Гринпис радуется, но и гурманов не обидели.
Вариант оформления обычного блюда.
Взяла грибы, картофель (делала на глаз), морковку (пару средних штук), лук (не скупиться), немного муки, одно яйцо, пара столовых ложек сметаны (или еще одно яйцо, Это для смазки порося).
Из картофеля сделала пюре.
Лук мелко нарезала, морковку натерла. По идее морковь и лук необходимо обжарить, но я налила чуть воды и протушила, через несколько минут добавила мелконарезанные грибы и еще раз утушила все до готовности. По вкусу соль и перец.
Пюре и грибам нужно дать немного остыть.
В пюре добавить немного муки и выбить яйцо.

Теперь противень выстилаем фольгой и на нее тонким слоем выкладываем пюре в форме овала. На этот овал вываливаем все наши грибы и закрываем все новым слоем пюре.
Далее - дело творчества. Вылепляем из пюре (я посыпала руки мукой, так легче придавать форму, пюре меньше прилипает) мордашку поросюшки, пятачок, хвостик, лапки и, собственно, тушку.




Обмазываем тушку взбитым яйцом или сметаной. тут кому как удобно, я осторожно покрывала тонким слоем сметаны собственно руками, тем самым сглаживая все неровности и косяки лепки.


Когда хрюшка готова и нареканий к собственному творчеству нет, сажаем ее в духовку в температуру 150 градусов.
Желательно сначала прикрыть фольгой выступающие части, дабы не подгорели.
В промежуточной стадии зарумянивания:



Вот и готово.



При перекладывании на блюдо мы немножко пострадали, и у нас появились морщинки.