Очень вкусные супы"ГАСПАЧО" |
РЕЦЕПТ ТОМАТНО-ОГУРЕЧНОГО ГАСПАЧО
НАДО:
Для томатного гаспачо:
Помидоры (крупные) – 2 шт.
Томатный сок – 150 мл
Красный винный уксус – 1 ст.л.
Соус «Табаско» - 1\2 ч.л.
Зеленый базилик – 50 г
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соль
Для огуречного гаспачо:
Огурцы – 4 шт.
Сметана 20% – 200 г
Кинза – 50 г
Чеснок – 2 зубчика
Чиабатта – 150 г
Соль
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Для томатного гаспачо в блендере взбить в однородную массу нарезанные помидоры, соус табаско, уксус и томатный сок. Посолить. При отдельной подаче украсить базиликом и полить оливковым маслом.
2. Для огуречного гаспачо в блендере взбить нарезанные огурцы, сметану, чеснок и кинзу. Посолить.
3. Чтобы подать оба варианта гаспачо в одной тарелке, надо аккуратно с разных сторон вливать супы так, чтобы они не перемешались и между ними сохранилась четкая граница. При подаче украсить кусочками чиабатты и слегка полить оливковым маслом.
РЕЦЕПТ СУПА «КРОВЬ ДРАКУЛЫ», ИЛИ ТОМАТНОГО ГАСПАЧО
НАДО:
2 крупных помидора
150мл томатного сока
1 ст.л. красного винного уксуса
1\2 ч. л. соуса «Табаско»
50г зеленого базилика
1 ст.л. оливкового масла
Соль
КАК ГОТОВИТЬ:
1. В блендере взбить в однородную массу нарезанные помидоры, соус «Табаско», уксус и томатный сок. Посолить.
2. Подогреть суп на слабом огне. На Хэллоуин томатный гаспачо подают теплым, ведь кровь холодной быть не может!
3. При подаче украсить базиликом и полить оливковым маслом.
РЕЦЕПТ ТОМАТНОГО СУПА С МАСЛИНАМИ.
800 г консервированных томатов
100 г томатной пасты
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
4 ст. л. маслин без косточек
1 л овощного бульона
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ч. л. сахара
Соль по вкусу
1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать, затем лук 6 минут жарить в кастрюле на разогретом масле, после чего в течение минуты обжарить чеснок. Затем добавить уксус, сахар, и все это прогреть 2 минуты.
2. Томаты размять и добавить в кастрюлю вместе с бульоном, солью и перцем. Довести до кипения затем блендером измельчить суп в пюре.
3. Довести вновь до кипения, добавить пасту, маслины и варить 5 минут. Каждую тарелку с супом можно украсить двумя-тремя листиками свежего базилика.
|
"Идеальное убийство" - театр Сатиры |
|
Страстной цикл в русской живописи |
|
Троица |
Игумен Никон (ставший после Сергия Радонежского настоятелем Троице-Сергиевого монастыря) очень сокрушался, что вновь воздвигнутый белокаменный Троицкий собор не был украшен живописью. Предчувствуя скорую кончину свою и желая завершить убранство собора при жизни, Никон призвал для работы Андрея Рублева и Даниила Черного — прославленных живописцев, «изрядных вельми, всех превосходящих и в добродетели совершенных». Работа заключалась не только в том, чтобы расписать храм фресками. Кроме этого, надо было написать большое количество икон для высокого многоярусного иконостаса. Игумен Никон еще при жизни своей хотел не только видеть храм украшенным, но и написанной икону, которая должна была стать главным памятником «в похвалу Сергию Радонежскому». Приступать к росписи соборных стен можно было только через год после его постройки, когда фрескам уже не будет угрожать осадка здания. Но работы по внутреннему убранству храма можно было начинать сразу после окончания его строительства. И первой заботой было создание главной иконы — «Троицы», которая должна была стоять по правую сторону царских врат.
Читать далее
|
Аудио-запись: фрацузкая эстрада |
Музыка |
232 слушали 9 копий |
ларипончик
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Музыка — лучшее спасение от любой боли |
|
ДиДюЛя - Лучшее (Золотая коллекция) |
|
|
День Рождения Валерия Леонтьева в БКЗ Октябрьский в Санкт-Петербурге 19.03.2012 г. |
|
Дикий Китай |
|
Концерт Елены Ваенги 2012 |
|
|
Лолита Концерт |
|
|
Игорь Крутой. Без слов. |
|
|
Музыкальные альбомы. Скрипка и блюз. |
|
Чудесное средство |
|
>ДЕВОЧКА В БЕДЕ!! ПОМОЖЕМ???КАТЕ СЫСОЕВОЙ |
Первый раз обращаюсь к вам, милые читатели.
