Гречекий пирог с курицей


Источник: взято отсюда

Ингредиенты : Слоеное тесто,
2 куриных филе,
1 вареная картошка в мундире,
1 небольшая луковица,
2 яйца,
50 грамм сыра,
пучок укропа,
2 столовые ложки томатной пасты,
соль, чайная ложка кари.

Чипсы в микроволновке за 10 минут

Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.

 

Первый рецепт диетический - без масла и соли. Из съедобных ингредиентов мы возьмем один картофель.

Читать далее...

Рукодельничаем - Новый год скоро! :)

 Что-то мы цветочками увлеклись, а на дворе мороз завернул да и Новый год скоро! Поглядите, у нас в копилке "Тютельки" есть чем поживиться: аж ТРИ урока, посвященных ёлке. А еще там есть рассказ об интересном шве... о том, как сделать открытку... Короче, пригодится! 

 А еще мне будет очень, ну просто ОЧЕНЬ приятно, если вы потратите секундочку и нажмете на кнопочку "Понравилось!"  А уж если процитируете... 

Без заголовка

Без заголовка

САЛАТ ВКУСНЯШКА "ЧАЙНАЯ РОЗА"

Необычное оформление салата удивит не только гостей , но и вашу семью. Салат с нежным вкусом. Ингредиенты для "Салат " Чайная роза"" Креветки вареные — 200 г Рис вареный ( ) — 100 г Яйца вареные ( ) — 6 шт Горошек зеленый — 70 г Морковный сок (от одной морковки) МайонеЗ Рецепт "Салат " Чайная роза"" Рис отварить, дать остыть, креветки отварить, порезать, добавить горошек и порезанные яйца( белки оставить для украшения), все перемешать с майонезом. Из белка свернуть розу и полить ее и салат соком моркови.На оформление розочки у меня ушло 4 белка. Оболденно вкусный салатик.Попробуйте...не пожалеете. РЕЦЕПТ ВЗЯЛА С САЙТА ПОВАРЁНОК .РУ. ЕМ

САЛАТ "ПОБЕДИТЕЛЬ"- очень вкусный

Ингредиенты для "Салат « Победитель»" Рыба отварная (любая) — 400-450 г Картофель отварной в мундире (средний) — 3 шт Малосольные огурцы — 3 шт Яйца отварные — 5 шт Зеленый горошек — 4-5 ст. л. Крабовые палочки — 100 г Сыр — 50 г Чернослив без косточки — 10 шт Майонез — 400 г Кетчуп — 2 ст. л. Рецепт "Салат « Победитель»" Рыбу очистить от кожи и костей и нарезать на кусочки. Картофель очистить, нарезать кубиками. Малосольные огурчики нарезать соломкой или кубиками. Яйца нарубить ( 2 желтка можно оставить для дальнейшего украшательства). Все – в миску, добавить горошек, майонез, кетчуп, посолить, поперчить и перемешать. Крабовые палочки мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке, добавить 1 ст.л. майонеза и этой смесью нафаршировать слегка запаренный чернослив . Салат выложить в форме двухъярусного торта и украсить фаршированным черносливом. Приятного аппетита! рецепт взяла с сайта поварёнок . ру . ЕМ

И снова немного рецептов для новогоднего стола

И снова немного рецептов для новогоднего стола

Рецепты

Торт «Птичье молоко»

 

• 2 яйца
• 100гр сахара 
• 80 гр муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя

Читать далее...

СЧАСТЬЕ-БЫТЬ МАМОЮ СЫНА....

Быть мамой девчонок, конечно, не то: Там куклы, посудка, больничка, лото, Там пышные платья и косы до пят, Тебе ж подарил Бог пацанят. Твой дом украшают не вазочки роз, А киборг-убийца, что сын твой принес, Найдя его в луже у дома родного, Почистил,помыл: и теперь он как новый. Нет,это не хлам, и не смей убирать! Ты хочешь военную базу сломать? Ты хочешь снести самолетный ангар? Одумайся,женщина! Это ж кошмар! Ты в бой поведешь оловянных солдат, Будь смелой и дерзкой, ни шагу назад! Так,с фланга зайди, артиллерией бей. (Не знаешь, что это - спроси сыновей). Ты выучишь с ними все марки машин, А станут побольше - все виды их шин. Еще подрастут и тебя просветят, Как действуют стартер, кардан и домкрат. Без них ты могла б ничего не узнать Зачем нужен лобзик? Неужели лобзать? Тиски нам зачем? Может тискать кого-то? Подшипники- что это? С шипами чего-то? ТАК МНОГО ВСЕГО, ЧТО МОГЛО ПРОЙТИ МИМО!!! НО ВОТ ОНО СЧАСТЬЕ - БЫТЬ МАМОЮ СЫНА .....сегодня у меня уборка генеральная...вот и вспомнила эти стихи... ЕМ

