Серия сообщений "- Бисквиты":
Часть 1 - Тесто для бисквита
Часть 2 - Бисквит с апельсиновым соком и цедрой
Часть 3 - Бисквит классический (быстрый,легкий способ)
Часть 4 - БИСКВИТ(секрет приготовления)
Часть 5 - НЕЖНЫЙ БИСКВИТ«По-индийски» - без яиц"
Часть 6 - Бисквит ровный (легкий, вкусный и главное-без горки)
Часть 7 - Бисквитные «подушечки»
Часть 8 - Высокий,нежный бисквит для торта(на плите)
Часть 9 - Всегда удачный бисквитный корж для торта
Часть 10 - Бисквит Нежность
Часть 11 - Очень вкусный и простой бисквит «Нежность» с пропиткой
Часть 12 - Необыкновенно нежный бисквит на крахмале
Часть 13 - Простой бисквит с очень нежным кремом
Часть 14 - Популярные рецепты бисквита
Часть 15 - Кастелла - Японский бисквит
Часть 16 - "Брошенный" бисквит ("biszkopt rzucany") - бисквит получается у всех!
Часть 17 - Рецепты бисквитов
Часть 18 - Бисквитные коржи для торта, которые всегда получаются
Часть 19 - Австрийский десерт Kardinalschnitten - разрез необычный, вкус неземной!

Выбрана рубрика - Бисквиты.

Соседние рубрики: - Торты (видео)(93), - Помадки, глазури,сиропы для промочки(4), - Помадки, глазури (видео)(5), - Пляцки(22), - Пирожна(21), - Оформление тортов,пирожн(6), - Медовики(32), - Кремы для тортов(37), - Кремы - видео(22), - Бисквиты (видео)(24)

Другие рубрики в этом дневнике: ЯИШНИ - ОМЛЕТЫ(49), ШИТЬЕ...(163), ШИТЬЕ для детей(6), ШАШЛЫКИ , БАРБЕКЬЮ(5), ЧЕБУРЕКИ,БЕЛЯШИ(53), ЦВЕТЫ (комнатные растения)(8), ХЛЕБ,БАТОНЫ,БАГЕТЫ(73), УХОД ЗА ТЕЛОМ(4), УХОД ЗА РУКАМИ(5), УХОД ЗА НОГАМИ(15), УХОД ЗА ЛИЦОМ(28), УХОД ЗА ГРУДЬЮ(0), УХОД ЗА ВОЛОСАМИ(58), ТОРТЫ(401), СПЕЦЫИ,ПРИПРАВЫ(2), СОУСЫ , ПОДЛИВЫ, МАЙОНЕЗЫ(66), СБОРНИКИ РЕЦЕПТОВ(8), САЛАТЫ:(411), РУЛЕТЫ(62), РЕЦЕПТЫ ТЕСТА:(37), РЕЦЕПТЫ РАЗНЫХ СТРАН(47), РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫЕ (рецепты и видео)(5), РАМОЧКИ : выпечка,десерты(197), ПИЦЦЫ(52), ПИРОГИ,ПИРОЖКИ СЛАДКИЕ(383), ПЕЧЕНЬЕ(441), ПЕРВЫЕ БЛЮДА(58), ПАШТЕТЫ(13), ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ,ПАСХИ...(20), ПАСТА,МАКАРОНЫ,СПАГЕТИ(74), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА(141), НАПИТКИ :(1), МЕНЮ:завтрак,обед и ужин(5), КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ(60), КУЛИНАРИЯ (советы)(21), КОСМЕТИКА(2), КЕКСЫ,МАФФИНЫ(123), КАШИ (67), ЗДОРОВЬЕ(67), ЗАПЕКАНКИ СЛАДКИЕ(44), ЗАЛИВНЫЕ БЛЮДА(5), ЗАКУСКИ(76), ЗАКРУТКИ,СОЛЕНЬЕ,МАРИНАДЫ(156), ДОМОВОДСТВО(61), ДЕСЕРТЫ:(260), ДЕКОРЫ, ИНТЕРЬЕРЫ...(30), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(7), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(11), ВЫПЕЧКА НЕ СЛАДКАЯ(297), ВИДЕО - РЕЦЕПТЫ(7), ВАРЕНЬЕ(74), ВАРЕНИКИ,ПЕЛЬМЕНИ,МАНТЫ(34), БУТЕРБРОДЫ,КАНАППЕ,ФУРШЕТЫ(31), БУЛОЧКИ:(212), БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ(147), БЛЮДА из ОВОЩЕЙ:(144), БЛЮДА из МОРЕПРОДУКТОВ(3), БЛЮДА ИЗ ЛАВАША(11), БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ(18), БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ(10), - РУЛЕТЫ -торты- закусочные (видео)(14), - КОТЛЕТЫ - ОТБЫВНЫЕ(110), - ЗАПЕКАНКИ не СЛАДКИЕ (видео)(13), - ЗАПЕКАНКИ не СЛАДКИЕ(68), - БЛЮДА из РЫБЫ (видео)(1), - БЛЮДА из РЫБЫ(39), - БЛЮДА из МЯСА (видео)(44), - БЛЮДА из МЯСА(142), - БЛЮДА из КАРТОШКИ (видео)(53), - БЛЮДА из картошки(150), - БЛЮДА в ГОРШКАХ (видео)(9), - БЛЮДА в горшках(42), - БЛИНЫ...(95), - БЛИНЫ - ОЛАДЬИ (видео)(41), - РУЛЕТЫ-торты закусочные(51)