Но уже некоторых своих друзей обзвонила,
тк не могу без слез читать письма этой ДЕВОЧКИ, ей всего 19 лет.. Очень скормная и худенькая.. Хотела стать монахиней.....
Сирота , родители умерли лет 8 назад, она мне год назад написала , как аноним о своей жизни и о том, как пришла к православию.
ПОТОМ завела свой дневник с ником
ЖИТЬ В ПРАВОСЛАВНОЙ ВЕРЕ вот ссылка
http://www.liveinternet.ru/users/3945460/profile/
там посты в основном старцев о терпении скорбей.
но получила вчера в личку письмо от Катеньки Сысоевой ЕЕ так зовут, эту страдалицу.
ОНА Не может совсем ходить. 59 операций перенесла, но шансы есть..!!
НАДО длительно проходить курс реабелитации, аппарат гемодиалез подключать..
ЧИСТИТЬ КРОВЬ, тк постоянно идет процесс гнойный в ногах.
вот несколько писем в личку мою от Кати.
ЖИЗНЬ_В_ПРАВОСЛАВНОЙ_ВЕРЕ
4 March 2012 в 21:10
Галинушка, здравствуй, милая. Сегодня ночью мне делали операцию. Не знаю что предпринять, нужно лечиться в санатории и чистить кровь, не знаю,где можно столько денег взять. Сейчас плачу от боли и безысходности.
ЖИЗНЬ_В_ПРАВОСЛАВНОЙ_ВЕРЕ
Re[2]: Без темы
5 March 2012 в 14:59
Заюшка если честно, мне стыдно просить помощи и так неудобно(((
========
после моих уговоров (Г Ледкова) Катя все ж решила принять помощь
----------
ЖИЗНЬ_В_ПРАВОСЛАВНОЙ_ВЕРЕ
Re[5]: Без темы
5 March 2012 в 17:43
Это номер счета пластиковой карточки,
40817810504004051368/54 пенсионная карта сбербанк России маэстро.
Я не могу тоже просить, но девочка доведена до суицида, нервный срыв. вены ей зашили, а вот душе нужно тепла и мы в силах помочь..Пишите Кате в личку, спрашивайте что не понятно, ОНА очень не хотела принимать ничего, но видно в самом деле ТРУДНО..
спросила сколько ей срочно денег надо.. НУ она по скромности ответила, 100 тыщ сказала,что много даже..
Сейчас Катя в больнице, там у нее ноутбук и тел ее 8-953-939-93-39 Живет она у родни в Архангельской области.
ЕСЛИ есть сострадание, то прошу пост этот ПРОЦИТИРОВАТЬ и разместить на православных сайтах, кто имеет туда доступ.
ссылку на ее дневник я поставила..
ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ за благое дело!!
|
|
Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно |
|
10 наиболее популярных рецептов шашлыка. |
1. Шашлык из свинины
Ингредиенты:
- свиное мясо – 500г
- паприка – 2 ч.л.
- молотые семена кориандра и тмин, порезанный базилик – по 1 ч.л.
- корень имбиря молотый – 1/4 ч.л.
- молотая корица, красный перец, мускатный орех – по1 щепотке
- лаврушка – 1 шт.
- оливковое масло – 2 ст. л.
- соль и черный перец – по вкусу.
- лимон ломтиками – 1 шт.
Мясо нарезать на небольшие кубики. Смешать в чашке все ингредиенты, кроме мяса и лимона. Затем положить свинину, все перемешать и поставить в холодильник на 8-12 часов, иногда перемешивая мясо. После пожарить шашлык и украсить его ломтиками лимона.
|
|
2. Шашлык по-карски
Состав:
- 1 кг бараньего мяса
- 100 г репчатого лука
- 4 томата
- 4 бараньих почки
- 20 г сливочного масла
- 120 г зеленого лука
- 2 лимона
- 120 г соуса ткемали
Мясо порезать поперек на кусочки, посолить и замариновать со специями и мелко нарезанным луком, побрызгать соком лимона. Положить в эмалированную посуду и оставить на 5 – 6 часов. Затем надеть мясо на шампур, причем на один край шампура нанизать кусок почки, а на другой – кусочек томата. Мясо смазать маслом и пожарить. Подавать шашлык с соусом ткемали.
|
|
3. Шашлык из свинины и яблок
Состав:
- 500 г нежирной свинины
- 3 головки репчатого лука
- 5 томатов
- 2 нарезанных стручковых перца
- 2 ст.л. масла
- соус острый, соль и перец – по вкусу
- 5 консервированных яблок
Нарезать мясо кубиками, посолить и поперчить. Яблоки нарезать, очистить лук и пропарить его несколько минут, порезать томаты пополам. Мясо нанизать на шампур вперемежку с яблоками и луком и смазать острым соусом и маслом. Пожарить.