Снежный шар своими руками

Снежный шар своими руками В подарок друзьям или родственникам на Новый год можно подарить необычный снежный шар. Почему необычный? Да потому, что мы его сделаем своими руками. Внутрь можно поместить все, что угодно: от елочного украшения до ключа или бижутерии. Конечно, драгоценности мы туда помещать не будем. А на барахолке можно найти какую-нибудь необычную вещицу, которая прекрасно подойдет для изготовления шара со снегом. как сделать Журнал Women-on-Line

БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ

БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ Необходимые продукты: молоко сгущенное - 1 банка яйцо - 1 шт. сода гашенная уксусом - 1 ч. ложка мука пшеничная - 3 ст. ложки растительное масло - 2 ст. ложки сливочное масло - 100 г бананы - 2 шт. орехи Рецепт Миллион меню

Торт"Творожная радость"


Ингредиенты:
Творог 18% персиковый-4 пачки(по 180г)можно простой белый творог
сахар-200г
желатин-20г
вода-100мл
сок лимона-2ст.л
ТЕСТО:
яйца-1шт
сахар-75г
разрыхлитель тесто-2ч.л
масло сливочное или маргарин-125г
мука-250г
соль

Способ приготовления:
Желатин замочить на 20-30мин холодной кипяченной водой.
Делаем тесто яйцо+сахар взбиваем венчикам.Масло должно быть комнатной температуры.Кладём в яйца с сахаром и взбиваем до пышной массы.Муку+соль+разрыхлитель просеять через сито на стол,взбитую массу аккуратно выложить на муку и аккуратно вы месить тесто.Не делайте с тесто круг,если муки не хватает на надо добавлять!!!! Аккуратно замесите,тесто должно быть мягкое,рыхлым, НО НЕ КОНСИСТЕНЦИИ КАК ПЛАСТИЛИН!!!В круглую форму для торта выложить тесто виде коржа.Корж должен быть 1,5-2см.Корж выпекайте в разогретой духовке 180С около 15 минут.Корж остудить.
Крем: творог+сахар+сок лимона всё перемешать миксером.Разбухший желатин растопить НО НЕ КИПЯТИТЬ,и тонкой струйкой вливать в творожную массу и не переставая мешать чтоб желатин не застыл.Эту массу влить в форму и поставить в морозильную камеру на 30 минут.Или если вы делаете поздно вечером то можете поставить в холодильник только накройте пищевой плёнкой чтоб торт не пропитался всеми запахами из холодильника.Приятного аппетита!

Полено шоколадное


Ингредиенты:
Для бисквита:
5 яиц
200 гр. сахара
100 гр. муки
2 ст.л. какао
25 гр. сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
Для крема:
150 гр. шоколада
85 гр. сливочного масла
150 гр. сахарной пудры
5 ст.л. молока
Для начинки:
3 банана
2 яблока
3 ст.л. сливочного масла
готовые грибочки для украшения

Способ приготовления:
Сначала приготовим бисквит: яйца взбивать вместе с сахаром в течение 10 минут. Добавить муку, ванильный сахар, какао и сливочное масло. Тщательно перемешать.
Противень застелить масляным пергаментом и вылить на него тесто. Выпекать в духовке при 200 градусах 15 минут. Вынуть из духовке и дать ему немного остыть. Затем свернуть в рулет вместе с пергаментом и оставить в тёплом месте. Там он должен остыть до комнатной температуры. Это делается для того, чтобы он держал форму.
Приготовим крем: шоколад растопить на "водяной бане". Молоко разогреть в сотейнике, добавить сахарную пудру и готовить, помешивая, пока молочный сироп не загустеет(5 мин.) Размягчённое сливочное масло взбивать миксером 4 минуты, потом добавить сироп и шоколад, размешать до однородности. Поставить остывать, иногда помешивая.
Теперь начинка: бананы и яблоки очистить, удалить семена, мелко нарезать. Обжарить яблоки в сливочном масле до мягкости(3 мин.), соединить с бананами.
Охладившийся рулет развернуть, пергамент убрать. Одну треть шоколадного крема равномерно намазать на внутреннюю поверхность бисквита. Сверху выложить начинку. Снова скатать рулет.
С одного конца рулета отрезать кусок 6-7 см. по диагонали. Смазать его кремом и прилепить к полену так, чтобы получился "сучок". Обмазать оставшимся кремом всё полено, вилкой сделать бороздки, украсить готовыми грибочками.

Приятного аппетита!

