салом, но более экономно и не менее вкусно получается, если готовить ее из рульки или свиной головы, как сальтисон. Паприка придаст блюду остроту, а чеснок и лавровый листик – аппетитный аромат.

                  

Куриная печень с тыквой в сливках - так вкусно, что невозможно устоять

Плов в рукаве для запекания.

Рецепт: Рис – 400гр. Мясо филе – 600гр. Вода -1л. Лук -3шт. Морковь -1-2шт. Приправа для плова -1-2ч.л. Куркума -1/3-1ч.л. Паприка сладкая – 1/2-1ч.л. Ягоды барбариса -1-2ч.л. Соль -1ч.л. (с горкой) Растительное масло -100мл. Чеснок – 2головки РЕЦЕПТЫ  ОТ КАЛНИНОЙ НАТАЛЬИ

 

Запеченная куриная грудка с горчицей - все так просто, а результат отличный

Куриные желудочки по-корейски.Пальчики оближешь!

Куриные желудочки по-корейски.Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная! Все секреты приготовления!

далее

ИНДЕЙКА С СЫРОМ И ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:

2 Филе грудки индейки (~700 г у меня).
10 мл оливкового масла.
200 г помидорок.
50 г сыра.
50 г шпината (по желанию).
Паприка, соль, перец, чеснок и травы по вкусу.
Любые овощи (у меня морковка, картошка, лук и помидоры).

Приготовление:

Читать далее...

Нежное соленое сало по бабушкиному рецепту - мягче только масло!

Идеальный рецепт приготовления мяса! Называется это блюдо мясом «по-кремлевски»



Нежная и сочная говядина, которая 2 часа томится в сливочном масле, придется по вкусу самому требовательному гурману. Мы не уверены, что это блюдо действительно подавали в Кремле, но то, что это очень вкусно, сомнений не вызывает.
Приготовление говядины «по-кремлевски» не требует больших усилий. Всего пару подходов к плите — и у вас на столе аппетитное и мягкое, хоть губами ешь, мясо.

Маринованные куриные желудочки в соевом соусе

Маринованные куриные желудочки

Маринованные куриные желудочки в соевом соусе пикантные и невероятно вкусные.

Читать далее...

Куриные КОТЛЕТЫ «по-министерски» – МАЛО, сколько не приготовь!

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные и оригинальные рубленые котлеты. Здесь нет привычного для котлет фарша и их не нужно лепить руками. Название «по-министерски» у этого блюда не единственное. Некоторые называют эти котлетки «растрёпками» или «мясом по-албански»…

В любом случае получаются они очень аппетитными и мгновенно исчезают из тарелок!

Экспресс-холодец - и кто скажет, что там всего одно куриное бёдрышко?

Любите колбаску, но покупаете её с опаской? Готовим колбасу в стакане!

Сегодня я хочу поговорить о приготовлении домашней колбаски не совсем привычным способом — её мы будем готовить в стаканах. Этот способ приготовления мне очень понравился, так как вкусную и полезную варёную колбасу мы получаем уже через какой-то час — и можем смело наслаждаться её вкусом.

 

Готовить такую колбаску Вы можете из абсолютно любого мяса, вот что имеется у Вас под рукой: свинина, говядина, мясо птицы и тд. Сегодня у меня обычная куриная грудка, которая мне не пригодилась при разделке куриной тушки. И вот, представьте себе — всего из одной грудки у меня получилось 4 неполных стакана вкуснейшей домашней варёной колбасы.

Очень вкусный «Хе» из желудочков: потрясающая закуска

 

Невероятно вкусное, нежное, в меру острое и ароматное лакомство простое в приготовлении и вызывает желание обязательно его попробовать. Аппетит появляется сразу, как только видишь эту обалденную закуску. А вкус получается просто великолепным.

Состав продуктов

• красный молотый перец;
• морковь (крупного размера) — 2 штуки;
• растительное масло;
• репчатый лук — 1 штука;
• чеснок (по вкусу);
• соль;
• щепотка сахара;
• куриные желудки (тушеные) — 500 грамм;
• соевый соус — 1 столовая ложка;
• уксус (9%) — 2 столовые ложки;

Читать далее...

Роллы с печёночным паштетом и чесночными гренками

Капуста с курицей в рукаве: очень ленивый ужин

Сочная, ароматная капуста, нежное мясо курицы, пропитанное соками овощей: никто не в силах устоять. Такую красоту и вкуснятину можно даже на праздничный стол подать. Минимум времени, сил и продуктов – и замечательный ужин на столе. Капуста с курицей в рукаве требует минимум вашего времени: нарезали, сложили в пакет и отправили и поставили запекаться. Все остальное сделает духовка. . Ингредиенты: 1 кг. белокочанной капусты; 600 гр. куриного мяса (голени); 1 шт. сырая морковь; 1 шт. репчатого лука; 4 ст. ложки растительного масла; черный молотый перец – по вкусу; 1/3 ч. ложки приправы для курицы; 1/2 ч. ложки соли; 2 зубчика чеснока; 20 гр. сливочного масла; 2 лавровых листика.

Тыквенные котлетки

Тыквенные котлетки:

- 400 г куриного филе,
- 200 г мякоти тыквы,
- 1 луковица,
- 1 яйцо,
- 2 столовых ложки манной крупы,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- 20 мл растительного масла,
- 2 зубчика чеснока,
- соль, молотый перец и кориандр по вкусу.

Приготовление:
Тыкву очистить от кожицы и измельчить на крупной терке.
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. К мясному фаршу добавить яйцо, мягкое сливочное масло, манку, измельченную тыкву, соль и специи. Все тщательно перемешать и оставить минут на 20-25.
Сформировать небольшие котлетки и обжарить их с двух сторон до золотистой корки. Подавать можно отдельно или с любым гарниром.



Источник: etnoxata.com.ua

Куриная печень которую едят даже те, кто ее не любит

Фантастическая печень, кто не любит печень, тот обязательно ее полюбит!!! 

Такую печень полюбят все. Даже те кто ее до этого не ел, зададутся вопросом "ПОЧЕМУ?"

Сладенькая, сочная, быстро приготовленная и еще быстрее съедающаяся. Пробуем.

Сало 10+12 - это настолько вкусно, что готовлю часто и впрок

Когда-то, раньше, задалась я вопросом о приготовлении вкусного сала, так как просто соленое приелось. И вот, покопавшись в интернете, я наткнулась на рецепт, который за года я облагородила под свою семью и хочу вам его предложить. Название рецепта происходит от времени его приготовления. 10 минут + 12 часов. Для всех любителей сала и, в первую очередь, для ваших мужчин, которые  с удовольствием отведают бутерброд с салом и черным хлебушком под 100 грамм армейских.

Рецепт не хитрый, но сало получается отменным. Начнем...

БЛЮДО, которое вы полюбите с С ПЕРВОЙ ЛОЖЕЧКИ — КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ С ТОМАТОМ

куриные желудочки — 800 гр
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
томатная паста — 1 стол ложка

далее