4. Шашлык из мяса курицы в маринаде из орехов
Мясо курицы нарезать небольшими кусочками, натереть смесью из тертого чеснока, измельченного лука, растительного масла и поджаренных толченых орехов. Дать постоять полчаса. После этого поперчить и посолить мясо. Нанизать его на шампуры и пожарить. Можно подать с острым соусом из томатов.
5. Шашлык из баранины в маринаде из горчицы
Нужно:
- 400 г мякоти баранины или свинины
- 2 ст.л. горчицы (сладкой)
- 1 ст.л. соуса соевого
- 1 ст.л. масла растительного
- сок одного лимона
- 1 ст.л. нарезанной кинзы
- 0,5 ч.л. соли
- 1-2 зубчика измельченного чеснока
Для маринада смешайте соевый соус, горчицу, сок лимона, растительное масло, зелень, чеснок и соль. Кусочки мяса смешать с маринадом и оставить на полчаса. Затем нанизать на шампуры и пожарить.
|
|
6. Шашлык по-болгарски
Нужно:
- 1 кг бараньего или свиного мяса
- 200 г репчатого лука, перец и соль
Для приготовления соуса:
- 10 зубцов измельченного чеснока
- 20 шт. толченого миндаля
- 4 ст.л. панировочных сухарей
- 200 г растительного масла
- 2 яичных желтка
- один лимон и соль
Нарезать мясо на кусочки по 20-25 г, затем насадить их на шампур вперемежку с кольцами лука, хорошо поперчить и посолить, пожарить. Подавать с чесночным соусом: смешать крошки, чеснок, миндаль и желтки и потихоньку влить масло. Добавить соль и лимонный сок и поставить в холодильник на несколько часов.
7. Охотничий шашлык
Нужно:
- 600 г баранины или свинины
- 200 г грибов
- 400 г болгарского перца
- 80 г масла
- 20 г соли и сахара
- молотый черный перец
Мясо обсыпать солью, сахаром и черным перцем. Затем поочередно нанизать на шампуры сладкий перец, мясо и грибы. Шашлык смазать маслом и пожарить.
8. Шашлык из свинины в кефирном маринаде
Требуются:
- 500 г постной свинины
- 5 головок репчатого лука
- 1 л кефира
- специи, кинза и соль – по вкусу
Мясо порезать на кусочки весом 20-25 г, положить в эмалированную посуду послойно: мясо, измельченный лук, кинзу, посыпать все солью и специями. После залить кефиром и снова укладывать слои. Поставить на сутки в холодильник. Нанизать мясо на шампур, чередуя с луком, и пожарить. При жарке иногда поливать шашлык маринадом.
9. Шашлык из куриных окорочков
Нужно:
- 2 окорочка
- 1 стакан томатного или лимонного сока, или сухого вина
- 2 головки лука
- черный перец, соль, сушеная зелень тимьяна и зелень чеснока – по вкусу
Разделить окорочка на три части. Приготовить маринад из сока или вина, лаврового листа, соли, перца, тимьяна и колец лука. Положить в него мясо, перемешать и оставить на час. Затем нанизать кусочки, чередуя их с маринованным луком, и пожарить. Подавать шашлыки, обсыпанные зеленью чеснока.
|
|
10. Степной шашлык
Потребуется:
- 1 кг баранины или свинины
- 2 головки лука
- 3 зубца чеснока
- специи и зелень – по вкусу
Мясо порезать на тонкие полоски длиной примерно 10 см, завернуть в них фарш из нарезанного лука, чеснока и зелени с добавлением специй. Затем нанизать их на шпажку и поджарить. Солить и перчить – при подаче к столу.
|
Комментики на разные темы. |
|
Флэш-цветочные букеты |
|
Аудио-запись: Na maga pas! |
Музыка |
|
83236 слушали 1774 копий |
HappyRini
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