Куриные лапки

Рецепт работающей мамы Куриные лапки Дети очень любят курицу, но иногда все что имеется в запасе из рецептов им надоедает. Мне на выручку пришли такие вот фальшивые “куриные ножки”, правда когда времени больше я делаю их по-меньше размером. * 500 гр куриного филе * 1 луковица * специи для курицы * соль * упаковка соленой соломки (выбирайте по-толще) Для теста: * стакан муки * около стакана кефира * 1/4 ч.л. соли * 1/2 ч.л. соды Читать далее

Сладкий хлеб из цуккини


Ингредиенты:
3 яйца
3/4 ст. яблочного пюре
1/4 ст. растительного масла
1 ст. сахарозаменителя( сахара)
2 ст. цуккини( тёртых на мелкой тёрке)
1 ч.л. ванильного экстракта
1.5 ст. цельной муки
1.5 ст. пшеничнай муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
1/4 ч.л.пекарского порошка
3 ч.л. корицы
1/4 ч.л. мускатного ореха
1/2 ст. орехов( средними кусочками)

Способ приготовления:
1. Нагреть духовку до 165*С. Выстелить большую форму пергаментом и слегка смазать.
2. Взбить яйца, добавить яблочное пюре, масло,сахарозаменитель,цуккини и ваниль- хорошо перемешать лопаточкой.
3. Добавить муку,соль,соду, пекарский порошок,корицу,мускат и орехи - перемешать до однородной массы.
4. Выложить в подготовленную форму и печь около 1 ч.( до сухой лучинки)
5. Слегка остудить на решётке.


Приятного аппетита!

Хлебушек овсяный


Ингредиенты:
1 1/3 ст.тепловой воды
2 ст л растительного масла
2 ст л меда
1,5 ч л соли
1,5 ч л сухих дрожжей
3/4 ст овсяных хлопьев
3 ст муки

Молоко 1 ст ложка

Способ приготовления:
Развести в воде дрожжи,добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Поставить на 2,5 часа в теплое место.
Обмять тесто.
Форму смазать растительным маслом.
Выложить тесто в форму и поставить на 1 час в теплое место на расстойку.
Духовку на 180.
Тесто смазать сверху молоком,посыпать овсяными хлопьями и на 40 мин в духовку.

Приятного аппетита!

Салат из скумбрии

Ингредиенты для салата из скумбрии

200 г скумбрии холодного копчения
1 баночка маринованных шампиньонов
1/2 банки кукурузаы
4 яйца
горчица
оливковое или подсолнечное масло
майонез

Приготовление

"Тарт татэн" с хурмой

Что нужно:
яйца 2
хурма 2 шт
мука 250 г
сахар 5 ст. л.
масло сливочное 125 г +1 ст. л.
цедра 1 лимона
коричневый сахар 2 ст. л.
сок половины лайма

шаг 1
Хурму разрезать пополам, удалить косточки, нарезать тонкими дольками. В сковороде разогреть 1 ст. л. масла с коричневым сахаром, влить сок лайма. Готовить 3 мин. Добавить половину хурмы и готовить еще 3 мин. Снять с огня, остудить и переложить в форму для выпечки.
шаг 2
В просеянную муку добавить яйца, сахар, 125 г масла и лимонную цедру. Вымесить тесто и раскатать его в круг толщиной 1 см.
шаг 3
Накрыть хурму тестом, приминая края вниз. Проколоть в нескольких местах вилкой и выпекать в духовке 10 мин. при 220 °С. Вынуть из духовки, дать постоять 5 мин., затем накрыть тарелкой и быстро перевернуть.

Украсить оставшимися дольками хурмы.

(с) http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=7106

Оливк. хлеб-батон


Ингредиенты:
1 стакан (250 мл.) теплой воды
1 полная чайная ложка сухих дрожжей
2 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
2.5 стакана муки
100 гр. маслин
1 ч. ложка итальянской приправы или смеси трав

Способ приготовления:
В теплой воде тщательно растворить сахар, соль и дрожжи, всыпать стакан просеянной муки, размешать, влить масло и добавить приправу, еще раз хорошо размешать.
Добавить постепенно остальную просеянную муку, замесить гладкое тесто.
Переложить тесто в миску смазанную растительным маслом, накрыть, убрать в теплое место на 1 час.
Маслины мелко порезать.
Подошедшее тесто выложить на стол смазанный растительным маслом, руки так же смазать слегка маслом.
Руками из теста сформовать прямоугольный пласт (оно нежное, поэтому хорошо формуется и без скалки).
Равномерно распределить слой маслин, свернуть пласт рулетом.
Противень застелить пергаментом, слегка присыпать мукой.
Переложить батон на противень, защипнуть и подвернуть под низ края, придать ровную форму, сверху острым ножом сделать несколько неглубоких надрезов.
Батон прикрыть пленкой и оставить на расстойку на 20 минут.
Духовку включить на 200 градусов, когда она слегка станет теплой поставить в нее хлеб.
Выпекать до легкого золотистого цвета.
Остудить батон на решетке, прикрыв салфеткой.