Комментарии (0)

Тесто для бисквита

Дневник

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 16:40 + в цитатник

Тесто для бисквита

8 яиц (средней величины)
1+3/5 ст. сахара
1+1/2 ст. муки
1 ст.л. картофельного крахмала
1 ч.л. экстракта ванили
1 ст.л. молока
щепотка соли

Читать далее...

Комментарии (0)

Бисквит с апельсиновым соком и цедрой

Дневник

Понедельник, 02 Января 2012 г. 14:11 + в цитатник

Бисквит с апельсиновым соком и цедрой

Стакан - 200 г
7 яиц
1,5 ст. сахара (180 г + 90 г)
2 ст. муки (320 г)
1 п. разрыхлителя ( 2 ч. л.)
3/4 ст. апельсинового сока
1/4 ст. (50 мл) растит. масла

Читать далее...

Комментарии (0)

Бисквит классический (быстрый,легкий способ)

Дневник

Среда, 04 Января 2012 г. 13:59 + в цитатник

Бисквит классический (быстрый,легкий способ)

6 яиц
1ст.сахара-200-250гр
1 ст.муки-150гр

1п.ванильного сахара
1п.разрыхлителя
щепотка соли
форма 28 см,или другую по меньше

Читать далее...

Комментарии (0)

БИСКВИТ(секрет приготовления)

Дневник

Вторник, 17 Января 2012 г. 15:14 + в цитатник

БИСКВИТ(секрет приготовления)

Бисквит (секрет приготовления)

Ингредиенты

Яйцо — 4 шт
Сахар — 150 г
Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Читать далее...

Комментарии (2)

НЕЖНЫЙ БИСКВИТ«По-индийски» - без яиц"

Дневник

Вторник, 17 Января 2012 г. 19:08 + в цитатник

НЕЖНЫЙ БИСКВИТ«По-индийски» - без яиц"

Нежный бисквит «По-индийски» - без яиц

Продукты:

Мука — 300 г
Молоко — 200 мл
Йогурт (натуральный) — 200 мл
Сахар (или сахарная пудра) — 150 г
Масло подсолнечное (или любое другое растительное масло) — 100 мл
Ванилин (ванильная эссенция, или ванильный сахар) — 1/2 ч. л.
Порошок пекарский (в крайнем случае можно использовать обычную соду) — 3 ч. л.

Очаровательная нимфа

Читать далее...

Комментарии (0)

Бисквит ровный (легкий, вкусный и главное-без горки)

Дневник

Понедельник, 23 Января 2012 г. 17:59 + в цитатник

Бисквит ровный (легкий, вкусный и главное-без горки)

Продукты: стандартный набор

5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию, на фото нет)

Читать далее...

Комментарии (3)

Бисквитные «подушечки»

Дневник

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 20:00 + в цитатник

Бисквитные «подушечки»

Восхитительно нежный бисквит, с кремово-творожной прослойкой! Очень воздушно и вкусно. Я убавляла количество продуктов для творожной прослойки, и общее количество сахара от оригинального рецепта. Сладкоежки могут положить полное количество сахара. Я делала в форме 27х34 см. Если делать в противне бОльшего размера, то творожной начинки можно взять больше.

Продукты:

желтки 5 шт.
сахарная пудра 100 г
вода 125 мл
масло растительное 125 мл
мука 320 г
разрыхлитель 10 г
белки 5 шт.
сахар 100 г

Творожная прослойка:

(для прослойки подойдёт любой творог, кроме зернистого. Мягкий в тубах, обычный в пачках, а так ж «филадельфия, альметте, карат, маскарпоне , рикотта»)

творог 500 г
желтки 3 шт.
крахмал кукурузный 1 ст. л. (15 г)
лимонная цедра молотая 1 ч. л.
ванильный сахар 1 ст.л.
сахарная пудра 100 г

Читать далее...

Комментарии (6)

Высокий,нежный бисквит для торта(на плите)

Дневник

Четверг, 01 Марта 2012 г. 01:21 + в цитатник

Высокий,нежный бисквит для торта(на плите)

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами,а этот торт пекла на ДР дочки.

Для теста:

12 яиц
2 ст. сахара
2 ст. муки
1-2 ч.л. ванильного сахара

Для пропитки:

0,5 ст. воды
2 ст. л. сахара
1ст. л. коньяка (по желанию)

Читать далее...

Комментарии (0)

Всегда удачный бисквитный корж для торта

Дневник

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 01:13 + в цитатник

Всегда удачный бисквитный корж для торта

Включаем духовку на 170 градусов прогреваться.

Набор для бисквита:

5 яиц,

стакан сахара,

стакан муки

и хороший миксер!

Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. Продукты пищевые 23 февраля, 8 марта, День рождения. Фото 2

Читать далее...

Комментарии (0)

Бисквит Нежность

Дневник

Суббота, 02 Июня 2012 г. 14:47 + в цитатник

Бисквиты — это европейский вид тортов. Пропитанные простым сиропом или ароматизаторами, они восхитительные. Рецепт этого бисквита я взяла из книги On Cooking, в оригинале рецепта была апельсиновая пропитка, но я решила сделать обычную, из сгущёнки и нежирной сметаны. Текстура этого бисквита получается нежная и очень воздушная. Так как бисквит очень хорошо поднимается, он чудесно подойдёт и как основа для любых бисквитных тортов.

Продукты:

Для бисквита:

400 гр муки
300-450 гр сахара
1 чашка молока,
5 яиц,
100 г несолёного сливочного масла,
10 г разрыхлителя теста,
щепотка соли

Для пропитки:

250 гр нежирной сметаны,
350 гр сгущенки,
1 ст.л. ванильной эссенции

Читать далее...

Страницы:

[2] 1

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Статистика

Тесто для бисквита

Дневник

Бисквит с апельсиновым соком и цедрой

Дневник

Бисквит классический (быстрый,легкий способ)

Дневник

БИСКВИТ(секрет приготовления)

Дневник

НЕЖНЫЙ БИСКВИТ«По-индийски» - без яиц"

Дневник

Бисквит ровный (легкий, вкусный и главное-без горки)

Дневник

Бисквит ровный (легкий, вкусный и главное-без горки)

Бисквитные «подушечки»

Дневник

Высокий,нежный бисквит для торта(на плите)

Дневник

Всегда удачный бисквитный корж для торта

Дневник

Бисквит Нежность

Дневник